የራስህ ነጭ ጋሊጊን-ሀባንነ ቮዲካ

የተጠገኑ ምግቦች ለብዙ ሰዎች በጣም ተወዳጅ ምርጫ ከመሆኑም በላይ የተራቀቁ ኮክቴሎች ተወዳጅ ናቸው. የሁሉንም ነገር ሙቀትና ቅዝቃዜ ካላችሁ, ይህን የ DIY ጂን-ዌኒሮ ቮዶካ ይሞክሩት.

ይህ ለዓለም ደካማ አጣዳፊዎች Vodka አይደለም እና ወደማይነከስ ሁኔታ ለማቃጠል በጣም ቀላል ነው. የንብዲነር ፔንታ በፍጥነት ሊወሰድ ስለሚችል ብዙ የቪዲካ ጠርሙሶች ይህንን ዓይነት የቤት ውስጥ ሞገስ በማምረት እያጣሁ ይጠፋሉ.

ከብዙ ሙከራ በኋላ, በመጨረሻ ስኬት አግኝቻለሁ እና የራስዎን ጣዕም ለመልበስ ከዚህ ላይ ማስተካከል ይችላሉ.

ይህን ጣዕም ከቴሉላ ጋር ይሞክሩት!

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1
• መካከለኛ መጠን ያለው ነጭ ሽንኩርት
• 1 ትንሽ
• የ habanero ገክል
• 750 ሚ.ሜ ቮድካ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ነጭውን ነጭ ሽፋኑን በሸንጋይ ላይ ቆርጠው ቆዳውን አስወግዱ.
2. ማንኛውንም ያልተፈለጉ ኬሚካሎች ለማስወገድ የሊቫንሮ ፔንታኑን ያጠጡ. ፔፐርን ሙሉ በሙሉ ይጠቀሙ ወይም ሁሉንም ዘሮች እና አብዛኛውን ነጭ ሥጋን ማስወገድ ወይም በግማሽ ይቀንሱ.
3. ነጭ ሽንኩርትንና የቤጋኖ ፔሩን በንጹህ ኳስ መጠን ያርቁ. ፔጃውን ከተነኩ በኋላ እጅዎን በደንብ ይታጠቡ!
4. ማሰሪያውን ከቮዲካ ይሙሉት .
5. በጣሪያው ላይ ያለውን ክዳን በጥንቃቄ ይያዙና በጥሩ ይንቀጠቀጡ.
6. ቫይረሱን በፀሓይ ጨለማ ውስጥ ለ 3-5 ሰዓት ያከማቹ. የተፈለገውን ጣዕም እስኪያገኙ ድረስ ከሶስት ሰዓቶች በኋላ ከዚያ በእያንዳንዱ የግማሽ ሰዓት ውስጥ ይብሉት.

1. ቫዶካን በጥሩ ሽክርክሪት, ቡና ማጣሪያ ወይም በቆርቆሮ ውስጥ እና ወደ አንድ የተለየ መያዥያ ወረቀት ይዝጉ.
2. እንደ ማንኛውም ሌላ ቮድካ ይከማቻል.

የኢንፍሉክ ምክር: 1-ምሊጃር ማሰሪያ 750ml ቪዲካ በተባለ ጠርሙስ መክፈቻዎች አማካኝነት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማል. በሰፊው አፍ የተሞላው ማቅለሚያ ምግቡን ወደ ውስጥና ወደ ውስጥ ማስገባት ቀላል ያደርገዋል. ኦሪጂውን የቢራ ጠርሙስ የተጠናቀቀ ቮዶካዎን ለማቆየት እና ጣዕሙን በመጥቀም ይያዙት.

1 - Quart Mason Jar ከ Amazon.com ይግዙ

የቮዲካ ሹል ሽታዎችን ማስተካከል

በወቅቱ ያመረተው በሀይለኛ ጓንት ውስጥ, ኡቫራንሮ በጣም ሞቃታማ ቢሆንም ሞቃታማ ቢሆንም. የፔፐር ጣዕምዎን በቼክ ውስጥ ማስቀመጥ በጣም አስፈላጊ ነው ወይም የተጠናቀቀ ቮዶካን መጠጣት አይችሉም (ምንም ዓይነት ቲማቲም ጭማቂ የተወሰኑ ሙከራዎቼን ሊያጠራቀምልኝ አይችልም).

በዚህ ምክንያት, በክብደትዎ ውስጥ ፔፐንሽን ከማንጠልጣቱ በፊት እነዚህን ነገሮች እና አማራጮች መመልከታችን አስፈላጊ ነው ብዬ አስባለሁ ...

• አንድ ሙሉ ፔይን ይጠቀሙ ወይም ዘሮቹንና ነጭውን ሥጋ ይደምሰስ. በቺሊ ፔሩ ውስጥ ያለው ነጭ ሥጋ እጅግ በጣም ካፕሲሲን ይይዛል , እሱም እርግብ የተሸከመውን አብዛኛው ሙቀት በሚገኝበት ቦታ ነው. ሥጋችሁ ከቫዶካዎ ጋር ሲገናኝ በጣም ሞቃት ነው. ሙቀቱን ለመቆጣጠር, እርባታውን ሙሉ በሙሉ መቀጠል እፈልጋለሁ. ፔይን ካቆረጡ ሁሉንም ዘሮች ማስወገድዎን (ማቃጠሉ አስቸጋሪ ነው) እና በአብዛኛው ነጭ ዝብል.
• የፔፐረሽን ጅራቱን ይቀንሱ. የቪዲካውን ሙቀት ለመቆጣጠር ሌላ ዘዴ በጡቱ ጣዕም ላይ ማተኮር እና በፔሩ ለመብቀል ጊዜ መቀነስ ነው. እነዚህን ሁለት መንገዶች ማድረግ ይችላሉ:
  • በሁለቱም ጭማቂ እና ፔፐር ላይ ይጀምሩና ቮድካዎ ሞቃታማ ሲሆን ፔፐንዎን ያስወግዱ. ትክክለኛውን የምቾት ሚዛን እስኪያገኙ ድረስ ነጭ ሽንኩሱ እንዲቀጥል ይፍቀዱለት.
  • ጥሩ የስታይ ፍሬን ጣዕም ሲያገኙ በጡብ ውስጥ ብቻ ይጀምሩና ፔፐሬውን ይጨምሩ. ቅመማ ቅመማው እስከፈለጉበት ቦታ ድረስ ግማሽ ሰዓት (ብዙውን ጊዜ እስከመጨረሻው) ቅልቅል ይለውጡ.

• አንድ ደከመ ገመድ ይምረጡ. ይህ ግልጽ መፍትሄ ይመስላል, ነገር ግን ሊጠቀስ የሚገባው. ኔቫንሮን በመደሰት እያገኘሁ ስሄድ በዚህ መጀመር ላይፈልጉ ይችላሉ. የጃፓፔኖ ፔፐሮች በጡቱ ውስጥ የተጣበቁ ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና ከማንኛውም የቺሊ ፔንዲ ጥሩ መተካትን ያመጣል.

ጠቃሚ ምክር: ዌኔነር ከሚያሰቅቅ ሙቅ የበለጠ የፒያፐር ፒፔን መጠቀም አልፈልግም. እነዚያን ምትሃታዊ ፔገኖች ለምግብነት ይኑሩ, ይህ መጠጥ ነው! የተጣራ ፔፐር መጠጣትን ከመብላት እና በጣም ብዙ ሙቀቱ በእርግጥ ከመጠን በላይ ነው. ይህ ሙቀቱን ለመሙላት አመቺ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ጣፋጭዎ አይደለም!

የተትረፈረፈ ቮዶካዎን መጠጣት እንዴት

ጥቂቶቹ መጠንቀቅ ያለብዎት-በጣም ኃይለኛ ሊሆን ስለሚችል ይህን ቮድካ መጠጥ መጠጣት አይፈልጉ ይሆናል. በዓለቱ ላይ ደህና ነው, ነገር ግን ጥንቃቄ ማድረግ አለብን.

ይሁን እንጂ, ታላቅ ደም ማርያም (ወይም ተመሳሳይ መዓዛ ካክሮ) ለማዘጋጀት ከፈለጉ , ይህ ፍጹም ምርጫ ነው. ኳዳነር ቅመሙን ስለሚንከባከለው ስለ ትኩስ ሹራብ መጨነቅ አያስፈልግዎትም!

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	76
ድምር	0 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	0 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	2 ሚ
ካርቦሃይድሬት	2 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	0 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)