ይህ የስፕሪንግ የስጦታ ስጋን ለመጫወት የቀረበው ምግብ ስለ ምቾት ነው. የሳምባና የቀዝቃዛ ስኳር ኳስ አብዛኛዎቹን ስራዎች ያስወግዱ ነበር, ውጤቱም ጣፋጭ ነው.
ቀላል ቀዝቃዛ ማብሰያ ከስዊድን ስኳር ቡሊ የተሰረጠው በአካባቢው ያልተለመደ የኩሬ ክሬም ነው. ስጋ ቡናዎች በእንቁላል ኑድል ወይም የተደባለቀ ድንች ይሰጣሉ.
ይበልጥ ዘመናዊ የሆነ ጣዕም ቢመርጡ ለኮሚ ክሬም ከባድ ክሬም በመተካት በቆላ ድንች እና የበሮነመረብ ብራቂዎች ያገለግላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የተቆረጡ እንጉዳዮች
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 እሩስ (12 ኦንስ) ለእንቁ ስጋ ወይም 3 ኩባያ
- ቡናማ ጣዕም ያዘጋጃል
- 1 ትልቅ ሽንኩርት, በቆርዞሮች ይቈረጣል
- 1 ኩንታል Worcestershire sauce
- 1/4 ሳንቲም ማንኪያ
- 2 ፓውንድ በረዶ የተጠበቁ የስጋ ቦልቶች, ቀዝቃዛ
- 1 ኩባያ (8 ኦውስ) ቅጠላ ቅምጥ
- 12 ኦውንስ መካከለኛ እንቁላል እንጉዳይድ, የተዘጋጀ እና ያፈስስ, ወይም
- የተጣራ ድንች ተዘጋጅቷል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እስኪጫወት ድረስ ቅቤን በቅቤ ውስጥ ይለውጡ.
- በሻርክፖፕ ውስጥ የተሰወሩትን እንጉዳዮችን, ቅመማ ቅመሞችን, ሽንኩርት, ዊክስተርሻየር ክሬይ እና allspice ን ያዋህዱ. ስኳር ቦልክን ወደ ማድ ይለብሱ.
- ለ 6 ሰዓታት ያህል በክትሳቱ ላይ ይሸፍኑ.
- ቀስ በቀስ ወደ ሾሚው ጥቁር ክሬም ውስጥ 1/2 ኩባያ ወደ ውስጥ ይንቁ. ለስላሳ ጥብሩን ቅዝቃዜ ወደ ዝግተኛ የሙቅቅ ድብልቅ ይለውጡና ለ 10 ደቂቃዎች ረዘም ላለ ጊዜ ወይንም እስኪሞቅ ድረስ ያበስሉ.
- ትኩስ ድቡልቡልፎዎችን እና ስጋዎችን በአስቸኳይ የተሸጎጫ ፓስታዎችን ያቅርቡ. ከተፈለሰፈ በድፍል የተሸበሸበ ፓስሲስ ይልበሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 357 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 102 ሚሜ |
| ሶዲየም | 948 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 33 ግ |