ይህ ወፍራም ስፓኒሽ የሚባል ጣዕም-እንደ አዮሊ ወይም ኦዪዮሊ (ኡሊዮሊ) በመባል የሚታወቀውን ፈሳሽ ስኳር ለመብላት ጠንካራና ትክክለኛ የሆነ ምግብ ነው. ይህ በአትክልት ዓሳ ወይም በባህር የተሞላ የባህር ፍጆችን ለማገዝ ተስማሚ የሆነ ምትክ ነው.
አዮሊ ብዙ ነጭ ሽንኩርት, ትክክለኛ የወይራ ዘይት እና የጠርሙስ ቅባት ያስፈልገዋል. ከፈለጉም, ከተከተቡ በኋላ የተከተፉ ትኩስ ቅጠሎችን መጨመር ይችላሉ. እኔ ብዙ ጊዜ ኦርጋኖን እጨምራለሁ. በዴንበር እና በጣሊያን ውስጥ ምርጥ ነው, ነገር ግን ቀላሉ መንገድ መውጣት እና የምግብ ማቀነባበሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ. ይህ የምግብ አሰራር ሁለት ሦስተኛ ያህል ጥራዝ ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 7 ሾጣጣ ጭልፊት (የተከተፈ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊሙስ ጭማቂ
- 2 እንቁላል ጃልሶች
- 2/3 ኩባያ የወይራ ዘይት
- አስገዳጅ ያልሆነ: 1 በጠርሙጥ የተከተፈ
- ኦሮጋኖ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሽንኩርት, ጨው እና ቅጠሎች (ከተጠቀምን) ወደ ማደብ እና በፓኬት ውስጥ ያስቀምጡ. የምግብ አዯጋጅ እየተጠቀሙ ከሆነ, በጥሩ ሁኔታ ይንገሩት.
- የሎሚ ጭማቂ እና የእንቁላል ዛጎሎች ውስጥ ይጨምሩ እና ሌላ ተጨማሪ ይጨርሱ, በደንብ ይደባለቃሉ. በምግብ ፕሮሰሰር አማካኝነት, ለመዋሃድ ብቻ ይቅበሱ.
- በወይራ ዘይት ቀዝቃዛ ዘው ብሎ በመብላትና በማደባለቅ ጊዜውን በማዋሃድ እና በማዋሃድ - ሁሉንም ዘይት ለመጨመር ጥሩውን 5 ደቂቃ ይወስዳል. ጊዜህን ውሰድ. ጊዜ ከሌለዎት ዘይቱን ቀዝቃዛ ወደ የምግብ ማቀነባበሪያዎች ይጥልልዎታል.
ከጭቃው ለምን ይረብሸው? የበለጠ ጥራት ያለው ስኳር እና ጥራጥሬዎች ብዙውን ጊዜ የጡቱ ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠሎችን ያስወጣል.
አስፈላጊ እስከሆነው ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆይ. ይህ አቂላው በሳምንት አንድ ጊዜ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቆያል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 138 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 35 ሚሜ |
| ሶዲየም | 16 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |