በጃፓን ውስጥ ካባያኪ ዓሣን ለማብሰል የተለመደው መንገድ ነው, በተለይ አይይ ( አይና ). ዝግጅቱ የዓሳውን ቅቤ, ቅቤን መትረፍ እና ዳውንት ማድረግ, ከዚያም ፋይሎችን በቆርቆሮዎች ላይ እንዲሰነጠፍ ያደርገዋል. የዓሳዎቹ ቁሳቁሶች ከካይያኪኪ ኩሺ ጋር የሚጣፍ ጣፋጭ አኩሪ አተር ያለው ጣዕም ይደረግበታል, ከታያኪኪ ኩሬ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ከዚያም ፋይሌው የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ነው.
ምንም እንኳን ይህ ኩስ በተለምዶና በአብዛኛው በግ ጣዕም የሚቀርብ ቢሆንም, እንደ ሳልፊንና እንደ ካፊፊሽ እና የባህር ወፍ ያሉ ሌሎች ዓሳዎችም እንዲሁ ጣፋጭ ነው. ጥቂት ምግብ ለማብሰል እና ለማብሰል በቂ ጊዜ ስለሌለ, ይህ ለተጨናነቁት ለሳምንቱ አንድ ምርጥ ምግብ ነው. ነገር ግን ለእንግዶች ማገልገል እጅግ የሚያስገርም ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ የአኩሪ አተር
- 1/2 ስቲን ማይን (ጣፋጭ የሩዝ ወይን ጠጅ)
- 1/4 ስኳር ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ.
- ሙቀቱን አምጣውና ለጥቂት ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ፈንዝጠው. ከመጠቀምዎ በፊት ከሙቀት ያስወግዱ እና ዘመናዊ ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 367 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 7,480 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 60 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |