በእንደፋሪዎች ቢራ የተሀድሶ ውጤት የተነሳ ላጌራ ቢራ አስገራሚ ነገር ተከስቷል. ቢራ ጂኬዎች ሳያስቡት ግን ሊጌር ቢራ እንደ መጥፎ ቢር ይጠቀማሉ. ብዙ ጓደኞቼም አሉኝ, እነርሱን ለማስታገስ እሞክርላቸዋለሁ, እንደነሱ ሁሉም ጠንቃሪዎች መጥፎ ቢራ ስለሚሉት ለመጠጣት እሞክር ነበር. (እስከዚህ ቦታ የሚቀጥለው አመክንዮአዊ አቀማመጥ ሁሉም አልፈኖች ጥሩ ቢራዎች ናቸው, እና ይሄ በእውነት ላይ እንዳልሆነ ሊያረጋግጥ ይችላል!)
ስለዚህ ለዚህ ጥያቄ አጭር መልስ አዎን ነው. ሁሉም ዘማቾች መጥፎ አይደሉም.
ይህ አስተሳሰብ ለምን እንደጀመርኩ እርግጠኛ ባይሆንም እርግጠኛ ነኝ. የእርከን ቢራ ኢንፌክሽን ለመጀመር ሲጀምር, የቢራ ገበያ አንድ ብቻ የቢራ ጠረጴዛ ነበር. ይህ ፒርሰን የተባለ መጥፎ ስም በሦስት ዋና ዋና ክፍሎች ማለትም በርካሽ, መካከለኛ እና ከፍተኛ ደረጃ ላይ ደርሶ ነበር. ብዙውን ጊዜ በቆሎ ወይም ሩዝ ውስጥ ብስለት የተጋገረውን ሰውነት እና የቢራ ጣዕም ይለውጣል. ይህ ለገበያ ወይም ለክፉዎች ፍላጎቶች ምላሽ ለመስጠት ወይም ለትርፍ የተቋቋሙ የቢራ ጥራቶች ኮርፖሬሽኖች የሚያካሂዱ ወጪ ቆራጥ ዘዴዎች ውጤቱ ተመሳሳይ ነበር. በጣም ትናንሽ እና ቀላል ሚዛናዊ ቢራዎችን ለማምረት ተወዳጅ የቢራ ማምረቻዎች ብስራት የተካሄዱ ቢራ ኢንዱስትሪ ታይቷል. ቢራቸውን በአካባቢያቸው ቢራ ፊት ላይ እንደሚጥል ቃል የገባቸው አንድ የማስታወቂያ ዘመቻ አንድ ድብልቅ መሆኑን አስታውሱ?
የመጀመሪያዎቹ የእንፋሎት ማብሰያ ቤሪዎች ቢራቸውን ማምረት ሲጀምሩ ብዙውን ጊዜ በአነስተኛ የቢዝነስ ስራዎች እና በአስቸኳይ ቢራዎችን ለመክፈል የቢራ ጠመንጃን ይሠሩ ነበር.
አሌክ ከሊጉ ይልቅ በፍጥነት ይመለሳል እናም በአጠቃላይ ማሞገስ ቀላል ነው. ስለዚህ በእነዚህ የቢራ አምራቾች የፈሰሰ የመጀመሪያዎቹ ቢራዎች ቤንዝ ናቸው.
መልሱ ሊጌር እና አልል መካከል ባለው ንጽጽር ላይም ሊተከል ይችላል . በጥቅሉ ሲናገሩ, ኤለ ከእርሷ የበለጠ ጣዕም, መዓዛ እና ባህሪ አለው.
የቢራ ኢንዱስትሪው የመጀመሪያው ኃጢአት እጅግ በጣም ዝቅተኛ የሆኑትን የሦስቱም ባህርይዎች ለመቅረቡ በተቀረፀው ቅደም ተከተል ላይ የተመሠረተ ነው, ሁኔታው በሙሉ እንዴት ነባሳ መጥፎ ስም እንደነበረው ማየት ቀላል ነው.
ሆኖም ግን ሁሉም አልጀበጦች ከመጥመቂያው ቢራ ብሩሽ ጋር መቀባት ስህተት ነው. በእርግጠኝነት ለመመርመር የሚያስችሉት እጅግ በጣም ብዙ ጣፋጭ ምግቦች አሉ.