የዚህ ባህላዊ የካንሳ ከተማ ባርብኪ ቀቀርሳ ልዩነት ውስጡ ትንሽ ውስጠ-ህይወትን ያገኘ ውስጣዊ ጣፋጭ ቅቤ ነው. ይህ በ BBQ Ribs ላይ ትልቅ BBQ ኩንታል ነው .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ¼ ኩንታል / 300 ሚ.ሌ.ጥ. ኬቲችፕ
- 1 ኩባያ / 240 ሚሊሌ ውሃ
- 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ ሊ ኬሚን ኮምጣጤ
- 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ
- ጥቁር ቡናማ ስኳር
- 2 ኩባያ / 30 ማይል ስኳር
- 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ን ሽንኩርት ዱቄት
- 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊትር ነጭ ሽታ
- 1 ስኒ / 15 ሚሊ ጥቁር ፔሮ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊት ሴል ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊትርፍስ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማትሊን ካዬን (ከተፈለገ ያነሰ ይጠቀሙ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ሁሉንም እቃዎች በሳጥ ሰብሎች መካከል ባለው መካከለኛ ሙቀት ያዋህዱት. ለ 5 ደቂቃዎች በንቃት ይለጥፉ. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያሽጉሙ, አልፎ አልፎ ይነሳል. ምንጣፉ ጥሩ እና ጥልቀት ያለው መሆን አለበት.
2. ሙቀትን ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ እና ከመጠቀምዎ በፊት አስቂኝ ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ጊዜን ካጠናቀቁ, ለ 30 ደቂቃዎች የሚሆን ቀዝቃዛ ጨው እና ከዚያ በ Airtight ኮንቴነሮች ውስጥ ያስቀምጡ. ለመጀመሪያ ዝግጅት ከመዘጋጀት 5 ቀናት በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆይ.
ከመጠቀምዎ በፊት ምግቡን ከላይ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ማቀጣጠል. ሻይ ሞቃት ይሁን, ግን በጣም ሞቃት አይደለም. የጎድን አጥንቶች ወይም እንደ ትንሽ የተጠቆረ ወይም እንደ ትንሽ የቀዘቀዘ ሆኖ ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 228 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,698 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 59 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |