የተጠበሰ ቦርቦና ጣና ስካክስ

ይህ የቱና አዘገጃጀት እርስ በእርስ የሚጣጣሙ ጣፋጭ ድብልቅ አለው. በጣም የተወደደ, ግን ጣፋጭ, እና እንጉዳይ ነው. በሚወዷቸው የተጠበቁ አትክልቶች ወይም በሩዝ ይደሰቱ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 6
• የቱና ጣፋጭ ምግቦች (የሹሺ መመሳሰል, 1 ኢንች ውፍረት)
• ለስቴቱ:
• 1/3 ስኒ (80 ሚ.ሌ.ፒ.) የዊኒን ፈሳ
• 3 ኩባያ (45 ሚ.ሌ.) ቦርቦን
• 2 ማርች (30 ሚሊ) ማር
• 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚ.ሌ.) ትኩስ ዝንጥብ (የተጠበሰ)
• 2 የሻይ ማንኪያ (10 ሚ.ሌ.) ሎሚ ጭማቂ
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
• 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊሌ) የሱሊ ኩቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊሌ) ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ (5 ሚሊ) ጥቁር ፔሬ
• ለጌጣሩ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ሁሉንም የሲሳ ማቀነባበሪያዎች በትንሽ ፕላስቲክ ወይም በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ማዋሃድ. ያስቀምጡ.

2. መካከለኛ ከፍታ ላለው ሙቀት ቅመም ይቅት. የወቅቱ ስጋዎች በጨው እና ጥቁር ፔንዱ ላይ እና በሊባ ላይ ያስቀምጡ. የባሴ ቱና ጣዕም በደመቀ ምግቦች ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ስቴክን ቀይር, እንደገና ጣል እና ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.

3. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በደረጃ የተሞሉ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ጋር ያገልግሉ.