ይህ ፈጣን እና ቀለል ያለ የዱር የአበባ ስእል በተለመደው የዱር ኮኮናት ፋንታ የኮኮናት ውኃ በመጠቀም ይጠቀማሉ. በውጤቱ ቀላል, ትንሽ የሚጣበጥ እሸታ እና የተጣራ, የተጣራ የኮኮናት ጣዕም ነው. ይህ ሩዝ የተጣራ ምግቦችን, የባህር ምግቦችን, ደቡብ ምስራቅ ኤሲያን, የካሪቢያን ወይም ደቡብ አሜሪካ ምግቦችን ያካትታል. ከዱካው የውሃ ውሃ በተፈጥሮው ከድድ ነፃ ስለሆነና ከፍተኛ ፖታስየም, ማግኒዥየም እና ቫይታሚን ሲ
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ያይ ለትዕይንት ጣይ ጃምሚን ሩዝ, ታይላንድ ውስጥ የተወለደ ረዥም የእህል እቃ መያዣ ነው. የጃገስ (ጁምሚን) ስም ትንሽ ቅቤ (ቅቤ) እና ብሩኩን ያስታውሰዋል, ነገር ግን የሩዝ ነጭ እንደ ጃስሚን አበባ ስለሆነ ነጭውን ይጠቁማል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለሁለት ወይም ለአራት ሰዎች (በአገልግሎቱ ላይ እያገለገሉ ነው) ግን በቀላሉ በእጥፍ ይጨምራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 3/4 ቧን
- የኮኮናት ውሃ
- 1 ኩባያ
- ታይ ያትስያን ሩዝ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የዱላውን ውሃ በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ አስቀምጡት እና ለቁጥጥር ያመጡ.
- በሩዝ ውስጥ ማብቀል. ወደ ሙቀቱ እንደተመለሰ, ከተሸፈኑ በኋላ ሙቀትን ይቀንሱ, እና ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ያፈላልጉ, ወይም የውቅጫው ውሃ ይቃጠላልና ሩዝ ሩዝ እስከሚሆን ድረስ.
- ከማገዶ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ሙቀትን ያስወግዱ እና ሩዝ ለመጠጣት ያስፍሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 298 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 8 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |