በእሳት ምድጃ የተጋገረ የሩዝልፕላፓል በጣም ቀላል ያደርገዋል. በፈለከው ጊዜ በሻንጣዎቹ ላይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ዘንቢል ከመጨመርዎ በፊት ተጨማሪውን ጣዕም ለመጨመር ይችላሉ. አንዳንዶቹ የተቆራረጠ ፍራፍሬን ወይም የተቀበረውን የፖርማስያን አይብ ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. ቢፈልጉ ይህን ረጅም የቡና ቡናማ ብራዚንግን ሩዝ ማድረግ ይችላሉ - ሩዝ እስኪያልቅ ድረስ ረጅም ጊዜ መጋገር.
ይህ የተጠበሰ ዶሮ, የስጋ ዝርያ ወይንም የተጠበሰ ሸክም የሚያገለግል አንድ ትልቅ የምግብ አሰራር ዘዴ ነው. አንዴ መጠኖቹ ከተመዘገቡ በኋላ ማድረግ በጣም ቀላል ነው.
ከምድጃ ውስጥ ከተወጣ በኋላ አንዳንድ የቆሸተውን ህጻን አተላ ወደ እቃው መጨመር እፈልጋለሁ, ወይም የተወሰኑ የቡና አረንጓዴ ወይም አረንጓዴ ዱቄቶች ከማንኛውም አይነት ጥራጥሬ ጋር ይጨምሩ. አንዳንድ የተጠበሰ የፒን ተክል ወይም ሾጣጣ ቆርቆሮዎች አንዳንድ አስገራሚ ጥንካሬ ይጨምራሉ, ወይም ለተሻለ ጣዕም ለተወሰኑ የተጠበቁ የሎሚ ወይም የብርቱካን ጎጦች ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1 ኩባያ የተጠበሰ ረዥም እህል ነጭ ሩዝ
- 2 ኩባያ የሞቀ የዶሮ እቃ ወይም ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ነጭ ፔንክ አንጠጣም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የእሳት ምድጃዎን እስከ 375 ° F ያሸጋግሩ. ነዳጁን በሳር ወይም በሳለ ምድጃ ውስጥ በሚገኝ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ያሞቁ.
ሩዶውን ጨምሩበት, ዘይቱን ለማቅለልና ሙቀቱን ለሁለት ወይም ለሶስት ደቂቃዎች እስኪጨርስ ድረስ ሩቁን ማሞቅ. ትኩስ ሙሮውን ጨው, ጨው እና ፔፐርውን በመጨፍጨፍ ሙቀትን, ሽፋኑን እና ቦታውን ይዘው ይምጡ.
ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ፈሳሽ እስኪገባ ድረስ ፒላውን ይለውጡ. ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ, ሹካዎን ያፏጧትና ያገለግላል.
ለቡድማ ሩስ ሁሉንም መጠን እኩል ያዙ. ለ 50-60 ደቂቃዎች ቡና ወይም ሩዝ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 143 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 240 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |