የበሰለ-ፍም የመሰለ የፍየል ቅመኔ ጥሩ ነገር ቢመስልም በጣም ቀላል ነው! ዝቃጭ ካላትና ሶስት ዓይነት እንጉዳዮችን ስትጨምሩት, ይህ በቪጋችን የተሸከመ አይብ ይበልጥ ዘመናዊ እና አስደሳች ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳንቲሞች ዳቦ (ነጭ ተራራ)
- 2 ታች. ቅቤ (እውነተኛ ጨው)
- 1/2 ኩባያ የፍየል አይብ
- 2 tbsp. ካላም (
- መፈሺያ)
- 2 tbsp. እንጉዳይ (የሚዘገበው ኦይስተር, ፖፕቦሎ ወይም የእሾሃር እንጉዳይ)
- 1 tbsp. ቢትስ (ተነጩበት የተጠበሰ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ትናንሽ ትንሽ ቀዳዳዎችዎን በትንሽ በትን squ ካሬዎችዎ በመከርከም ይጀምሩ.
- ወደ ፍየል ቅባት ይቀላቀሉ እና ሙሉ ለሙሉ በተዋሃደ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይጠወልጉ.
- የፍየል ጥጃውን ግማሹን ወደ አንድ ጣፋጭ ቅጠል አስቀርታውን ሌላውን ግማሽ ደግሞ ሌላውን ዳቦ ላይ አስወጡት.
- አንድ ግማሽ ያህሉን ማፍለጥ, መጨመሩን በማረጋገጥ, ከመጠን በላይ ፈሳሽ በሳንድዊች ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት.
- በመቀጠልም አስቂኝ የሆኑ እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ሳንድዊችውን ሌላውን የፍየል ቅዝቃዜ ስጋ ይሸፍኑ.
- በሳንድዊው ውጫዊ ቅቤ ላይ ቅቤን ስናሸፍተው.
- መካከለኛ መጠን ያለው ሙጫ ወይም የሙጫ ኮምፓን ለመሙላት እና ሳሌዊክን ማከል.
- ሁለቱም ጎኖች ሙሉ በሙሉ ወርቃማ እና ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና ጥራቱ ለስለስ ባለመፍላት ሳንድዊች በእያንዳንዱ ጎን ለጥቂት ደቂቃዎች ማብሰል.
- አዲስ የፍየል አይብ ስለሆነች ይህ አይብ እንደ ቼዳር ወይም ሞሞሬላ አይቀልጥም. ይህ ግን ለስላሳ እና ለስላሳ ስለሚሆን, ስለዚህ ሊፈልጉት የሚገባው ነው.
- በእያንዳንዱ አቅጣጫ ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ሳንድዊች ዝግጁ መሆን አለበት. ለማጠናከር እና ለማገልገል ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ እንዲቀመጥ ያድርጉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 308 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 38 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 459 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |