የተጠበሰ ተቁዋይ ሌባ ባርቤኪው

ይህ የአሳማ ሥጋ ሳይወስዱ የአሳማ ሥጋን እና ብዙ ሰዓቶችን የማብሰል ጊዜን ለማግኝት ይህ በጣም ጥሩ መንገድ ነው. ከሽርሽር, ጣፋጭ የአሳማ እራት ጎኖች ጋር ትጠቃለቂል, ወይም እንደ ቅስቀሳ እና በተቀላጠጠ እና በ sandwiches ላይ መጨመር, ከሽምችት አረንጓዴ ቅዝቃዜ ጋር ጥሩ ትብብር ያገኛሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ፓውንድ (900 ግ)
• የአሳማ ሥጋ
• 1/4 ስኒ (60 ሚሊ) ፓፒካ
• 3 ኩባያ (45 ሚ.ሌ.) የሻይድ ዱቄት
• 2 ጠርሞር (30 ሚ.ሌ.) መሬት ከለም
• 2 ኩባያ (30 ሚሊሌ) ጨው
• 2 ጠርሙሶች (30 ሚ.ሌ.) ቡናማ ስኳር
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
• 1 ኩንታል (15 ሚ.ሌ.) ደረቅ መነሻ ጅራጋ
• 1 ኩንታል (15 ሚሊሌ) ጥቁር ፔሮ
• 1 ኩንታል (15 ሚሊሌ) ስኳር
• 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚ.ሌ.ጥ) ካየን
• 6-8 የሃምበርገር ብስኩት
• ቅባት:
• የባርበሰ ኩኪት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ደረቅ ሸቀጦችን አንድ ላይ አቀናዱ እና ወደ ጥራጥሬው ይለውጡ. ለ 4 ሰዓቶች ይቀመጣል.

2. የቅድሚያ ማሞቂያ

3. ምግቡን በጋ መጋለጥ እና ለ 35 ደቂቃዎች በተዘዋዋሪ በቋሚነት ማብሰል (ወይም የውስጥ ውስጣዊው ሙቀት 160-165 ዲግሪ ፋራናይት 70 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 75 ዲግሪ ሲደርስ), አልፎ አልፎ ሲቀየር, ነገር ግን በጣም ብዙ .

4. ወደ ተቆራረጠ ቦርድ ሲተላለፉ, ለ 5 -10 ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ, እና ቀጭን ቅጠሎች ይቀንሱ.

5. በትንሽ የበሰለ ጣፋጭ ቅጠላቅቀን እና በቅዝቃዜው ላይ በኩጣኖች ያቅርቡ.