ይህ ልዩ ፓስታ Ew የምግብ አሰራር እውነተኛው ዋጋ ነው. በታይላንድ ውስጥ ያገኙት ልክ እንደ ማደጊያው እንዴት እንደሚታይ ያስተምራል. የፓልድ ፔቭ ዉይድ የተሠራው ሰፊና ስስ ፉድ ፔድል / "ሰፋ ያለ ወንዝ ኖድል" በመባል ይታወቃል. በዶሮ, በአሳማ ወይም በስጋ ሊዘጋጅ ይችላል, አለበለዚያ አለበለዚያም በደረቅ መልክ ወይም በቀዝቃዛነት (በአከባቢዎ ውስጥ የእስያ / የቻይና ምግብ ሱቅ ውስጥ ይፈልጉዋቸው) ተመሳሳይ የሆነ ስግብግብ ፓስታ አላቸው. ይህ የእስያ ምቾት ምቾት ምርጥ ነው. በተጨማሪም ጤናማና ኃይል ሰጪ የሚሰጡ ምግቦች ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 እስከ 2 ፓውንድ ጥቁር ሰፊ ስስለት ናፒል
- 1 እንቁላል
- ከ 1 እስከ 2 ጭንቅላቶች ብላክኮሌ (በፍራፍሬዎች የተበጠለ)
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 1 የሸርሊን ስስ ሼክ (በስለት የተሸፈነ ነው ወይም ተመጣጣኝ)
- 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
- 1/4 ስኒ ሴሪሪ (ወይም የዶሮ / የበሬ ቡና)
- ለሜናዳ
- 1 ኩንታል ኦይስተር ጨው
- 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር
- 1 ሳንቲም ቡናማ ስኳር (ዘራ)
- ለስላሳ-ፋሪ ስጋ:
- 1 ኩባያ
- ጥቁር አኩሪ አተር
- 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር
- 3 ጠርሙሶች
- የዓሳ ኩስን
- 2 ሳሊሲስ ቡናማ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ነጭ ፔጀር
- 1 ቀይ ቺሊ (ንጹህ እና የተጋገረ ወይም 1/2 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔፐር)
- ሽርሽር: ከዛ ንጹህ ጣዕመ ዜማ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የኦርቴክ ውሕድ, አኩሪ አተር, እና ቡናማ ስኳር አንድ ላይ ማብቀል. በጣፋጭ ዘይት ላይ ሞላ እና በጥሩ የተደባለቀ. ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በሚያዘጋጁበት ጊዜ ለመብሰል ያስቡ.
- የእርስዎ አዲስ የሩዝ ድብልቦች በአንድ ላይ ቢጫኑ, ለመለያዎች ጥቂት ደቂቃዎች ይውሰዱ (አንዳንዶቹ ሊሰበሩ ወይም አንድ ላይ ሊጣበቁ ይችላሉ - ይህ የተለመደ ነው). የሩዝድድዎ ኑብሎች በቀጥታ ከማቀዝቀዣዎ የሚመጡ ከሆነ, ከመለያይዎ በፊት በጣም ትንሽ ማይክሮ ሞቭ ሊያደርጉላቸው እንደሚችሉ ልብ ይበሉ (የእሽታ መመሪያዎችን ይመልከቱ).
- ሁሉንም ቅልቅል-ኩይስ የሚሸጡ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ኩባያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ምድጃውን አጠገብ ያስቀምጡ.
- መካከለኛ ወይም ከፍተኛ በሆነ ሙቀት ላይ ዋከር ወይም ትልቅ የተጋገረ ጋጋታ ያስቀምጡ. 2 tbsp አክል. ዘይትና ዙሪያውን ይዟዟር. ነጭ ሽንኩርትውን አክል እና እስኪነቃ እስከሚወርድ ድረስ (30 ሰከንዶች) እስኪጨርሱት ድረስ.
- አሳጩን + ማርኒዳን ጨምሩና 2 ደቂቃዎች ቅባት ያድርጉ. ዋክ / ፓንፋህ ደረቅ በሚሆንበት ጊዜ ሁሉ የሸክላ ወይም የፍራፍሬ ጭማቂን ይጨምሩ - በቂ ንጥረ ነገሮችን እንዲቀላቀሉ ለማድረግ በቂ ነው.
- ብሩካሊውን በማከል ለ 1 ተጨማሪ ደቂቃ በተመሳሳይ መንገድ መቀላቀልዎን ይቀጥሉ. ጫማውን ወደ ውስጥ በማስገባት እንቁላሉን ከዋሽ ወይም ከመጋገሪያ መካከለኛ ቦታ ጋር ይሰበር. እንቁላሉን ለማብሰል በፍጥነት ይስሙ (እንደ የተንጠለጠሉ እንቁላሎች).
- ነዶዎቹን አክል እና የሞቀ ስጋውን አፍስስበት. ሁለት እቃዎችን በመጠቀም, ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ለመደባለቅ, አልጋዎችን በማንሳትና በማዞር (እነዚህ ኑድሎች በቀላሉ ይበሰብሳሉ). ጉድዶች ቀስ በቀስ ይቀለላሉ (ወደ 2 ደቂቃዎች).
- ኑድሎች ለስላሳ ሲሆኑ ከቤት ሙቀት ያውጡ. ለጨው የሙቀት ደረጃ መጨመር, የተፈለገውን ጣዕም እስኪጨርስ ድረስ ተጨማሪ የዓሣ ጨው መጨመር. ከታይሊ የኪሊ ሻይ ፍሬዎች ጋር ጎን ለጎን ይስጡት .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 344 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 58 ሚሜ |
| ሶዲየም | 2,510 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 66 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 15 ግ |