ቀስ ብሎ ማብሰያ የፓም ማብሰያ ለማብሰል ጥሩ መንገድ ነው. ይህ ፈጣን ቀዝቃዛ ማብሰያ የሎሪ ባርኒ የተዘጋጀ የቢሮ ምግብ በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ የቢሮ ጠጠር ያበስላል. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሽያጭ ቆንጥጦ ወይም የተበጣጠረ የተጠበሰ ማሰሮ ይጠቀሙ.
ስጋው እጅግ በጣም ቆንጥጦ የተቆራረጠ እና በአለቃዎች እና ተጨማሪ ምንጣፍ በቡና ሆኖ ያገለግላል. ይህን የበሬውን ያድርጉት እና ለፓርቲ ወይም ለሱጫዊ ክስተት ይውሰዱ. ምክንያቱም የተወሰኑ መመዘኛዎችን ያዘጋጃል እና እጅ ለእጅ-በማጣት ነው, ለቤተሰብ ጉብኝት የሚያቀርቡት ምርጥ ምግብ ነው. ቤተሰቦችዎ ከሚመገቡት በላይ ከሆነ ሌላውን ቀንብልት ያስቀምጡ.
እንደ መጥፍ የአሳማ ሥጋ, የተበላሸ የስጋ መጋገሪያ ምግብ ለሌሎች ምግቦች ሊውል ይችላል. አንዳንድ ሀሳቦችን ለማግኘት የሚቀሰቀሱ የአሳማ ሥጋዎችን ለመመልከት እነዚህን የፈጠራ ስራዎች ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ ketchup
- 1/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1/4 ስኒ የወይን ጠጅ ኮምጣጤ (ወይም የቢራ ኮምጣጤ)
- Dijon ቂጣዎች 2 የሾርባ ማንኪያ
- 1 ኩንታል Worcestershire sauce
- 1/2 ለ 1 ሾሊንጣ ፈሳሽ ጭስ ቅመም (ለመጣስ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጠብቅ ሽንኩርት
- 4 ፓውንድ የበለዘገገ ቡን
- አማራጭ: የተከፋፈለ ሳንድዊች ቡኒ
- አለመስራት: ቀላጭሎ, ክሬም ወይም ሆምጣጌ መሰረት ነው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ኬቸችፕ, ቡናማ ስኳር, ኮምጣጤ, ዲጎን mustመና, ዋርኬስተርስ ክሬይ እና ፈሳሽ ጭስ በሳር ጎጆዎች ያጣምሩ. በጨው, በርበሬ እና በነጭ ሽንኩርት ውስጥ መራባት. በቀዝቃዛ ማብሰያ በዱቤ መሙላት ያስቀምጡ. በካይፕ ጥጥሩ ላይ የኬቲፕ ድብልቅን ይለጥፉ. ለ 8 እና ለ 10 ሰዓታት በከፍተኛው ላይ ይቅበስ.
- ቀስ ብሎ ካለው የበሰለ ኩሬ እና ከተሻገሸ ጋር መጣላት; የማብሰያውን ፍጥነት ለመቀነስ, ለማንሳት እና ለ 1 ሰአት ያህል ያህል ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
- የተሰረቀውን ስጋ በሳንድዊች ቡቃያ ከአበባዎች እና ከመንደሮች ጋር በማገናኘት ወይም ከድሮው ስኳር, ኮልስላፍ እና ሌሎች በቆሎ ጋር አብሮ አገልግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 760 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 271 mg |
| ሶዲየም | 824 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 89 ግ |