ከ Gluten-free Blueberry Pancakes ውስጥ በተፈጥሮ የበለጸጉ የኦንጂን ኦክሳይድ ታዋቂ ምንጫችን አንዱ ነው. እነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በተፈጥሯዊ ፍራፍሬዎች የተሞሉ ናቸው, እነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ሁሉ ጣፋጭ ከመሆናቸውም በላይ በላያቸው የተሞሉ ናቸው.
የፓንችኬን ድብልቅን ይዝጉትና ፓንኬኬቶችዎን ቀላል እና ባነጣጣቂ ንጥረ ነገሮችን ከጀርባዎ ይሠሩ.
ብርጭቆና ጥፍሮች - እና ሁሉም ሰማያዊ ሰማያዊ ክሬሞች ያሉት ጥቁር ሐምራዊ ቀለም - እነዚህ ፓንኬኮች ቀኑን ለመጀመር ሰፊ መንገድ ናቸው.
እነዚህ ከግላቴኖች ነፃ የፓንኮክ መጠቅለያዎች ውስጥ የጋር ማፍሰሻን ሽርሽር ያዙት, ወይም ደግሞ ተጨማሪ በሰማያዊ ፍራፍሬዎች (ከዚህ በላይ ብዙ ሰማያዊ መጠጦች ሊኖራችሁ ስለማይችል) ይህን የቤት ውስጥ ሰማያዊ የበሰለ ኩስ ያዙ. የሳምንቱ አጋማሽ እሁድ የእረፍት ጊዜ ዕለታዊ ሹመት ይሁን, እነዚህ ከትራፊክ ነጻ የሆኑ ፓንኬኮች ቀንዎን ይፈጥራሉ.
በእቴለፌ ኪርኮስ ተሻሽሏል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ¾ ኩባጫ ዱቄት (ሁሉም-ጥቅል ቅልቅል ያለሙያ አመላላሽ)
- 2 tbsp. ስኳር (ኦርጋኒክ ባቄላ)
- 1 ታች.
- ቤኪንግ ዱቄት (ከግቲን ነፃ)
- 1 ታች. የመጋገሪያ እርሾ
- 1/4 ስ.ም. ጨው
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 2 tbsp. የወይራ ዘይት (ብርሀን, ወይም ተወዳጅ የፔትሮሊየም ዘይት)
- 1 ¼ ኩንታል buttermilk (ወይም የምትወደው የወተት ምርት ነፃ ምት)
- 1 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪ (አዲስ, ቀዝቃዛ ሰማያዊ እንጆሪዎች ከተጠቀምን, መጀመሪያ አንገት)
- ለአበባ ማብሰያ: የአትክልት ዘይት (ለፓንቻዎች)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ይለኩ. ድብልቅ ለማዋሃድ.
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ወፍራም እስከ ወተት ድረስ እንቁላል ይቁሙ. ዘይትና ቅቤልልስን ወደ እንቁላል እና ጭራሮ ይጨምሩ.
- የፓንኩክ ድሪም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ደረቅ ምግቦችን ያክሉ እና ሹክ ይሂዱ. በሰማያዊ ክሬም ውስጥ ቀስ ብለው ይንሱ.
- መካከለኛ ከፍታ በሎሌ ሰክንደር ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ሽታ. ወደ አንድ ሶስት ኩባያ የፓንቻክ ባት ውስጥ በሆትስ ጣፋጭ ምጣድ ላይ ስጡ እና የፓንኩኬ ቀሚስ ለስላሳ ነው. የፓክካኩን ጫፍ በ 1/4 ስኒ አረንጓዴ ሰማያዊ እንጆሪ ያዙ. ከታች ወርቃማ ቡኒ እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ በጥንቃቄ ይንገሩን. ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሁለተኛውን ኩኪ አድርግ.
- በሜርትሮፕስ ሽርሽር ያገለግሉ ወይም በተሰራው የቤሪፕሪየም ሽቶ በማገልገል ሁለት ጊዜ የቤሪዬ ፔንክኬኖችን ያድርጉ.
ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ የስራ ቦታዎን, ዕቃዎችዎ, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሁልጊዜ የምርት መለያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 170 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 117 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 551 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |