ብዙዎቹ ሞርኮኖች አሁንም ቢሆን ቂጣዎችን በሚሠሩበት ጊዜ ዕቃዎችን ለመለካት አሁንም ሳህኖችና መነጽሮች ይጠቀማሉ. ከልጆችዎ ጋር ይህን ሞቅሮ ሞሮኮን ዮሮትን ኬክ ( meskouta ) ያድርጉ. የቦክዬ ኩባያቸውን እንደ ልኬት በመጠቀም ይደሰታሉ.
እንቁላሉ ተለያይቶ ሲገኝ እና የተገረዙት እንቁላል ነጭ ጥቁር በሚያስገቡበት ጊዜ ቀለሙን የበለጠ እወደዋለሁ. በጊዜዎ አጭር ከሆነ ወይም ከባድ ክብ ቅርጽ ያለው ኬክ ብትመርጡ ሁሉንም እንቁላልን በመጠቀም እነዚህን እርምጃዎች አስወግዱ.
ኬክ በተለምዶ የተለመደው በተለምዶ ለስላሳ ወይም ለተንሰራፋው በጎን በኩል በማሰራጨት በቀላሉ ሊገኝ የሚችል እና ቀላል የስጦታ ወይንም የስኳር የጊዜ ቅባትን ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ትናንሽ መያዣ ጣፋጭ አልታወቀም,
- ለስላሳ እርጎ (በተመረጠው 110 ግራም ወይም 1/2 ኩባያ)
- 1 የእህል ዘይት መለኪያ
- 2 እርምጃዎች ስኳር
- 3 ዱቄት ዱቄት
- 4 ሳርሻኖች
- መጋገሪያ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ (ወይም 2 ፓኮች የቫንኬራ ስኳር)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃዎን እስከ 350 ፐርሰንት (180 ሴ.ሬ) ድረስ ያድርጉ. አንድ የቢንጥ ወይም ትንሽ የቧንቧ ማንኪያ ዱቄት ይቅቡት እና ያርሙ.
- አስፈላጊ ከሆነ እንቁላል ተለያዩ. በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች እንቁላል ነጭዎችን እስከ ኤሌክትሪክ ሰሃን ድረስ ደበደቡ. ያስቀምጡ. (ይህ እርምጃ አማራጭ ነው; የሚመርጡ ከሆነ እንቁላሎቹ በሙሉ በሚቀጥለው ደረጃ ማከል ይችላሉ.)
- በሌላ ትልቅ ጎድጓዳ ሳጥኑ በእጆቹ ወይም በዱቄቱ መቀላቀል (እንደ መለኪያዎ እንዲጠቀሙበት ባዶውን ያስቀምጡ) , የአትክልት ዘይት, የስኳር እና የእንቁ ዛፎች (ወይም እንቁ ሙሉ እንቁላሎች, እንቁላል እንዳይጥሉ ከመረጡ) .
- በቫናሊ, ዱቄት, በእንጨትና በጨው ውስጥ ማበጥ, እጅ በእጅ ወይም ኤሌክትሮኒክ መቀላቀሻ እስከሚሞላ ድረስ እስኪደባጥብ ድረስ.
- እንቁራጆቹን ከለዩዋቸው, በቡቱ ውስጥ የተደባለቁትን እንቁላል ነጭዎችን በንፁሁ እጠቁሙ, ነጭዎቹን ሁሉ በአንድነት ለማካተት በጥንቃቄ ይመድቧቸው.
- ፓትሪው ወደ ድስሙ ኬክ ውስጥ ይቅረቡ እና ለ 40-45 ደቂቃዎች መጋገር ወይም የኬክ ምርመራው እስኪጠናቀቅ ድረስ ይቅዱት.
- ሳህኑ ፕላስቲኩን ከማስተዋወቄ በፊት ኬክን ለአምስት እስከ አስር ደቂቃዎች ጊዜ ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ኬክ ሊደርቅ ይችላል, ነገር ግን በሚቀመጥበት ጊዜ በጥሩ ሁኔታ እና በጥሩ ሁኔታ ይሻሻላል. በአየር ትራንስፖርት ዕቃ ውስጥ ከመከማቸቱ በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲረጋጋ ይፍቀዱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 233 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 117 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 830 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |