ሜምፊስ-ቅጥ ዘይት

ያንን እውነተኛ የሜምፊስ ስቴሽን ጣዕም እየፈለጉ ከሆነ ተጨማሪ አይመለከቱ. ይህ የምግብ አሰራር በጣም ጣፋጭ የሆነ የጎን አጥንት ለመፍጠር የሚያስችለውን ጣፋጭ ፍራፍሬ (ፈሳሽ) በማጣቀሻነት ያቀርባል.

ምን እንደሚያስፈልግ

1. የጎድን አጥንትን ከጉንጭኛው ክፍል በማስወገድ የጎድን አጥንት ማዘጋጀት. ማንኛውንም ብልሹ ስብ ወይም ስጋን ቆርጠህ አውጣ.

2. ሲጋራ ወይም ጠጋን ያዘጋጁ. እዚያም እቅድ ለማውጣት እስከ 225 ዲግሪ ፋራናይት ፋ / 110 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ከ 4 እስከ 6 ሰዓታት ድረስ መያዝ ይፈልጋሉ. የሜምፊስ ዘረ-መልከቶች ጎማና በጋር ወይም በአጫማ ውስጥ ያስቀምጡ.

3. የጎርበሎች ምግብ እያዘጋጁ ሳሉ ባርኩኪስ የሚዘጋጅ ጨው ያዘጋጁ: ከኩቲቱ በስተቀር ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ማዋሃድ. በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና ኬትሽፕን ይጨምሩ.

ለ 15 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ ይሞኙ. ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.

4. የውስጠኛው የስጋ መጠን 185 ዲግሪ ፋራናይት / 85 ዲግሪ እስከ ደረሰ እስከሚደርስ የጎድን አጥንት ያጥኑ . ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ, የጎድን አጥንት ዘግተው በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ በቀስታ ይለውጡ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)