የተጠበሰ ሻምፕ በርርፐር

የተለየ አይነት ብሬከር የሚፈልጉ ከሆነ, እነዚህ የሽያጭ መጥበሻዎች እንደሚፈልጉ እርግጠኛ ናቸው. እነዚህ ቀላል እና ጣፋጭ ፓፒቶች ለማዘጋጀት እና ለሳምንቱ ምግብ ወይም ለቀጣዩ የቡና ምግብዎ ልዩነት ይጨምራሉ. ስለዚህ, ተመሳሳይ የአሳማ ሥጋ ወይም የቱርክ ቢበርገርስ ከሞቱ እነዚህ የትንሽ ምግብ ቤቶችን ይፈትሹ!

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ፓውንድ / 900 ግ ትልልቅ ሽፋኖች (ከልክ ያለፈ እና በደንብ የተጠለፈ)
• 1 ኩባያ / 240 ሚሊ ሊሊካ ፓንኮ የጭረት ቁርጥራጭ
• 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ ሊዮኔዝ
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ኤል. ስፕሬሶ (በቆሸሸ)
• 1 አረንጓዴ ሽንኩርት (ነጭና አረንጓዴ ክፍሎች, በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ)
• 2 ስኳር / 10 ሚሊ
• ካጁን ማጨድ
• 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ማይል አኩሪ አተር
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ግ. መፍዘዝ
• ከ 1 ሊም
• የአትክልት ዘይት
• 6 ሃምበርገር ብስኩት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ እና ሽርሽር ውስጥ መክተት, ወደ ፖኬት አትጨምር.

2. ሽርኩን ወደ ትላልቅ ጎድጓዳ ሥዕሎች በማዘዋወር ማሽኔዝ, የተከተፈ ስኒስት, ሽፍታ አረንጓዴ ሽንኩርት, የሊም ዚስቲ, ካጁን ቅመም, እና የሸንዶላ ዱቄት መጨመር. አንድ ጊዜ ከተዋሃደ በኋላ, በቡቃማ ክሬም ውስጥ ቀስ ብለው ይታጠቡ.

3. በአንድ ድግግሞሽ ጥፍጥ ውስጥ እና በኩኪ ገጽ ላይ ለማስቀመጥ ቅጠሎች ይፍጠሩ. ለ 1-2 ሰዓት ሽፋን እና ማቀዝቀዣ.

ይህ የሽምችት ፓትቲስ በትንሽ ኩኪ ላይ እንዳይበጠስ ጥቂቱን ይቀንሳል.

4. ለሙሉ ሙቀትን ቅመም እና ሙቀቱ ከመብሰሉ በፊት የብርሀን ብረትን ያስቀምጡ. አንዴ ፍራፍሬው ሙቀትን ለማሞቅ (ሙቀት) እስከሚሞላው ድረስ የሎሌ እርባታ ጥቁር ብረትን እና ጥራጥሬን (የወይራ ዘይትን, የወረቀት ዘይት, ወዘተ) በመጠቀም የተጣራ ወረቀት ይጠቀማል. በትንሹ ከ 3 እስከ 4 ጣራዎች ላይ ይሂዱ. ይሄ ምንም የሚያጣብቅ ያልሆነ መሬት ይፈጥራል.

5. የፒቲስትን ሁለቱንም ጎኖሶች ይለውጡና ዘይት ላይ ያስቀምጣሉ. የኩላሊት አንሶላዎች ለግድግዳ አምስት-ስድስት ደቂቃዎች, በጣም ብዙ እንዳይጨበጡ እና እንዳይሰሩ ጥንቃቄ ማድረግ. አንዴ ከተቀለቀ በኋላ ከሙቀት ያስወግዱ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያርፉ. በሀምበርገር ቢኖዎች ውስጥ ከ tartar ኩሬ እና ከተመረጡ ሰላጣ ስኒዎች ያርቁ.