01 ቀን 07
ቢንቲባዋ ምንድነው?
አተርን. F. Muyambo ኡጋንዳ ቀይ ቀለም መኖሩን የሚያመለክቱ የተለያዩ ቀለም ያላቸው የኦቾሎኒ ዓይነቶች አሉኝ እና ያልተሳሳት ከሆነ ቀይ ሥጋ. እንደ ኦቾሎና ወይም ጦጣዎች ተመሳሳይ እንዳልሆኑ እና እንደ ኡጋንዳ ልዩ ልዩ ክፍሎች እንደሆንኩ ተነግሮኛል. ከዚያም የተደባለቀ ማቅለጫን ለማጽደቅ ጣዕም ይሠራሉ. ኩኪው ቢስቤዋ በመባል ይታወቃል. የኦቾሎኒን መልክ ሲመለከቱ ትንሽ ቀይ ቀለም ያለው ቀለም ያስተውሉ. ቢንዩዋዋ ከተቀላቀለ, ለስለስ ያለ እና ትንሽ በትንሹ ፐሮዝ.
02 ከ 07
የኦቾሎኒ ዱቄት ባህሪያት
ከኡጋንዳ ጉንዳኖት ዱቄት. F. Muyambo የኦቾሎኒ ቅቤ ከተጠበቀው የኦቾሎኒ ፋብሪካ ጋር ሲነፃፀር ግን የኦቾሎኒ ቅቤን አይመስልም. በቅርቡ ያገኘኋት ኡጋንዳን ሴት ለመሞከር ናሙና በማግኘቴ እድለኛ ነበርኩ. ቢንቤቫን ማበስ ከመጀመሬ በፊት, ማናቸውንም ትላልቅ ሰንፎዎች በቅድሚያ እንዲከፋፈሉ ለማድረግ ጣቶቼን በእጆቼ ውስጥ እሰርኩት.
03 ቀን 07
ንጥረ ነገሮችን ይሰብስቡ
ሽንኩርት እና የኦቾሎኒ F. Muyambo ቢንቤቫን እንዴት እንደሚሰራ መመሪያ በተሰጠኝ ጊዜ, ይህ በጣም ቀላል የሆነ ሂደት ነበር, እሱም ምንም ተጨማሪ ነገር እንደሌለ ማመን አልቻልኩም. በአብዛኛው 4 እቃዎች ብቻ ያስፈልጋሉ, ቢይቤዋን ለማዘጋጀት አልጌፍ ወይም ተጨማሪ ጣዕም አያስፈልግም. ያስፈልግዎታል:
1.5 ኩንታል የለውዝ ሽንኩርት (በአጨዳ ውስጥ የተደባለቀ ዱቄት)
የሽንኩርት 1/4
2.5 ኩንታል ውሃ
ለመጣጣጥ ጨው
04 የ 7
ተጣዋሚዎችን ይቀላቅሉ
ጉርጓሬዎችን በውሃ ይቀላቅላሉ. F Muyambo በትንሽ ዳቦ ውስጥ ኦቾሎኒ, ሽንኩርት, ውሃ እና ጨው አንድ ላይ ይቀላቀሉ. ምንም እንኳን የሶላር ዱቄት እብጠባ እና ዘይት ቢኖረውም, ከኩሩ ጋር በደንብ መቀላቀል እና ሙቀቱ ከመከፈቱ በፊት ልኬት ይለካሉ.
05/07
ቢኒዬዋን ከዝቅተኛ ወደ መካከለኛ ሙቀት ያብሱ
Binyebwa. F. Muyambo ማሰሮው በምድጃው ላይ ያስቀምጡት. ሙቀቱ ወደ ጤዛው ከተመጣ በኋላ ሙቀቱን ወደ መካከለኛ እና መካከለኛ ፍም ማለት ይቀንሱ እና ለ 25 ደቂቃዎች እንዲፈጭ ይንገሩን ይህ እሸት ደቃቃዎችን ለመከላከል እና እሳትን እንዳይቃጠሉ እና ከታች ወለል ላይ ከተጣበቁ ጋር. ሰዎ ወደ እርስዎ በጣም ከመጠን በላይ ወፍራም የሚመስል ሆኖ ከተፈለገ ከተፈለገው ሁኔታ ጋር እስከሚደርስ ድረስ ለፍላጎቱ ውሃ መጨመር ይችላሉ.
06/20
የነዳጅ ዘይቶች
የኦቾሎኒ ዘይት በኦቾሎኒ ተክል. F. Muyambo ከ 25 ደቂቃዎች በኋላ, ምንጣሩ ይሞላል እና በተፈጥሮው የተመጣጠነ የኦርጋን ዘይት ተከፍቶ እና ወደ ኩስኩት ጫፍ ላይ ይወጣልዎታል. ይህ በሚሆንበት ጊዜ ሰሃው ለረዥም ጊዜ በጠራ ምግብ እንደሚበከል እርግጠኛ መሆን ይችላሉ. ጥሬ ጣፎን መበላሸት ምግቡን በሆድ ውስጥ ሊበላ ይችላል.
07 ኦ 7
በቢኒንግ ቁጥርን በቢንቤቫ ያገልግሉ
Binyebwa With Added Spinach. F. Muyambo አንዴ የቢንዬዋ ዝግጁ ከሆነ ከቆሸሸው ማሞቂያ ጋር አገልግሉት. ስለማስተር ተጨማሪ ለማወቅ ይህ ደረጃ በደረጃ መመሪያ ይከተሉ. ይህን ምግብ ለማቅረብ የተለያዩ መንገዶች አሉ. ደረቅ ዓሣ በእጃችን ካለዎት, ጥሩ ጣዕም ያመጣል እና የሻጫው ጣዕም ጣዕም ይጠቀማል. የቢንይዋዋ ሌላ የአገለግሎት ዘዴ, በአዳቢያ ውስጥ እንደ ዱዶ የሚባሉ በደረቁ የዱቄት ቅጠላ ቅጠሎች ላይ በማከማቸት, የኦቾሎኒን ኩሬ ከማብሰልዎ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ነው. የካሳቫ ቅጠሎች ከቢንይዋዋ በተጨማሪነት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. የባይቤቫዉን ስፒም ባክ ለማብሰል መርጣለሁ.
ይህን ምግብ ወደ ዚምባብዌ ጤዛነት ያላቸው ፍራፍሬዎች ማወዳደር.