01 ኦክቶ 08
የቡና ዳቦን እንዴት ማድረግ ይቻላል ደረጃ 1 - መድሃኒቶችን ይሰብስቡ
ለስላሳ ዳቦ ሸቀጣ ሸቀጦችን ሰብስቡ. ስቴፋኒ ጋላር ይህ የዱቄት ዳቦን እንዴት እንደሚሰራ ለመማር የመጀመሪያው እርምጃ እነዚህን እቃዎች መሰብሰብ ነው. ያስፈልግዎታል:
- 3-4 በጣም የበሰለ ሙዝ (በደንብ የተያዘ, በጣም ጥቁር ሙዝ ምርጥ ነው)
- 1 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1/2 ኩባያ የኮሎላ ዘይት
- 1 ታች. ቫላ
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 2 ፐርሰንት ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1-1 / 2 ስፖፕ. የመጋገሪያ እርሾ
- 1/4 ስ.ም. ኮዝር ጨው
- 1/2 ስ.ም. ቀረፋ
- 1/4 ስ.ም. የአልሜግድ
- ዳቦ መጥበሻ (ዋጋዎችን አወዳድር
በዚህ የሙዝ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ የእሳት ምድጃዎን እስከ 350 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ማሞቅ ይፈልጋሉ.
- 3-4 በጣም የበሰለ ሙዝ (በደንብ የተያዘ, በጣም ጥቁር ሙዝ ምርጥ ነው)
02 ኦክቶ 08
የቡና ዳቦን እንዴት ማዘጋጀት) ደረጃ 2 - የፓን ወንዝዎን ማዘጋጀት
የመኸር ዳቦን እንዴት እንደሚሰራ ለመማር የመጀመሪያው እርምጃ እቃውን ያዘጋጃል (ዋጋዎችን ያወዳድራል). ይህን ቀላል የእንስሳት አሰራርን ሳይሆን ማንኛውንም ዓይነት ፈጣን ዳቦ ለማዘጋጀት ቂጣ ፓውንድ ያስፈልግዎታል. የሎፍ ፑስ በተለያዩ መጠኖች ውስጥ ይመጣላል - 9 x 5 እና 8 x 4 ተወዳጅ መጠኖች ናቸው, ነገር ግን መጠኖቹ ያልተጠበቁ እና በጣም ሊለያዩ ይችላሉ. ለዚያ ነው ስራዎ ከመከናወኑ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት የስጋዎን ዳቦን መፈተሽ አስፈላጊ የሆነው.ለስላሳ ዳቦ የሎፕ ፓንን ይፈትሹ. ስቴፋኒ ጋላር ስለዚህ የእንቁጥራ ጣዕመዎን ይውሰዱ እና ቅቤን በልግ በመብላት, ሁሉም ማእዘኖች በተለይ በደንብ ይላላሉ, ወይም በማብሰያው በፕላስቲክ ማብሰል.
03/0 08
የቡና ስጋን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል ደረጃ 3 - ሙዝ እና ስኳር ድብ
የቦዘኒ ዳቦን እንዴት እንደሚሰራ ለመማር ከሚያስፈልጓቸው ከሁሉም አንዱ ጠቃሚ ትምህርት ካለዎት, የበሰለ ሙዝ መጠቀምን መወሰን አለብዎት. እኔ ብዙውን ጊዜ ሙዝ እየበሰለቹ እና የሙዝ ቅዝቃዜን ለመሥራት ስፈልግ ጥቁር አበቦችን እወስዳለሁ. ይሄ የቦዋን ዳቦ ጣፋጭ እና እርጥብ ያደርገዋል.ሙዝ እና ሙጋ ለቦራን ዳቦ ይምሩ. ስቴፋኒ ጋላር ለዚህ ደረጃ የቦሽን ዳቦን እንዴት እንደሚሰራ ለእንዲህ ዓይነቱ እርምጃ አሮጌ ሙዝ እና ስኳር በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ. ከኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር (ዋጋዎችን ያነጻጽሩ), ሙዝ እና ስኳርን እስከ ጭራ እስኪመታ ድረስ ይመታቸዋል.
04/20
የቡና ስጋን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል ደረጃ 4 - በሌሎች ሞቃት ስብስቦች ውስጥ ይኩሉት
ይህ በጣም እርጥበት ያለው የቦኣን ዳቦ እንዴት እንደሚሰራ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ስለሆነ, በጣም ሞቀኝ ለሆነ የሙቅ እርሻ ዳቦ የምስሉን ዱቄት አሳየዋለሁ. ይህ የሙዝ እርሻን እርጥበት እንዲስክል ከማድረጉም ባሻገር እንዲረባ ያደርገዋል.ለስላሳ ዳቦ በሸክላዎች ውስጥ ይቀላቅሉ. ስቴፋኒ ጋላር ስለዚህ ለስላሳ ዳቦ እንዴት እንደሚሰራ ለእዚህ ደረጃ, ሌሎች እርጥብ እቃዎችን ለሙዝ የስኳር ድብልቅ ይጨመርዎታል. እንቁላል, ዘይት, ቫኒላ እና ቅጠልን ይጨምሩ. ሁሉም የሙቅ መጠቀሚያዎች በሙዝ ውስጥ የቦሎ ስጋን እስከሚገቡ እና ለስላሳዎች እስከሚጠቀሙ ድረስ ከእርስዎ ኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር ይቀላቅሉ.
05/20
የቡና ስጋን እንዴት ማዘጋጀት) ደረጃ 5 - ቡናውን መለካት
ምንም እንኳን ብዙ ዱቄት እና ፓን ብዛትን እንዴት እንደሚሰራ መማር ቀላል ቢሆንም ለዚህ እርጥበት የሙዝ ቅዝቃዜ ምግብን በትክክል መከተል በጣም አስፈላጊ ነው. እንዴት የሙዝ ዱቄትን ማደብ እንደሚችሉ ሲማሩ - ወይም ማንኛውንም ነገር ብረቱን - በተለይ ዱቄቱን በተገቢው መንገድ መለካት በጣም አስፈላጊ ነው. የዚህ የዱሪያ ዱቄት ዱቄትን በአግባቡ ካልገደልዎ, በጣም ከባድ በሆነ ሙዝ - ዬክ ይደመደማሉ.ለስላሳ ዳቦ አረፋ ይለኩ. ስቴፋኒ ጋላር በጠርሙስ በመጠቀም ዱቄቱን ወደ መለኪያ መቆፈሪያ ይሂዱ. ለደረቁ ንጥረ ነገሮች ለመለኪያ መለኪያ ያስፈልገዎታል, ለስለድ ንጥረ ነገሮች የሚሆን የቧንቧ ፈሳሽ አይሆንም. አሁን ዱቄቱን በቢላ ከፍ ያድርጉት.
06/20 እ.ኤ.አ.
የቡና ስጋን እንዴት ማዘጋጀት) ደረጃ 6 - ደረቅ ንጥረ ነገሮችን መጨመር
አንዳንድ የእርሻ ዳቦዎች እንዴት የዱና ዳቦን እንዴት እንደሚሠሩ የሚወስዱ አንዳንድ ዘዴዎች የእርጥበት ንጥረ ነገሮችን ለየብስ አድርገው ይለዩዋቸው እና ወደ እርጥብ መጠቀሚያዎቻቸው ይጨምሩ. ይህን የቡና አዘገጃጀት ዘዴ ይህን መንገድ ሞክሬአለሁ, እና እንዴት የሙዝ ዳቦን እንዴት እንደምናደርግ ዘዴን በመጠቀም, የእኔ ዘዴ ቀላል ብቻ እንዳልሆነ, እኔ ተመሳሳይ ዘዴ-ዘና ያለ የእንስሳት ዳቦ ያመጣል እና እርስዎ ተጨማሪ ምግቦች.ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በቦራን ዳቦ ጥሬ ይጨምር. ስቴፋኒ ጋላር በዚህ ደረጃ ላይ የሙዝ ዱቄት ለማዘጋጀት የዱቄት ዱቄት ላይ ዱቄት ይትከሉ. ገና አልተቀላቀለ. ከቂጣው ጣፋጭ ዱቄት ሶዳ, ጨው, ቀረፋ እና የድብ ስጋ ይረጩ. አሁን ሁሉንም የንጥቅ ንጥረ ነገሮችን በሳቅ መጫዎቻዎች (ስፕታቱላ) ወይም በአጠቃላይ የኤሌክትሪክ ቅልቅልዎ ላይ እስከሚቀላቀለው ድረስ በደም ውስጥ ያዋህዱ.
ከመጠን በላይ አታሻሽሉ. ከመጠን በላይ ማራባት በጣም ከባድ የሆነ የሙዝ እንጀራ ነው.
07 ኦ.ወ. 08
የቡና ዳቦን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል ደረጃ 7 - ሬሳውን ወደ ተዘጋጀው ፓን ውስጥ ይቅዱት
የፓራቄ ስጠን ዱቄት ወደ ተዘጋጀው ፓን ውስጥ ይቅቡት. ስቴፋኒ ጋላር የእርስዎ ሙዝ ዳቦ ባትሪ ዝግጁ ከሆነ - ይዩ! አንድ ጎድጓዳ ሳህኖች - ፓትሪዱን ወደ የተዘጋጁ የዳቦ መጋገሪያዎች ማቃጠል ይችላሉ. የድድዩ የቡባ ባትሪ በፓዞው ውስጥ በትክክል እንደተሰራጨ ለማጣራት ስፓንችላ ይጠቀሙ.
አሁን የሙዝውን ዳቦ ከ 600 እስከ 75 ደቂቃዎች ድረስ በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይደውሉ (አስታውሱ ግን የእራስ ቅባት በብልህነት እንዴት እንደሚሰራ) ደረጃ 1 ን እናነሳለን.
እርጥብ የሙዝ ዱቄት ለማቆየት, ከ 50 እስከ 55 ደቂቃዎች ውስጥ የሙዝንን ዳቦ ለመሸፈን አስፈላጊ ነው. የምግብ ዓይነቶችን በመጠን እና በጋር የሙቀት መጠን ይለያያል. ይህ የሙሽራው ምግቡን ለማብሰያ ጊዜው በከፍተኛ ሁኔታ ይነካዋል.
በመዝሙሩ ላይ አንድ ቢላዋ ሲወጣ የእቅዱን ዳቦ ይዘጋዋል. የበሰለ ዳቦም ጫፉ መሰባበርም ይጀምራል.
08/20
የቡና ስጋን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል ደረጃ 8 - የቡና ዳቦን ማቀዝቀዝ እና መብላት!
ቅዝቃዜን እና የቡና ዳቦን ያርቁ. ስቴፋኒ ጋላር አሁን የቦዋን ዳቦን እንዴት መግቧቸው አስደሳች ክፍል ነው! - መብላት! የሙዝንን ዳቦ በሳጥን ወይንም በማቅለጫ ጠርሙር ላይ ይቀይሩ, እና ከመቆረጡ በፊት ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ያሽጉ.
እርስዎ ዱቄት ዳቦን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል አስበዋል? አሁን በዚህ ቀላል የምግብ አሰራር ውስጥ ዱና ዳቦን እንዴት እንደሚሰራ ያውቁታል, የተለያዩ ነገሮችን ለመምረጥ ብዙ ለውጦችን መቀየር ይችላሉ. የተከተፈ ቆርቆሮዎችን ወይም ዎልነስ ወይም ቸኮሌት ቺፕስ ወይም ኮኮናት ማከል ይሞክሩ. እነዚህ አማራጮች ለእይታዎ ብቻ የተገደቡ ናቸው.
በእንቁላል ወይን ወይም በኦቾሎኒ ቅቤ በጨዋማ ስኒ ሳንድዊች ላይ ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር ማሰራጨት (እንደ ኬክ ለመሆን ጣፋጭ ጣዕም ነው).