እነዚህ ኩኪዎች አስገራሚ ናቸው! ካላደረግኳቸው በጣም ጥሩ የቾኮሌት ቺፕ ኩኪዎች ናቸው. ምክንያቱም እነዚህ ኩኪዎች ከተለመደው ቾኮሌት ቺፕ ኩኪቶች ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ስለሚሞሉ, በጣም የተስተካከለ እና ለስላሳነት ያላቸው ናቸው. አሁኑኑ በአጥቢያዎ ከተበሉት በጣም ጥብቅና ቆንጆ ናቸው. በአየር ማቀዝቀዣ ዕቃ ውስጥ ካስቀመጧቸው ወፍራም እና ጥፍጥ ይሆናሉ. በነገራችን ላይ, በዚህ አሰራር ውስጥ እራስዎን የሚያበስል ዱቄት አይጠቀሙ ወይም ኩኪዎች መቼም መቼም መቼም መቼም አይዘጋም አይሆንም.
ወደ ላይ ነጭ የቾኮሌት እና የጥራጥሬ ምግቦች መድረክ ላይ የምግብ ወታደሮች "በክር ውስጥ የተከፋፈሉ ጥቃቅን" ብለው ይጠራሉ. እነዚህ ቅንጣቶች እንደ ኢሚሊሲነሮች ሆነው ያገለግላሉ, ኩኪዎችን, ኬክ እና ማቅለሚያ ያቀርባሉ. ይህ እና ነጭው የመደክ ሙቀት ነጭ ከምትገኘው ነጭ እንቁላል ጋር በተቃራኒው እነዚህን ኩኪዎች የተሻሉ ናቸው.
ከምርጫው መክሰስ በኋላ እጅግ በጣም ቀዝቃዛ ወተት በማቀዝቀዣ ያጠቡት. የምግብ ኩኪዎች በአንድ ጊዜ መብላት የለብዎትም እና እቃውን ማቅለጥ እፈልጋለሁ. ምግባቸው በጣም ቀዝቃዛ ወርቅ እስከሚዘጋጅበት ጊዜ ድረስ ከማቀጣጠል ይልቅ እስኪያጫውቱ ድረስ ጥቂት ደቂቃዎችን ጨምረዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ½ ኩንዲ ቡናማ ስኳር
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 ሳቢል ቫኒላ
- 2 እንቁላል
- 1 እንቁላል ዋላ
- 1/2 ስካር ጣፋጭ
- 1/2 ኩባያ ነጭ የቾኮሌት ቺፕስ
- 2 ¼ ኩባያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 2 ኩባያ ቸኮሌት ቺፕስ (በከፊል ጣፋጭ)
- 1 ኩባያ ቸኮሌት ቺፕስ (ወተት)
- አማራጭ: 1 ኩንታል የሄምፕሌቶች (ጨው, የተከተፈ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤ, ቡናማ ስኳር እና ስኳር ያዋህዱ እና እስኪሰሩ ድረስ ይደባለቁ. ቫኒላዎችን, እንቁላልንና የእንቁላል አስኳላውን እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- በማሽፋሎት ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ኦቾሜል እና ነጭ የቾኮሌት ቺፕሶችን ያዋህዱ. ጥቃቅን እስኪሆኑ ድረስ ይጩዱ.
- የኦርሜኒካል ቅልቅል ከቅቤው እና ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር በቅቤ ቅልቅል ውስጥ ይቀንሱ. እስኪቀላቀለው ድረስ በቸኮሌት ቺፕ እና በኬሚሴ (በመጠቀማቸው) ውስጥ ይንቁ. ከመጋገሪያው በፊት ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት ያህል ቂጣ እና ሙቅ.
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 325 ° F. በቆርቆሮ ወረቀቶች የተሰሩ የኩኪ ማቅረቢያ ሳጥኖች በቆሎ በተሳለ የሶላር ቅጠል ላይ ይጣሉ. ለ 12-16 ደቂቃዎች ምግብ ይቀምጡ ወይም ኩኪዎች በጥቁር ዙሪያ ጠርዝ እንዲሆኑና እስኪዘጋጁ ድረስ.
- ከኩኪው ወረቀት ላይ በማቀዝቀዣው ወረቀት ላይ በማቀዝቀዣው ላይ ያስቀምጡ. ከዚያም ከኩባንያው እና ከሱቅ ኩኪዎችን ከአየር ትራንስፖርት ዕቃ ውስጥ ይቁሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 254 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 48 ሚሜ |
| ሶዲየም | 147 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |