01 ቀን 10
ንጥረ ነገሮችን እና ጄንስን (በአማራጭነት) ይዘጋጁ.
ማሰሪያዎችን ማዘጋጀት. D.Schmidt 2-3 የኮኮናት እንቁላል ለመስራት ያስፈልግዎታል:
- 10 መካከለኛ እስከ ትልቅ እንቁላል
- 1 ጥራት ያለው (ጥቅል) የድኩስ ወተት ሊኖረው ይችላል
- 1 ኩባያ ጥቁር ስኳር
- ጥቂት የፓንደን ነጠብጣቦች (በትንንሽ የእስያ / ቻይንኛ ምግብ መሸጫዎች)
የእርሶዎን ማጽዳት ማቆም ከፈለጉ የእሳትዎን መሃከል ማእዘናት ሶስት ማፅጃዎች እና ጣቶች ያስቀምጡ. የእሳት ማንኪያ ወደ 225 ዲግሪ. የእርስዎ ካያ ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ እቃዎችን ያስቀምጡ (ሙቀቱ እንዶውን ያሽከረከሩት).
02/10
እንቁላሎችን ወደ ቅልቅል ቅልቅል ይቁረጡ.
እንቁላል ወደ ሚያልቅ ሳህን ውስጥ ይጣላል. D.Schmidt 10 እንቁላል ወደ ትልቅ የመዋኛ ጎድጓዳ ሣጣ ይቁረጡ. ጫፉን ለመቁረጥ በአጭሩ እምቢ.
03/10
ስኳርን አክል.
ስኳር በማከል. D.Schmidt 1 ስኳር ስኳር እና ጥንድ ማጣበቂያ ያክሉ.
04/10
ጥሩ ይሁኑ.
እንቁላልንና ስኳርን መቁረጥ. D.Schmidt የኤሌክትሪክ ድብደባዎችን ወይም ቅልቅል በመጠቀም, እንቁላሎቹን እና ስኳራቸውን እስኪጨርስ ድረስ (በ 1 ደቂቃ ገደማ).
05/10
የኮኮናት ወተት አክል.
የኮኮናት ወተት በማከል. D.Schmidt 1 ኮኮብ ወተት ይጨመር. ለማካካስ እንደገና ይፈትሹ (10 ሴኮንድ).
06/10
በቶል ሙቀት ላይ ያነሱ.
ኪያዎችን ማብሰል. D.Schmidt ድብልቅ ወደ ድስት ይሽጡ. ሹክታዎን ወይም ስፓታላትን በመጠቀም ከቁጥጥር በኋላ እስኪነቃ ድረስ በትንሽ ሙቀትን ያዝሉት, ከዚያ ዝቅተኛ ይቀንሱ.
ጠቃሚ ምክር: በጡጦው ታችኛው የእንቁላል ቅርፊት ላይ ከተሰማዎት ሙቀቱ በጣም ከፍተኛ ነው. ይህ እርምጃ በድርብ ማሞቂያ ሊከናወን እንደሚችል ልብ ይበሉ.
ያ ቀን እስኪጨርስ ድረስ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
07/10
ጥቂት የፓንዳዎች ጥንካሬዎችን ጨምር.
የፓንዳናዊ ይዘት ማከል (ከተፈለገ). D.Schmidt ጥቂት የፓንዳ ነጠብጣቦችን ያክሉ. ይሄ ካያዎ ቀላል አረንጓዴ እና ጥርት ያለ የፓንዲንን ጣዕም ይጨምርልዎታል.
08/10
Kaya ን መጨረስ.
Kaya ን መጨረስ. D.Schmidt የፓንዳውን ይዘት ወደ kaya (በመጠቀም) ያርቁ. ፓንዲንን ካልጨመሩ የዶኮም ቅቤዎ ቀለም ያለው ቡናማ ቀለም ይኖረዋል (ይህ የስኳር ካርማላይዜሽን).
Kaya ከሙቀት.
09/10
Ladle Kaya ወደ Jars.
ካያ ወደ ጃር ማሸጋገር. D.Schmidt የተጣራ ቆርቆሮዎችን የማይጠቀሙ ከሆነ: kaya እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ, ከዚያም መያዣ ውስጥ ወደ ውስጥ ይቅለሉት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ (ወይም ለጓደኞች ይሁኑ!).
10 10
ካያሎዎን ይደሰቱ!
ካዊያዎን በመታገዝ! D.Schmidt Kaya በአጠቃላይ ቁርስ ላይ ለመብላት ጣፋጭ ነው. በተጨማሪም በላቲን ኮኮናት ፓንኬኬቴስ በጣም ጥሩ ተሠራጭቶ ነበር . ደስ ይበላችሁ!