የአፍሪካ ፍራፍሬዎች
በአረንጓዴ ቅጠላቅጠሎች አትክልቶች በማንኛውም የሰሃራ በታች የአፍሪካ ምግብ መመገብ አለባቸው. በሞስዩዌይ ውስጥ በሞሪዮ, ሜኔጅ በመባል ይታወቃሉ, በቦትስዋና እና በኬንኩ ውስጥ ሱኪuma wiki ይባላሉ. በአብዛኛዎቹ የአፍሪካ አትክልቶች በአከባቢ የአየር አውሮፕላን ገበያዎች ወይም በመንገድ ጎን ጎጆዎች ውስጥ እነዚህ የአትክልት ዓይነቶች ብዙውን ጊዜ "ዝቅተኛ መደብ" ወይም የአርሶአደሮች ምግብ በመባል ይታወቃሉ. ይሁን እንጂ እነዚህ የአየር ንብረት እምብዛም የተትረፈረፈ ሰብሎች በብዛት እየጨመሩ በመምጣታቸው እንደ የፍራሽ ንጉስ እና የምግብ ዋስትና ምንጭ ናቸው.
ይበልጥ ቅርበት አድርገው የሚመለከቱ ከሆነ አንዳንዶቹ ለ መድኃኒታቸው ያገለግላሉ.
የአፍሪካ ፍራፍሬዎች ብዙ ዓይነት ያላቸውና ከተለያዩ የአትክልት ትዕዛዞች የተገኙ ናቸው. ብዙ ሰዎች እንደልካ (ኮል) ወይም ኮላርድስ ሲንስ (ኩልዲን ሲሊንስ) አድርገው ይጠቅሷቸዋል, ነገር ግን ከእነዚህ ውስጥ ጥቂቶች ናቸው. ምናልባትም ለእንግሊዘኛ ስማቸው ያልተጠቀሰው ነገር ግን አትክልቶች በአካባቢው ቋንቋ በቀላሉ ሊታወቁ ይችላሉ. እንደ ራጋር, አውሮፕላኖ, አስገድዶ መድፈር, ቹሞሊየር ወይም ኮሎምያ እና የኢትዮጵያ ፈላሊጥ ፍራፍሬዎች ያሉ ሰማያዊ ስሞች በቦትስዋና, በዛምቢያ, ዚምባብዌ እና ታንዛኒያ ለሚገኙ አረንጓዴ ለሆኑ ስሞች የመነሻ ስሞች ናቸው. የተደረገው ትንሹ ጥናት እነዚህ እንቦሪዎችን ለጉጉተ ቤተሰብ ይዛመዳል, ይሁን እንጂ ከመደበኛው ጎመን ይልቅ አረንጓዴ የሆኑ ቅጠሎችን ያስቀምጣሉ.
ሌሎች ፍራፍሬዎች በተፈጥሮ ከሚገኙት ቅጠሎች ወይም ከቁጥቋጦዎች የተገኙ ሲሆን በአንዳንድ ሀገሮች "የአፍሪካ ፍራቻ" ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ. አንድ ምሳሌ የሚጠቀሰው ከአማራ ተወላጅ ቤተሰብ ውስጥ በአብዛኛው እንደ እንክርዳዱ በስህተት ነው.
በታንዛኒያ ውስጥ ሜቺያ, ሜምባ, ዚምባብዌ, ኡምቡር, በደቡብ አፍሪካ umfino, በዛምቢያ እና በማላዊ ጉባዔ, ናይጄሪያ እና አልፋፉ በጋና ይነገራል. የእኛን ምሽት በእረፍት ስንሄድ, በቦትስዋና ያሳለፍኩትን እድሜ አስታውሳለሁ, እናቴ አረንጓዴ "አረሶ" ወይም ኤሉፉ በማየቷ እንደ እርባታ እንድታዘጋጅ ትመጫቸዋለች.
ትላልቅ ቅጠሎች ያልተነጠለ ሐምራዊ ዝርያ ያላቸውና የተለያዩ ዝርያ ያላቸው ዘይቶች ስለነበሩ የሚያባዛው አረንጓዴ ብቻ ነበር.
ስፓይከር የአበባ ቅጠሎች በዚምባብዌ ንዋይ ወይም ሮፒ በመባል ይታወቃሉ, በታንዛኒያ ማጂጋኒ ውስጥ እና ማስታም በፖርቹጋልኛ ቋንቋ አንጎላ ይባላሉ. ዚምባብዌ ውስጥ ከአንድ የሱፐርማርኬት ወይም መድሃኒት ቅጹን ለመዳሰስ በሚረዳበት ጊዜ ለመጀመሪያ ጊዜ ስሜን አገኘሁ. አንድ የደረቅ ሸረሪት አበባ ቅጠሎች አገኘሁ. በዛው ሳምንት ውስጥ, አማቴ በጓሯዋ ውስጥ የተትዋጠሙትን የተለያዩ ፍራፍሬዎችን አሳየችኝ እና ከ 5 እስከ 7 ቅጠላማ ተክል አበባን እንደ ኒውሆቫ ወይም ሩሲያን ጠቀሰች. እንደ የአትክልት እርባታ ይብባል እና ይበላል, ነገር ግን መድሃኒት እና የአራሃዲካል ንብረቶች በመባል ይታወቃል.
ቡሽ ቡቃያ ወይም ጁት እምብርት የበለስ ቅጠል እና ቅጠላቅል ቅጠሎች ናቸው. እነዚህ በደንብ የሚታወቁት በጀምቢያ እና ቦትስዋና, በኬንያ የሙርል ወረዳ, ዚምባብዌ እና ሞልኬይያ በግብፅ እና በሌሎች የሰሜን አፍሪካ አገራት ነው.
ሌሎች ስሮችም እንደ ካሳቫ, ጣፋጭ ድንች እና ኮኮያ የመሳሰሉ ከዕፅዋት ቅጠሎች ቅጠሎች ይወጣሉ. እንዲያውም በምዕራብ አፍሪካ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ የኩራም ወይንም የቅጠል ቅጠሎች ይሠራሉ. በጋና የሚባሉት የፒላቨንት ጨው ነው.
በፍራንፎፎን አፍሪካ ውስጥ የኮዋሆም ቅጠል (ስቅላ) የሚባሉት እንደ ምንጣሬ ወረቀት ይጠቀማሉ.
ጥቅም ላይ የዋሉ ሌሎች ተወዳጅ ቅጠሎች የፓትፊን ቅጠሎች, የቡና ቅጠሎች እንዲሁም የአፍሪካ ቅጠሎች ናቸው.
ለበለጠ ምርምር ይህንን ሰነድ ያውርዱ.