ይህ በጣም የሚያምር ምግብ ነው. ጥቁር ቀለም ያለው, ቀይ ቀለም የተቀባ በጣፋጭ ቢጫ ወፍ, የፍየል አይብ እና ቀለል ያለ ቫንጆት ይባላል. ሰላጣ እንደ መጀመሪያው ኮርስ ሊገለገል ይችላል, ወይም ለዋናው መንገድ በእጥፍ አድጓል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላል ቀይ ቀሚሶች, የታሰሩ ተክሎች, ታጥበዋል
- 1 የበሰለ ዓለት, የተደለለ, የተሰራ ስስ
- አንድ ½ ኩባያ የበቆሎ ዌንች ግማሽ
- 2 የሶርሪ ፍሬ ኮምጣጤ
- 2 ሊትር የወይራ ዘይት
- 2 የሸክላ ዘይት
- ለመረመር ጨው እና ደማቅ መሬት ጥቁር ፔጀር
- 2 ኩባያ ህፃናት የሽንኩርት ቅጠሎች
- 4 አቮስ የፍየል አይብ (አሮጌ አጣዳፊ ወይንም የጥንካሬ ፍየል አይብ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ከሙቀት በፊት እስከ 375 ° F ድረስ ማሞቅ.
2. በትንሽ ቅርፊቶች ውስጥ እንቁላልን ይሙሉት, በትንሽ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 1 ሰአት ይንቁ, ወይም እስከሚቀንሱ ድረስ (ትንሽ ቢላዎ ሙከራ). ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. ቀዝቃዛ ሲሆኑ ቆዳውን በቢላ ያስወግዱ እና ባቄሎቹ በተቻለ መጠን ቀጭን ይጨርሱት. መጠባበቂያ.
3. በአራት ቀዝቃዛ ሰላጣ ሳጥኖች ላይ የባቄላ ቅቤን ማራገፍ. የተሾሙ እንቁላል እና ዎልነስ ያሉት. ኮምጣጤን, የወይራ ዘይትና የኦን ዘይት ዘይት በአንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ይጠቀማል.
ለመብላት በጨው እና ደማቅ ጥቁር ፔጀር ውስጥ ወቅቱን ጠብቅ.
4. ባለ ሁለት ቀለም ቅብ ሽፋኖችን በጨዋ መድፈን, እና በእያንዳንዱ ሰላጣ ጫፍ ላይ ይከፋፍሉ. ከፍራፍ ቅቤ ጋር እያንዳንዳቸው ጣፋጭ ከላዩ ላይ (ፍራፍሬን, አሮጊት አይብስ, ወይም በቀላሉ ለስላሳ ፍራክሬን ከተጠቀማችሁ ይጣሉት).
5. እያንዳንዱን ቢጫ እና የፍራፍሬ ሰላጣ በጨርቁ ላይ ሌላ ተጨማሪ ማምረት ይሸፍኑ. ወዲያውኑ አገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 323 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 18 ሚሜ |
| ሶዲየም | 155 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |