ይሄ የምስጋና መስጫ ስብስቦች, የራስዎ የቤት ውስጥ ተፉ ዶሜት, በውስጡ በቬጀቴሪያን እቃዎች ተሞልቀው ይሞክሩ. ሂደቱ ቀላል ቢሆንም, ጥቂት የተለያዩ ደረጃዎች አሉ. በቤት ውስጥ የተሠራው ቶፉ ሩጫ የቬጀታሪያን ወይን የቪጋን የ Thanksgiving ክብረ በዓል ኩራት እና ደስታ ይሆናል!
የቬጀቴሪያን ጭራህን እና የቬጀታሪያን ምግብን ጎን ለጎን በቤትህ የተሸጉ ዶሮን ያገለግላል .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ጥብቅ ወይም ከልክ በላይ ጥብቅ ተቆጣጥሯል,
- በሚገባ ተጭኗል
- 2 ኩንታል ፈንጠዝ
- 1 ኩንታል ትኩስ ግሬም, ጥቁር
- 1 ኩንታል አዲስ የሮማን ፍሬ, የተፈጨ
- 1 tablespoon vegetable broth powder
- 2 ጠርሙሶች
- የዶሮ እርባታ
- 1/4 ኩባያ የበለስማ ኮምጣጤ
- 1/3 አሮጌ ወይን ጠጅ
- 2 የሻይ ማንኪያ Dijon ፈሳሽ
- 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር
- 2 ቬጀቴሪያኖች የቬጀቴሪያን ምትክ ሆነው, ማንኛውም አይነት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንደ አስፈላጊነቱ በኩባንያዎች ውስጥ መሥራት, ቶፉን በማሽነሪዎች ወይም በምግብ ማቀነባበሪያዎች አማካኝነት ለስለስ ያለ እና ለስላሳ ያደርገዋል.
- ቶፉን ወደ ትልቅ ሰሃን ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ አጨፋጨቅቀው የሽቦ, የቲማ, የሮማሜሪ, የአታክልት ብስረዛ እና የዶሮ እርሻ ላይ ለመዋሃድ ይጥቀሱ.
- አንድ ኮንዲነር በትንሽ ክር ወይም በቀጭን ፎጣ ይለጥፉ.
- በኮንቱኛው ውስጥ ቶፉን እና የኬሚሶ መጠጥ ወይም ቀጭን የፎጣር ፎጣ አለ. ቶፉን በጥሩ ሁኔታ ለመጫን በፎጣዩ ላይ ክብደት ይኑር.
- በትንሽ ሳህኖች ወይም በፋሳ እና በቀዝቃዛ ቦታ ላይ ለ 3 ሰዓቶች ያስቀምጡ.
- ጣፉው ከተቀዘቀዘ በኋላ እና ጥንካሬ ከተፈጠረ በኋላ መሃሉ ላይ ያለውን ቱፋውን ይለቁ, ጉድጓድ ወይም የውሃ ጉድጓድ ይፍጠሩ እና በቅሎው ውስጥ 1 1/2 ኢንች የቶፉ "ዛጎላ" ይቀላቀሉ.
- ቀስ ብሎ በ "ጉድጓዱ" ውስጥ ይንሸራተቱ, ከዚያም ከላይ ያለውን ተጨማሪ ጨርቅ ይጫኑ.
- ቶፉ ቶኩን በጫፍ ላይ ወዳለው የጋ መጋለጥ ወረቀት በጥንቃቄ ይሽሩት.
- የበለሳን ኮምጣጤን, ቀይ የወይን ጠጅ, ዲዬን ፈሳላ እና አኩሪ አተር ጋር አንድ ላይ እጠቧቸው.
- በ 350 ፐር አካባቢ ውስጥ ለ 90 ደቂቃዎች ይሞሉ, በየ 15 ደቂቃ እንደገና ይመርጣሉ.
- የቶፕቱ ዶጅዎን ከቬጂቴሪያን መሬትና በቬጀታሪያን ምግብን ጎን እንዲያገለግል አድርጉ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 442 |
| ድምር | 46 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 21 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 209 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |