ይህ በጣም ግሩም ሶስት ምግቦች የዶሮ ዋነኛ የምግብ አሰራር ለሸካራ ጥጥ የተሰራ ዶሮ በአስቸኳይ የተጠበሰ ሩዝ ወይም ተንጠልጣይ ምግብ ያቀርባል. ይህን የምግብ አዘገጃጀት በዶሮ ዶሮዎች ማዘጋጀት ይችላሉ-12 ብስኩት, ቆዳ የሌላቸው ዶሮዎች, ከማንኛውም የሚታይ ስብ ላይ ቆርጠው.
ምንጣፍ ሁለት ዓይነት ክሬም ምንጣፍ እጅግ የበለፀጉ እና ጣፋጭ ያደርገዋል. ከፈለጉ, የእነዚህን ንጥረ ነገሮች ዝቅተኛ ሶዲየም ስሪቶች ይጠቀሙ. በተጨማሪም ከፈለጉ አልፍሬዶ የቀዘቀዙትን ማንኪያ እና አንዳንድ የተጠበቁ አይብዎችን ለመጠምዘዝ ይችላሉ.
እንዲሁም በዚህ ቀለል ያለ ምግብ ላይ አትክልቶችን መጨመር ይቻላል. የህፃን ካሮት, የተወሰኑ ሽፍቶች, የሾላ ነጭ ሽንኩርት, እና ምናልባትም አንዳንድ አረንጓዴ ቢቄዎች እጨምራለሁ. ትንሽ ቀይ አሩጋ ሌላ የተሻለ ጥቅም ነው.
በዚህ ቀዝቃዛ ምግብ አማካኝነት በተፈቀዱ እንጉዳዮች እና በወይራ ቲማቲሞች አሾፍ እና በቀዝቃዛ የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ቬጀቴሪያን ይንሸራተቱ. በዚህ ቤዚን ምግብ ውስጥ አንዳንድ ዳቦዎች ወይም የስታምፕሊን ዳቦዎች ጥሩ ጣዕም ሊሆኑ ይችላሉ. ለመጠጥ ያህል አንዳንድ ቡናማዎችን ያድርጉ ወይም አንዳንድ የቤት ውስጥ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎችን ያገልግሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ጎሾች, ቆዳ የሌላቸው የዶሮ ጡቶች
- 1 (10-ounce) የዶሮ ስጋ ኩባያ
- 1 (10-ounce) የፎስቲካ ዱቄት ሾርባ ሊያጨስ ይችላል
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 2 የሻይ ማንኪያ ፑሊድ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ያልተጠበቀ የማብሰያ ቧንቧን በመጠቀም ከ 3-1 / 2 እስከ 4-አራተኛ ቅዝቃዜ ማብሰያ ይፍቱ.
- የዶሮዎችን ጡቶች በተዘጋጀው አከርካሪ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ዶሮውን ያልበሰለ ሾርባዎችን በዶሮው ላይ ያስቀምጡ, ፔፐረንና ቂሊን ዱቄት ይጨምሩ, እና ጥንድ ይዋኙ.
- ዶሮው ለስላሳ እና ለ 165 እዴሜ እስኪጨርስ ድረስ ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት ላይ በዝቅተኛ ላይ ይሸፍኑ. የበሰለዉን ዶሮና ስኳር በሞቅላ ሩዝ ወይም ኑድሎች ላይ ያርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1334 |
| ድምር | 72 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 29 ግ |
| ኮሌስትሮል | 423 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 444 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 135 ግ |