የሬቸን ሩዝ

01 ቀን 06

በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ይጀምሩ

በእሳት በተቃጠለ እሾህ ላይ ሲቃጠል ለብዙ ሰዎች "ገናን" ወይም "ክረምት" ሊያመለክት ይችላል, ነገር ግን እነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በኩሬ ለመብላት በጣም ቀላል ናቸው. ሁለቱም ዘዴዎች እዚህ ተገልጸዋል.

በእያንዳንዱ ሰው ቢያንስ አንድ ሦስተኛ ኪሎ ግራም ቸነር እቅድ ይኑሩ እና የፕላቶ ፍሬን የሚይዙ ጥራጥሬዎች ይግዙ እና ለቁጥናቸው ትንሽ ከባድ ይጫኑ. የተሰነጣጠሉ ወይም ጥጥ ወይም ንጣፍ የሆኑ ጥቃቅን ተክሎች አስወግዱ. እንዲሁም እነሱን በሚያነሷቸው ጊዜ እሾህ የሚለጥፉትን ዘለላዎች መሻገር ይፈልጋሉ, እነሱ መጥረግ ጀምረዋል እንዲሁም ጣፋጭ አይሆኑም. እስከ አስከ እስከ አንድ ሳምንት ባለው ጊዜ ውስጥ በፕላስቲክ ውስጥ በተጣራ የፕላስቲክ እቃዎችን ያስቀምጡ (ለረዥም ጊዜ ክምችት እስከ ሁለት ወር ድረስ በማቀዥያው ውስጥ ይንኳቸው).

ምድጃውን እስከ 400 ዲግሪ ዲግሪ ፋራናይት (ሬስቶራንት) ይቅፉት ወይም በእሳት ጋድ, የእሳት ጉድጓድ ወይም ስጋ ውስጥ ቀጥታ እሳት ማዘጋጀት.

02/6

የሸፍጥ ሼልቹን ቆርጡ

ብዙ ሰዎች "x" ን በቆራርጫ ዛጎል ውስጥ መቁረጥ እንደሚያስፈልጋቸው ይናገራሉ. በጣም ጥሩ ነው እላለሁ, ግን ቀላል የሆነ "y" ቆርቆሮ, ይህን ማድረግ ቀላል ሊሆን ይችላል.

ለማንኛውም የ "x" ወይንም ቢያንስ "y" ን ለመቁረጥ የሾክን ቢላዋ ጫፍ ጫፍ ወይም ከላይ እንደተገለፀው የእንቁላራ ቢላ (አዎ! አሉ)! በሁለቱም ሼል እና የቆዳው ቆዳ ላይ መቁረጣችሁን እርግጠኛ ይሁኑ. ጥንቃቄ ይኑርህ እና እራስህን እራስህን ከመቁረጥ ትድናለህ.

03/06

ለሬሳ ቄጠሎች ለመሙላት ዝግጁ ነው

የቼዝኖቹን ዛጎሎች በሙሉ ቆርሉ. በእሳት ላይ ለመብላት እንደ መያዣ ብረት ቆርቆሮ ወይም የእሳት ማጥፊያ ድስት ውስጥ ለመብላት በቆሎ ወይም በትንሽ ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡ.

በኩሬ ውስጥ ከተቃጠሉ ደረቅ ጣውላዎችን በሙቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስኪቆረጥ ድረስ ዛጎሎች እስኪነጠቁ ድረስ እና እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ ደረቅ ቆንጠጣዎች ይጫኑ. በእሳት ላይ በመብላት ከተበላሹ, በተቃጠለ እሳቱ ላይ ነክተው ይዘጋሉ እና ያበስሉ, የእንቁጣኑ ዛጎሎች እስኪሰበሩ ድረስ, እንጨቱን እየደጋገሙ, እሾሃፎቹ እስኪቆረጥቡ ድረስ ዛጎሎቹ ይሽከረከራሉ, እና የቼልቶች ጥልቀት, ከ 30 ደቂቃዎች አካባቢ እሳቱ ምን ያህል እንደሚሞቀው የሚወሰን ይሆናል.

04/6

የተጠበሰ ጥራጥሬዎች ለመበስበስ ዝግጁ ናቸው

05/06

የኬቲን ሼል / ቆርቆሮን

በዛጎሎቻቸው ውስጥ ያሉትን ቀዳዳዎች በሙሉ ለመቁረጥ ጊዜ ወስደህ ስለነበረ የተጠበቀው የደረት የደረቁ አትክልቶች በቀላሉ ለመቁረጥ ቀላል ይሆናሉ. ይሁን እንጂ, እነሱ ደግሞ ሞቃት ይሆናሉ. እና አዲስ የተጠበሰ የኬንት አምጣትን ወደ ምግብነት ለመብላት እውነተኛ ዘዴ አለን. በጣም ከቀዘቀዙ, በሼል ውስጥ ያለው ቆዳ እራሱን ወደ ኒው ዱላ እንደሚይዝ ስለሚቆረጥ, ለመለጠፍ አስቸጋሪ ይሆናል. እነሱን እንዲሞቅ በንፁህ የወጥ ቤትን ፎጣ መሙላት እወዳለሁ.

በመሳለሉ ውስጥ ቆዳውን ከቆዳው ውስጥ ማንሳት አለብን.

በቤቴ ውስጥ, በጨርቅ የተጠበቁ የተጠበቁ የደረቁ እንጨቶች ይቀመጣል, እያንዳንዳችን አንድ አፍንጫ በመያዝ, በማጥራት እና በመብላት ስንበላ ይህን እና ያንን እንበላለን. ይሁን እንጂ ለእነዚህ ቅጠላ ቅጠሎች (ቅመማ ቅመም, ምግብ ማቅለጫ, ሾርባ, ኬክ ለመሥራት) ሌላ ዕቅድ ሊኖሩ ይችል ይሆናል, በዚህ ጊዜ እርስዎ እራስዎ እራስዎ ውስጥ እራስዎን ማኖር ያስፈልግዎ ይሆናል.

06/06

የተጠበሰ እና የተሸጡ ምላሶች, ለመብላት ዝግጁ

በአንድ ጊዜ ከተጠበበ እና ከተጣራ በኋላ ከቆሎዎቹ ሁሉ እንደ ተመገቧቸው ይበሉታል. ምግብ ለማብሰል , ለስላሳ ሾርባ ለማዘጋጀት, ከካዛው ከተሻሉ በላይ ሊሆኑ እና ለክረምት ኬኮች ተወዳጅ እና ጣፋጭ ጨርቆች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ.