ለቁርስ ፈጣን እና ቀዝቃዛ ምግብ ለማብሰል ካልቻሉ ወይም ባክቴሪያዎች የተቀዳ የዶሮ ኳሶችን በጠጣር ዘይት ውስጥ በመውጣታችሁ እንግዳ የሆኑትን እንግዶች በማጠፍ ዉስጥ ካልቆዩ, ወለሉ በቅጥያው ውስጥ ይቀመጣል. በሌላ አነጋገር የቻይና ምግብን በምግብ ጊዜ ብቻ ነው የሚጠቀሙበት.
ምንም እንኳ በዎርሽር ምግብ ማብሰል ወይንም ሌሎች የእስያ ምግቦችን በማብሰያነት መጠቀም ብዙ ጥቅም ቢያስገኝም , ብዙ እምቅ ችሎታ አለው. ይህንን ሁለገብ ተክሎች ጥቅም ላይ ለማዋል እነዚህን ልዩ ልዩ መንገዶች ተመልከት.
ዋት የሚጠቀሙባቸው መንገዶች
- ሰፋፊውና ሰፊ ቦታ ያለው ከሆነ አንድ ሰላባ ለመደፍጠጥ በጣም ጥሩ ነው.
- ወራጆች ቶካን መሙላት ወይም እንደ ሪሮስ ኮሎሎ ወይም ፓላላ የመሳሰሉ የሩዝ እና አተር ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ናቸው.
- አንዳንዶች በኤሌክትሩክ ሰሃን ላይ እጅግ በሚያስቸግር እና ውጤታማ ባለመሆኑ ድራማ መጠቀም ስለማይችሉ የአትክልት ስፍራን ለማስጌጥ በሚያውቅ የአበባ ማጠራቀሚያ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ባልተለመደ መንገድ ይጠቀሙበት.
- የ 14 ኢንች wok የጭቃ ጡንችት ለመደባለቅ እና ሉጥ ለማጣጠቅ ምርጥ ነው.
- ስኒዎች በተለይም በአብዛኛው ከፍተኛ መጠን ያለው እንቁላል ለመምጠጥ ጥሩ ነው. እንቁላሎቹ ወደ ወለሉ ከመጨመራቸው በፊት አንዳንድ አትክልቶችን ቀድመው ካጠቡ እንቁላሎቹ በቅጽበት ያሟሉ እና ምንም ዓይነት ተጣጣቂ አይበሉም.
- ለስቦ ፈርሱን የኤሌክትሪክ ምትክ ይጠቀሙ. ምንም እንኳን ያልተለመደ አልኮል ማቃጠል (እና ማሽተት), እንዲሁም የመሬቱ አካባቢ ትልቅ ነው. እንደ መስክ ነው የሚሰራው! በኤሌክትሪክ ገመድ ላይ ማንም ሰው እንደማይሔድ እርግጠኛ ይሁኑ.
- የሜክሲኮን-አይነት ምግቦች በሚያበስልበት ጊዜ ቀዝቃዛዎ በጣም ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ እና ተክሎች እንዲሞቁ ይጠቀምበታል.
- አንድ የውኃ ማጠራቀሚያ ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ) ማቀዝቀዣ (ማቀዝቀዣ) ማቀዝቀዣ ያዘጋጃል - ትንሽ ውሃ እና የሎሚ, ብርቱካናማ, የሎሚ, ጣዕም ዱቄት, ወዘተ.
- ኩኪዎችን ዊክቼን በሳቁቅ ውስጥ ያስቀምጡ እና በላዩ ላይ ክምር ያድርሱት. ለምንም ነገር በጣም ፈጣን የሆነ ጣዕም ያቀርባል. ጥሩ የማስቀመጫ ማጫወቻ ስለመኖሩዎ እርግጠኛ ይሁኑ እና ከታች ወፍራም ሽፋን ማድረቅ ማጽዳት ቀላል ያደርገዋል.
- ባዶውን የቱርው ዓሣ በሁለቱም በኩል በውሃው ቆዳ ላይ በማስቀመጥ እንደ መተንፈሻ ይጠቀሙበት. ከመኪና ጣራ ላይ አንድ ድራሜ አስቀምጡ እና መሄድ መልካም ነው.
- ምንም እንኳን ውጭ ውጭ (ብዙ ጭስ) ማድረግ ቢያስፈልግዎ አረንጓዴ ቡናዎችን በዎክ መጨመር ይችላሉ.
- ሎክ ለማስታገስ በጣም ጥሩ ነው.