ይህ አነስተኛ የካሎሪ የቦካን ኦሜሌ ጣዕም አለው, ግን ካሎሪዎች አይደለም! ጤናማ አመጋገብ ለመሞከር እና ለመመገብ ከወሰኑ, በሁለቱም የቦካ እና ኦሜሌቶች በአመጋገብ እቅድዎ ውስጥ ምንም ቦታ እንደማይኖራቸው
ለስሜታው ዝቅተኛ የካሎሪ የቦካን እርጥበት ይህ ቀመር ይህ ኦሜሌ ዘካን, ጤናማ እና ጣፋጭ እንዲሆን ለማድረግ ጥቂት ጥቂቶቹን ይጠቀማል. የቱርክ የቱካን ቢከን ካሎሪ ካዮሬን ውስጥ አንዱ ሲሆን የቱርክ ቢጫን ከተለመደው ቦካን በጣም ያነሰ ቅባት እና ካሎሪ አለው. በተጨማሪም የካራሞሊዲን ሽንኩርቶች ይህን የቦካን እርጥበት እንዳይመታ ያደርገዋል. በአንዳንድ የተሟላ እንቁላሎች ምትክ ጥቂት የአራዊት እንቁላል ጥቁር እንቁላል ነጭ እንቁላል ይይዛል.
ከነዚህ ኣንዳንድ ጤናማ የቤንች ኣዞሜሎች ውስጥ አንዱን ያዘጋጁ, እና ለሙሉ የሙቀት ምግቦች, ምሳ, ወይም ቁርስ ጋር በሙሉ የእህል ጣውላ እና ትኩስ ፍራፍሬ ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ቅጠል የቱርክ ቢጫን
- 1/4 የሽቶ ሽንኩርት (ከተቀለጠ ፍርፍ)
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 2 ትልልቅ እንቁላል ነጮች
- 1 ጠርሙስ ወተት ወተት
- ዳሽ.
- ፔፐር
- 1/4 ስካር ተቀልሷል
- ስዊዝ አይብ (1/2 ኦውንድ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በትንሽ ሙቀትን አነስተኛ ጠጣር ነጠብጣብ ያድርጉ. የቱርክ ቢኮንን ወደ ድስሉ ላይ ጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃ ያህል ብስኩን ማብሰል, አልፎ አልፎ በትንሽ ስፓላቱ ወይም ሹካው እስኪቀይረው ድረስ ይለውጡት. አንዴ የቱርክ ቢኮን ለመያዝ በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ በኋላ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይዝጉና ያዙት.
2. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ መጠን ይቀንሱ, እና በተመሳሳይ ጠፍጣፋ ላይ ሽንኩቱን ለ 10 ደቂቃ ያህል ያነሳሱ. ሸንበቆቹ ለስላሳ እና ለካማሊ ቀለም እስከሚሰጡ ድረስ ሸንጂዎችን ማብሰል ይቀጥሉ.
ሽንኩሩን ከፓኑ ያስወግዱ, እና ያስቀምጧቸው.
3. በአንድ ትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል, የእንቁ ነጭ, ወተት እና ጥቁር ፔሬን በአንድ ላይ ይንሸራተቱ. .
4. በትንሹ መካከለኛ ሙቀቱን እንደገና ማሞቅ እና ሙጫውን በፕሬን በለር ይልበስ. ሁሉም የእንቁላል ድብልቅ በሙቀቱ ላይ ሞልተው ሙሉውን ሙቀቱ ላይ ይንጠፍጡ. የእንቁላል ቅልቅል የተጠማቂ ቆዳ እስከሚሠራበት ጊዜ ድረስ የእንቁላል ቅልቅል ለ 2 ደቂቃዎች ማብሰል. በመቀጠልም ከካሜኑ ግማሽ ላይ ቡና, ቀይ ሽንኩርት እና አይብ ይክሉት. ከዚያም ስፓንቱላ በመጠቀም በሌላኛው ጥንብል ላይ አንዱን ጥርሱን አዙሩት እዚያው ውስጥ የቦካን, ሽንኩርት እና አይብ ውስጥ ይዝጉ. ሙሉውን ኦሜሌ እስኪያልቅ ድረስ እንቁላል እስኪጨርስ ለሁለት ተጨማሪ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. እንቁላሉን ሙሉ በሙሉ ለማብሰል በጠለፋ ውስጥ ለስላሳው ውስጣዊ ክፍል ትኩረት ይስጡ.
5. የኦሜሌ ምግቡን ከተጠናቀቀ በኋላ ኦሜሌን በሳጥን ላይ ስላይድ እና ጠልቃ እስካለ ድረስ ወዲያውኑ ያገለግሉት.
ካሎሪን በማገልገል 233
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 5131 |
| ድምር | 184 ግ |
| የተበላው ድካም | 56 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 60 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2,774 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 9,001 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 131 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 698 ግ |