ይህ የምግብ አዘገጃጀት አዲስ ትኩስ አትክልት ነው. ኦክራ, የበቆሎ እና የሎማ ባቄኖች ከተመረቀ ቲማቲም እና ቀለል ያሉ ማሽኖች ጋር ይላጫሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ክራፍ ኦክራ, የታጠበ, የተቆረጠ, እና የተሰራ ነው
- 1 ኩባያ የሚሆን ወጣት ትኩስ ሎል
- 1 ኩባያ የበቆሎ እህሎች
- 3 ትልቅ ቲማቲም
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሽታ እና የዛፍ ቲማቲም; በትናንሽ ቁርጥራጭ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ እና ትልቅ, የማያስተላልፍ የማዕድ ማንኪያ, አክሲዮን ድስት ወይም የደች ምድጃ ላይ ይቀመጡ. የተጠበሰ ኦክራ ጨው, ጨው እና ፔፐር አክል.
- ድስቱን ይሸፍኑትና ለ 15 ደቂቃዎች በቀስታ ይፍቱ. የሎታ ባቄላዎችን መጨመር; ለ 15 ደቂቃዎች እሽታ, ከዚያም በቆሎው ላይ ይጨምሩ.
- በ 20 ደቂቃዎች ጊዜ ማብሰል; ቅቤን ይጨምሩ እና ያነሳሱ. እንደ አንድ ጎድ ሳጥ ሆነው ያገልግሉ.
ተጨማሪ ኦካ ሬስቶራንቶች
የተጋገረ Okra Recipe
ክሪፕስ ፍራ ኦውራ
የተጠበሰ የኦራ ሬዲፕ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 110 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 5 ሚሜ |
| ሶዲየም | 9 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |