በካሮቴስ, በሸክላ, በሽንኩርት, በማታ እና በኪላንትሮ, በፓይነር ቢስ እና በቢጫ ካሪጣ የሚዘጋጅ ፈገግታ ስሎዊድ ብስባሽ ጥራጥና ንጹህ እንዲሆን አንድ ሁለት የሕንድ ቅጠል የተሰራ ጥብስ ለማዘጋጀት በሁለት ጥራጥሬዎች መካከል ይሞላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የቲና ቁርጥራጭ (ነጭ ሽታ)
- 1/2 ስፖንጣ ጎርባጣ ስጋ
- 2 የሻይ ማንኪያ ቅቤ
- 6 የቁራጭ አንጓዎች
- 1 ኩባያ ቢጫ ቀይ ሽታ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተቆረጠውን ካሮት, ደካማው, ቀይ ቀይ ሽንኩርት, ማቅለጫ, ክላይንሮ, ጨው, ጨው እና ስኳር ወደ ጎድጓዳ ሳህን በማከል ይጀምሩ. በአካባቢው ያሉትን አትክልቶች ሁሉ ይከርሩ እና የሩዝ የወይን ጠረጴዛውን ይጨምሩ. ለ 30 ደቂቃዎች ይቀመጣል.
- አትክልቶቹ ከተመረመሩ በኋላ ዘንዶውን ወደ አንድ ጥራጥሬ ይጨምሩ እና በቢጫ ካሪ ስኳር ያጭዱት. የተጠበሰውን የአትክልት ስሎቫን ይጨምሩ እና ከቀሪው ጠርዝ ጋር ይያዙ.
- ሌላውን የኩላትን ጣዕም በመጨመር ሳንድዊች በመገንባት እና ሳንድዊችን በቅቤ ቅቤ ማቅለል.
- መካከለኛ መጠን ያለው የብረት የብረት ጫማ ወይም የፓኒን ማተሚያ ሙቀቱን በትንሽ ማሞቂያ ሙቀትና በሳንድዊች ላይ መጨመር.
- ጥቁር ቡናማ ቀለም ያለው ወርቃማ ቀለም እስከ አንድ ደቂቃ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ተራሮቹን እንደ መሰሉ ቅመም ካልቀዘቀዙ አይቀልጥ. እስካሁን ድረስ ሙቀቱ እስካላቆመ ድረስ, አስደሳች እና ከፊል-ያዕል-y.
- አንዴ አንድ ወገን ዝግጁ ሆኖ ሳንሸዊቱን ቀስ አድርገው ይንኩ እና እስኪሞሉት ድረስ ሁሉም ጥራጥሬው እስከሚሞቅ ድረስ እና ሌላኛው ጎማ እንደ ተቃኘና በ 1 ኛ ወገን የተሸፈነ ነው. ሳውዊሉ ዝግጁ ከሆነ ከቤት ሙቀቱ ያስወግዱት እና ለትክክለኛው ቦታ ይቀመጣል. ለማገልገል ጥቂት ደቂቃዎች በፊት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 742 |
| ድምር | 53 ግ |
| የተበላው ድካም | 28 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 156 mg |
| ሶዲየም | 588 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 59 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 15 ግ |