ሱጋገንዮት - የእስራኤላዊው እርሾ ያደገው, ለሃኑቃካ በጣም ተወዳጅ የሆኑ ጥቁር የዶል ዶናት - ጣፋጭ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ከጨርጦ መመለስ እውነተኛ ቁርጠኝነት ነው. እነዚህ የተጋገሩ ዶናዎች ለማዘጋጀት በጣም ፈጣን እና ቀላል ናቸው, እናም በባክቴሪያው እና በደረጃው ውስጥ የወይራ ዘይት መጨመር ምክንያት አሁንም ድረስ ለብርድ በዓል በዓል ተስማሚ ለሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ነው.
ለዶናት አድናቂዎች የሚሆን የ 12-አፍንጥ የዶናት ድፍን ያስፈልግዎታል, ግን ለዶናት አድናቂዎች ጠቃሚ ዋጋ ያለው ኢንቬስት ነው. ምን ያህል ቀላል እንደሆኑ አንዴ ካዩ, በዓመቱ ውስጥ ቤተሰቦቻቸውን እና ጓደኞችዎን ለዓቅማዎች በማቅረብ እራስዎን ያገኙታል.
ለማስፋት ምክሮች: እንምረጥ ዱቄት ዶናት? በማሸብለል ላይ ለሚገኘው ስኳር ድንች የስኳር / ስኳር / የስኳር / የስኳር / የስኳር / የስኳር / የስኳር / የስኳር / የስኳር / የስኳር / የስኳር / ስኳር / ለመቀየር. ወይንም የወይራ ዘይትን-ጥራጥሬን ቅልቅል ይዝለሉ, እና የእያንዳንዱን ዶናት ፊት በቆሎ ቸኮሌት ላይ ያንሸራትቱና በመቀጠል በቾኮሌት እስኪዘጋጅ ድረስ በብራዚል የታሸገ ክፈፍ ላይ ያስቀምጡት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለዶናዎች:
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ሥራ የመፍላት ኃይል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ የጠረጴዛ ጨው
- 1/4 የላም ወተት
- 1/4 ስኒ ሻጋታ ወይም ቫኒ ብሎማ
- ከፊል የበለቀ የወይራ ዘይት 1/4 ኩባያ
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫንዳ ምርኮ
- ለደረጃው:
- ከፊል የበለቀ የወይራ ዘይት 1/4 ኩባያ
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 ኩባያ ቀረፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት በደንብ ይቅዱት. በፍጥነት ቅባት ይያዙ እና የ 12-አፍ የተሰራውን አነስተኛ ዶን ፖን ያረጀ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, ስኳር, ዳቦ, የቆዳ ማንኪያ, የኒውንድሜትና ጨው አንድ ላይ ይበሰብሳል.
- ወተት, እርጎ, የወይራ ዘይት, እንቁላል, እና ቫኒላ ይጨምሩበት, እና ድቡቡ ለስላሳ እስከሚጨምር ድረስ ይዝጉ.
- ባትውን ወደ ተዘጋጀው የዶናት ፓን ውስጥ ጠርዙ, እያንዳንዱን ቁጥር በ 2/3 ኛ ድስ ሙሉ. (ለመ ቀለለ ቀለሙን መተኮስ በመጀመሪያ ወደ ፓፓት ቦርሳ ወይም ባትሪ መቆጣጠሪያ ማስተላለፍ ይችላሉ.)
- ለ 15-18 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ የእንቁላል ምድጃ ይቅቡት, ወይም ዱላዎቹ ሲጫጩና በትንሹ ወርቃቸውን እስኪሞሉ ድረስ, እና አንድ ሞካሪ ንጹህ መስሎ ይታያል.
- ዶናዎቹን በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በሙቀት መስክ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. በእያንዲንደ በዙርያው አካባቢ የሚከፇሇውን የካስትሮን ስሌት ያዘጋጁ. ዶቃዎችን በጥንቃቄ ከምድጃ ውስጥ አውጥተው በኬብል ሽቦ ላይ ያስቀምጡ.
- 1/4 ኢንች የወይራ ዘይት ወደ ጥልቀት ሳህን ይኑር. በሌላ ሳህን ውስጥ ስኳርንና ቀረፋን አንድ ላይ ይቀላቀሉ. ዶናዎቹ ለመያዝ አሪፍ ሲሆኑ, በፍጥነት ከወይራ ዘይት ጋር በሁለቱም ላይ ይንጠፍጡ, ከዚያም በኩሚኒ ስኳር ድብልቅ ውስጥ ይንቁ. ወደ መጠለያ ፕላስቲክ ማዛወር እና ከቀሪዎቹ ቅጠሎች ጋር መቀጠል. ይደሰቱ!
ዶናዎች በተሠሩበት ቀን የተሻሉ ናቸው, የተረፈ ዶናት ግን በ 1 እስከ 2 ቀናት ውስጥ በክረምት በተሸፈነው የሙቀት መጠን ይጠበቃሉ.