እነዚህ ቆንጆ, ጣፋጭ ምግቦች እና ውስጡ, እነዚህ ውብ ባለ ሁለት ባለ ቶልጌዎች በተፈጥሯዊ የፍራፍሬ ጭማቂ የተሸከሙ ሁለት ሽፋኖችን ይከተላሉ. እነዚህ ከረሜሎች ያልተለመዱ ምግቦች ናቸው, እና ለድግ ድግስ ወይም ለቫንቸር ቀዝቃዛ ለስለስ ያለ የበጎ አድራጎት ጣዕም, በቃላት እና በጥምሮች የተጣበቁ ጣፋጭ ጣዕም ይጨምራሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ያልተለመዱ ጄልቲን 8 ምኒዎች
- 12 ስኳርስ ስኳር (የተለያየ)
- 2/3 የፍራፍሬ አትክልት ጭማቂ (ማስታወሻ ይመልከቱ)
- 8 በሾርባ በቆርቆር (የተለየ)
- አማራጭ: የምግብ ቀለም
- 2/3 ስኒ አኒና ጭማቂ
- አማራጭ: ስኳር ለማውጣት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባለ 6-ኢን 6 ኢንች ማንኪያ በማዘጋጀት ውሃን በትንሹ በማርጠብ ያዘጋጁ.
- ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳነት በ 4 ሳንቲሞች ጄልቲን በ 1/4 ስኒ ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ያስቀምጡ.
- ስኳር, ስፕሪንግስ ጭማቂ, እና በ 4 በሾርባ በቆሎ ዱቄት መካከለኛ መካከለኛ ቦታ ላይ አስቀምጡና ስኳኑ እስኪፈርስ ድረስ ይንገሯቸው.
- በጌላታይን እና በውሃ ድብልቅ ውስጥ ይንቁ እና ግላይቲን እስኪቀላቀል ድረስ ይነሳሱ.
- ከፈለጉ የምግብ ቀለምን ይጨምሩ.
- ወደ ተዘጋጀው ፓን ውስጥ ይግቡና ሙሉ በሙሉ እስኪቀመጥ ድረስ ከ 4 እስከ 6 ሰዓት በቤት የሙቀት መጠን ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰዓት.
- ይህን የአሰራር ማጠንከሪያ በቀስታ ይደግሙ: ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳነት በአስቂቱ 4 ሳንቲም ጄልቲን በ 1/4 ስኒ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ስኳር 6 ሰዎችን ስኳር, የአኖና ጭማቂ, እና 4 በሾርባ በቆሎ ዱቄት በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ ያስቀምጡ.
- በጀልቲን ውስጥ ይንቁ እና ጄልቲን መበስበሱን እስኪያቋርጡ ድረስ ይነሳሱ.
- ከፈለጉ የምግብ ቀለምን ይጨምሩ. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች በጋጋን ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- የአናኒል ቅልቅል በጨርቆሮ ሽፋን ላይ ውሰድ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀመጥ ድረስ ከ 4 እስከ 6 ሰዓት በቤት ሙቀት ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰዓት.
- ድብሉ በሚዘጋጀበት ጊዜ, ከመጥፋቱ ውስጥ ያውጡት እና በሚፈለጉት ቅርጾች በሹል ቢላ ወይም የኩኪ ቆርቆሮ ይቀንሱ.
- ስኒዎች ለስላሳ ወይም ለስላሳ በሽንት መልክ ሊቀርቡ ይችላሉ.
ማስታወሻ
ፍራፍሬን ጭማቂ ማቀጣጠያ ወይንም የቀዝቃዛ እንጆሪዎችን በመጠኑ ማሞቂያ ላይ ማግኘት ይቻላል. በ 1.5 ኩባያ የቤሪ ፍሬዎችን በትንሽ ዳቦ እና ሙቀት ውስጥ ይጫኑ, በጣም አልፎ አልፎ እስኪነሱ ድረስ ይነሳል. በመጭመቂያው ውስጥ ያፈስሱ እና ጭማቂ ያስቀምጡ. ሁሉንም ጭማቂውን ለመጨመር በማጣሪያው ላይ ፍሬውን ይጫኑ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 38 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 8 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |