ሃምበርገርን በመፈለግ ስለ ጥቃቁስና ካሎሪዎች የጥፋተኝነት ስሜት ይሰማቸዋል? እነዚህ የተጠበቁ የዶሮ ባርቦች በጥሩ ሁኔታ ላይ እያሉ የተሻለ ጤናማ አማራጭ ናቸው. የመሬት ውስጥ ዶሮ የመሬት ጣፋጭ ባትርር አፍቃሪዎችን እንኳን ሳይቀር ለማስታገስ የሚፈልጉትን ጣፋጭ ምግቦች ለማዘጋጀት ካሮት, አረንጓዴ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ይቀላቅሳል.
ነገር ግን ማስታወስ ያለብን ነገር ቢኖር ጥሬ ዶሮዎች በጣም ለስላሳ ናቸው. ማብሰያ ሂደቱ አንድ ጊዜ ብቻ መዞርዎን ያረጋግጡ, ጌጣዎቹ እንዳይሰበሩ እና እንዳይፈርሱ ይከላከሉ. ቡርተሩን በጋሬቱ ላይ የሚያስተናግዱትን ከባድ ጊዜ ካጋጠመዎት, አንሶላዎችን በአልሚኒየም ፊደል ላይ ማስቀመጥ እና ክሮች ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. ምንም የእንክብ ምግቦችን አያገኙም, ግን ቢያንስ ከብሪውችዎ በኩሬው መሠረት አይገኝም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የዓሣ ዶሮ (በተለየ ጡት)
- 1 ትንሽ ካሮት (የተጠበሰ)
- 2 አረንጓዴ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ስስ ዲስሶሌ
- 2 የሻይ ማንኪያ ቀበቶ ተረፈ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ሳንቲም ጥቁር ፔፐር
- 4 ሀምበርገር ብስሎች (ቶልስት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለሙቀት ማሞቂያ የቅድመ-ሙቅ ስጋ ማቀዝቀዣ ማብሰያ እና ሙቀትን ያቀጣጥሉት.
- በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አፈርን, ካሮትን, አረንጓዴ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ቅጠላ ቅጠሎችን, ጨው እና ፔፐር አንድ ላይ በማዋሃድ ይዋኙ. ከመጠን በላይ አታሻሽሉ.
- የቅርጽ ቅልቅል ከ 4 እስከ 6 ፓትስ ውስጥ ያስቀምጡ እና በወፍራም ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ድቡሩ ለስላሳ ይሆናል.
- በዘይት በለቀለ ጥፍጣጣ ላይ አንጠልጥለው ለ 12 እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይጀምሩ. ጣቶቹ ወደ ውስጣዊ የሙቀት መጠን በ 165 ፍጥነት ሲደርሱ ይሞላሉ.
- ከሙቀት ያስወግዱ እና በቃጠላቸው ድስቶች ላይ ያስቀምጡ. ከሚወዷቸው ኮምፓሎች ጋር ያገልግሉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
ከመጠን በላይ ለስላሳ ዶሮዎች በሚመጣበት ጊዜ ለስላሳነት በጣም የተለመደ ነው. ይህንን እያጋጠምዎት ከሆነ ጥቂቶች እና ጥራጥሬዎችን ያክሉ እና እስኪሰራጩ ድረስ ያዋህዱ. እንክብሉን ለማበጀት ድብደባውን ለማግኘት አስቸጋሪ ሆኖ ካገኘህ አንድ የተገረፈ እንቁላል ይጨምርበት. ይህ ውህደቱ አንድ ላይ እንዲጣበቅ ሊያደርግ ይገባል.
እነዚህ ሆምባቶች የሚጀምሩት ጤናማ ናቸው, ግን ተጨማሪ አትክልቶችን ለመጨመር ፍጹም መነሻ ናቸው. በአስቸኳይ ቲማቲም እና አቮካዶ, ወይንም የተጠበሰ የሳር አበባ ወይም የዚኩኪኒ ቅቤዎች ሞክርባቸው. መደበኛውን የ hamburger ቡናዎች ለበርግ ማልመሬዎች ወይም ሌላው ቀርቶ ብሩቾን እንኳን ለመለዋወጥ አይፈጅብዎት. እና የሎሚ እሾም ማይኒዝ ከዚህ ቀደም ጣፋጭ ሳንድዊች ወደ አዲሱ ደረጃ ያመጣዋል.
የቱርክ ስጋን ከመረጡ, ወይም በምግብ ማሽኑ ውስጥ ያለዎት ሁሉ, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ለዶሮ በቀላሉ በቀላሉ ሊተኩት ይችላሉ. በደረቁ ምትክ የተጠበቁ ትኩስ ዕፅዋት የብርሃን ውበት እና ትኩስ ብሩህ ያደርገዋል እና ይህ የአትክልት ስፍራ በሚበቅልበት ጊዜ ይህን ምርጥ ምግብ ይስጡት.