ምርጥ የብርሃን እና ጥፍጥ የተሰራ እቤት ውስጥ ኮኮናት እነዚህ ፓንኬኬቶች በጣም ጥሩ ናቸው, ከፓጋው ላይ ላያስወጡት ይችላሉ. ለቀይር በቀጥታ ወደ ኮኮናት ሰማይ ለማጓጓዝ በ complementary coconut syrup (እጅግ በጣም ቀላል ቀመር) ውስጥ ለማገልገል ይሞክሩ. በታይላንድ ውስጥ የኮኮናት ፓንኬኮች በሰሜን አሜሪካ ከምንገኛቸው ጥቁር ፓንኮች (Colourful pancakes) የተለዩ ቢሆኑም የተለመዱት የጎዳና ላይ ምግብ ናቸው . ለዚህ ምግብነት ሁሇት ዓይነቶች በአፕ-የውሃ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይቀሊለ. ለማገልገል የሚፈልጓቸው ቆንጆ ቆንጆ ጣጣዎች ለመቅመስ የሚረዱ ምክሮችን ይጨምራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊትር (14 ኦውንስ) + 1/3 ስኮንድ ኮኮናት ወተት
- 1/2 ኩባያ ኮኮናት (ያልቀነሰ ጥቁር)
- 2 እንቁላል
- 1 ½ ኩባያ ስኳር (ስኒን)
- 2 ጠርሙሶች
- የኮኮናት ዘይት ወይም ቅቤ (ቀለጠ)
- አማራጭ: - 1 የሻይ ማንኪያ ኮኮናት ጣዕም
- 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
- 3 ሳንቲም
- መጋገሪያ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለማብሰላት 1/2 ኩባያ ዘይት
- 1/4 የሠንጠረዥ ሽሮፕ (
- የሜፕርት ሲሮፕ በትክክል ይሠራል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመለስተኛ መካከለኛ ድብልቅ ሰሃን ውስጥ ከቆሸጠው የኮኮናት ወተት ጋር ጥምጣጤን ያዋህዱ. ያስቀምጡ.
- በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳህን እንቁላል ይዝጉ. ስኳሩን ጨምሩትና በመቀጠልም ቅቤ ይቀለብሱ እና እስኪጨርሱ ድረስ ትንሽ እና ጥፍሮች ይዝጉ.
- የእንቁላልን ድብልቅ ቅዝቃዜ ወደ ኮኮናት ቅዝቃዜ በማቀላቀል ድብልቅን በማብቀል. እንዲሁም, ኮኮናትን ጣዕም አክል (በመጠቀም) ያክሉት.
- በትልቅ ድስት ውስጥ, ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, እና ጨው አንድ ላይ ያነሳሱ.
- አሁን እርጥብ ዱባ-የእንቁላል ድብልቅን ወደ ደረቅ ዱቄት ድብልቅን በማዋሃድ በደንብ ለማጥበቅ.
- ለ 30 ሰከንድ ያህል በከፍተኛ ሙቀት ወይን ጠርሙድ ወይም ከረጢት ጠጣር ሙቀትን ያሞቁ (አንድ ካልዎት የጣፍ እቃዎችን ይጠቀሙ). ለ 30 ሰከንዶች ሙቀትን ወደ መካከለኛነት ይቀንሱ. 1 ኩንታል ነዳጅ ዘይትና ዙሪያውን ዞር, ከዚያ 1/4 ስኒ ፓንኬክ ባት (ትላልቅ ፓንኬኬቶች) ጋር በማዕድ መሃል. ፓምፑን ለማንሳት (አስፈላጊ ከሆነ) ለማንፏቀቅ ትንሽ ያንሸራትትና ማዞር.
- የ A ካባቢው ክፍተት በአረፋብ የተሸፈነ ሲሆን, ሌላውን ጎን ይለውጡ. የሚቀጥለውን ግዜ በሚቀዘቅዝ ጊዜ ተጨማሪ ዘይት አክል, ወይንም ሊቆራረጥ ይችላል. በተጨማሪም, ሙቀቱን ዝቅ ማድረግዎን ማሳየት አለብዎ, ወይም ፓራሞው በጣም ሞቃት ሊሆን ይችላል, እና ፓስታዎቼን ከመብለቃቸው በፊት ያቃጥሏቸዋል. ፓውንድዎ ጥሩ እና ሞቃት ከሆነ መካከለኛ ዝቅተኛ ሙቀት ነው.
የዱላ ብርጭቆ ማዘጋጀት
በቀላሉ ኮምጣጤን እና ሽንኩርት አጣምረው ይምጣ. በጣቢያው ምርጫዎ መሠረት የዱኮው ወተት ወይንም የበለጠ የሽኮም መጠጥ በመጨመር ጣዕምዎን ያስተካክሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 730 |
| ድምር | 53 ግ |
| የተበላው ድካም | 42 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 139 ሜ |
| ሶዲየም | 1,064 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 60 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |