ይህ ለስሎቫክ የቤቶች ቼስ ስኒሎች ወይም ቴርቫሆቫ ስትራክላ ምግብ ነው. በመጀመሪያው መልክ, ይህ ስምንት ስስ ስምንት ስስ የመሰለ ጥቅሎችን ወይም ጥንብሮችን ያደርገዋል, ነገር ግን አይከበሩም, እነሱ የቡና የኬላ ዓይነት ናቸው. ምንም እንኳን ስሎቫክ ስማቸው ደረቅ ሸንኮራ ወይም የአርሶ አረቄ ጥቅም ላይ የዋለ ቢሆንም, ሜሪ ካሪሽከክ ሁልጊዜ ያልተቀላቀለ አነስተኛ ጎማ ጥብስ እና ክሬሚን አይብ ይጠቀማል. የእርሷ ትዕዛዞች ይህን ደረጃ አይጨምሩም, ነገር ግን ማቅለጫውን ወይም የምግብ ማቀነባበሪያውን በማቀነባበር (ከመጠን በላይ) 12 ሰከንድ ቀድመው እንዲሰሩ እፈልጋለሁ. አናናስ መሙላት ካስቻላችሁ በቆሎው ውስጥ አዮዲውን ከለቀቁ በኋላ አናና እና ዘቢብዎ ይጨምሩ.
ከኩራኒን ይልቅ ቅቤን በመጠቀም ቅቤን በመቀጠሌ እና ለገበያ ማዘጋጃነት ፋንታ ኮርቻን በመተካት. መከለያው ጣፋጭ እና በቀላሉ ለመስራት ቀላል ነው. ከፈለጉ የቀን ቅዴራቸውን በሶስተኛ ክፍል መቀነስ ይችላሉ, ነገር ግን ለእረፍት ስምንት ድስቶችን በአስቸኳይ እንዲሰጡ ማድረግ, የስጦታ መስጠት እና ለወደፊቱ ጥቅም ላይ የዋለ. ድንገት ሳይመጣ ለትክክለኛው ትኬት ይሆናል. ከሻጭቁ ውስጥ አንዱን ይሳቡት እና በአንድ ሰአት ውስጥ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ከበረዶ ሁኔታ ይደውሉት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ጎጆ ካሳ መሙላት
- 3 ፓውንድ / 48 ኦውንስ የጎል ጥብስ (ትንሽ-ኮም, የተፈጨ)
- 3 ትላልቅ የእንቁላል አጫዎች (በክፍል-ሙቀት)
- 2 እሽጎች / 16 አውንስ ክሬሚ ዱቄት (ለስላሳ)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 2 ኩባያ ስኳር
- 10 የሾርባ ማንኪያዎች (ፈንጋይ ወይም የበቆሎ ሰብል)
- አማራጭ የአናኒ-ጎጆ ጥብስ መሙላት;
- 3 ፓውንድ / 48 ኦውንስ የጎል ጥብስ (ትንሽ-ኮም, የተፈጨ)
- 3 ትላልቅ የእንቁላል አጫዎች (በክፍል-ሙቀት)
- 2 እሽጎች / 16 አውንስ ክሬሚ ዱቄት (ለስላሳ)
- 2 ሳቢሊቶች ቅቤ (ቅቤ)
- ተስተካክሏል )
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 2 ኩባያ ስኳር
- 12 የሾርባ ማንኪያዎች (ፈጣን ወይም የበቆሎ ዱቄት)
- 1 ሊት / 16 ኦውንስ አናናስ (በደንብ የተቀበረ, በደንብ የተጣለ)
- አማራጭ: 1 ኩባያ ዘቢያት (ነጭ)
- ድፍን ስፓይ:
- 2 ኩባያ ወተት (ለብ ያልደረሱ)
- 3/4 ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 3 የእንቁላል ስብጥር (እርጥበት ደረቅ)
- 2 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- አጥንት:
- 6 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ፓውንድ ቅቤ (ቀዝቃዛ)
- 4 ትላልቅ እንቁላሎች (የተገረፉ)
- ቅባት:
- የምረቃዎች ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለስላሳ ቅጠልን ለመሙላት: በሸክላ ማቀነባበሪያ ወይንም በቆርቆሮ, በሸንኮራ ዱቄት, በእንቁላል አስቂጦች, በቅን ዱቄት, 2 ጨው ቅቤ ቅቤ, ቫኒላ, እስከ 2 ሳንቲም ስኳር እስኪነጽ ድረስ. በፓፒካ ወይም የበቆሎ ዱቄት ውስጥ ይንቁ. የአናኒው የስኳር ድንች ቅቤን መሙላት ከቻሉ ከቡና ወይም ከቆሎ ዱቄት እና ዘቢብ ጋር ቀላቅለው. በ 12 ሰአታት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይሸፈናል.
- ስፖንጅ ለማድረግ - ንጹህ ወተት ወደ መካከለኛ ሳህን ማደብዘዝ. ስኳር እስኪጨርስ ድረስ ከእንጨት ከተባለው ማንኪያ ጋር 3/4 ስኳር እና እርሾ ይጨምሩ. 2 ኩባያ ዱቄት ያክሉ እና እስኪነጣጠሉ ድብልቅ ያድርጉ. ሽፋን እና ለ 45 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ ይነሳ.
- ቂጣውን ለመሥራት- በአንድ ትልቅ የምግብ ማቀነጫ ወይም ማቀነባበሪያ ውስጥ ወይም በእጅ በመያዝ 6 ኩባያ ዱቄት እና 2 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጠቀማሉ. እስኩቴክ-አሠባባይ እስከሚደርስ እስክትጥል ድረስ እንደ ፓስታ ብሩ ይዝጉ. አራት የተገረፉ እንቁላሎችን እና ስፖንጅዎችን ያክሉ. ድፋው ለስላሳ ሲሆን ወለሉን ጎን ይጠርጉ. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪው ዱቄት እስከሚጨመር ድረስ ዱቄት አይጨምሩ, ግን አይረቡትም. ለመጥፋት እስከሚፈለጉ ድረስ በላስቲክ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ በ 8 እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ.
- ጥቅሶቹን ለመሰብሰብ: ቀላል በሆነ ነገር ላይ እና በአንድ ጊዜ ከላላው ብረት ጋር አብሮ በመስራት ወደ ባለ 14x7 ኢንች አራት ማዕዘን ቅርጽ. መሃል ላይ መሙላት 1 1/3 ኩባያ ቅብ ሽርሽር. በመሙላት እያንዳንዳቸው ጎን በ 10 (1 ኢንች) ስፋቱ ስስኪኖች ውስጥ ከ 1/4-ኢንች ርቀት በማስወገድ. የላይኛውን የጣፋው ስፋት ወደ ታች ጣለው. ከዚያም ከላይ ጀምሮ, ከጎን ወደ ጎን በመሙላት ተለዋጭ ቀዳዳዎች. ከሁለት ቀዳዳዎች ውጣ. ከታች ወደ ታች ይጥፉ, የመጨረሻውን ሁለት ጫፎች በመላ እና በመጠምዘዝ ያዙ. በጥልቀት ለመሙላት ችግር የለውም.
- ለማደብ: የሙቀት ምድጃ እስከ 350 ዲግሪ. ሁለት ስፓትሊላዎችን በመጠቀም እና ከጫማዎች ላይ በማንሳት, የተሸከመውን ቀበቶ በብራዚል በተሰራ ወረቀት ላይ ያስተካክሉት. ከመጋገሩ በፊት ለ 15 ደቂቃ መጋገሪያ ይቁም. ከተቀረው የተገረፈች እንቁላል ነጭ ቀልጠው ብሩሽ ይልበሱ. በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ይመክራል. ከመጥፋቱ ላይ አስወግድ. ወደ ኩኪ ኪሱ ለማቀዝቀዝ በጥንቃቄ ከማስተላለፋቸው በፊት 1 ደቂቃ በፊት ቆርጠው ይያዙት. ቅዝቃዜ በሚሆንበት ጊዜ በአሉሚኒየም ሽፋን በተሸፈነው የ 14 x5 ኢንች ካርቶን ላይ ያስቀምጡ. በፍራፍሬዎች ከስኳር ጋር አቧራ ይባላል. በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡ እና እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም እሰር.
- ያልተመረጡ ነገሮችን ለማሰር: ቀለሙን ከተገላበጠ በኋላ በብራዚል የተሸፈነ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ እና በረዶ ላይ ያስቀምጡት. ወደ ፕላስቲክ ሻንጣ ይልኩ እና ለቀጣይ አገልግሎት ይጠቀሙ. ለመጠቀም ሲፈልጉ አይንጠለጠሉ. ከፕላስቲክ ሻንጣ እና በ 350 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ወይም ከዚያ በላይ ደቂቃዎች.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1049 |
| ድምር | 60 ግ |
| የተበላው ድካም | 33 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 17 ግ |
| ኮሌስትሮል | 327 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,350 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 100 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 31 ግ |