በእሳት የተሞሉ ኩኪስ (aka garbanzo beans) የእነሱን ጥንካሬን ያሳድጋል እና በብዛታቸው ይሞላል. በዚህ ቀለል ያለ አሠራር ውስጥ ከብዙ ኩብለሎች እና ከፓፕ ሪካርድ ጎመን የሚውሉ የወይራ ዘይት የተሸፈኑ የወይራ ዘይቶች ይጠበቃሉ. የበረዶ ፕላቶዎች , ፓስታ እና ሰላጣዎችን ለመጨመር ተስማሚ ናቸው.
ጠቃሚ ምክር: ይህን ቀላል የመመገቢያ አይነት ሌላ የመጠን ውስጡን ለመጨመር ከመደበኛ ፓፕፕ ይልቅ የሲጋራ ፓፒኮን መጠቀም ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 15-ኦውንንስ ሽያጭ, ሊፈስ እና ሊጥል ይችላል
- 5 የተቀቡ ጉንጉን, የተቀበረ እና የተሸፈነ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
- ተጨማሪ ሶስት ቫይሬን የወይራ ዘይት
- ለማጣራት የጨው ጨዋማ እና አረንጓዴ በርሜል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ኤው.
- ጫጩቶቹን በአንድ ትልቅ ሽፋን ላይ ለማስቀመጥ በጠንካራ ሰፋፊ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ነጭ ሽንኩርት በሸንበቆዎች ላይ ይቁረጡ እና ከፓፕ ፓርክ ጋር እኩል ይርጩ.
- ሽቶዎችንና ቅመሞችን በወይራ ዘይት ይቀባል.
- ሳህኑን በፕላስቲክ ሸፍኑ, በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 20 ደቂቃዎች ይበሉ.
- ፊውሉን ያስወግዱ, ያዋጉቱ, ከዚያም በ 10 ደቂቃዎች ወደ 15 ደቂቃዎች ሳይጋገሩ መቆየት ይቀጥሉ, ወይንም ነጭ ሽንኩርት ለስላሳ እና የሽያጭ ጫጩቶቹ በውጫው ላይ ብቅ ማለት እስኪጀምሩ ድረስ ግን ውስጡን ይቀጥሉ.
- ሙቀትን ወይም በክረምት ሙቀት ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 389 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 241 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 52 ግ |
| Dietary fiber | 10 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |