01 ቀን 16
እንደ ጣዕም የመብላት ፏፏቴ
ካሪኔ / ሃያ 20 ወደ ወይን ጠጅ እየዞሩ, በእራሱ ተወዳጅ የጠርሙስ ዝርዝር ውስጥ በሚታወቀው ሬስቶራንት ላይ እራት እየበለዙ, ወይም በእንቅልፍ ላይ ያለውን የቪኖ ማራቢያዎ የበለጠ እንዲደሰቱ የሚፈልጉት, በቃላት ዝርዝርዎ ውስጥ የተወሰኑ ወይን ገላጭዎችን ማኖርዎ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. አንዳንድ የተለመዱ የወይን ወይ ጣቢያን ቃላት ቀጥታ ወደ ፊት ቀጥ ያሉ ናቸው, ሌሎቹ ግን እጅግ ግልጽ ናቸው. በመጨረሻው ምድብ ውስጥ ከተካተቱት መካከል 15 ኛ እኛ የምንወዳቸው ናቸው.
02/16
ማዕዘን
dariyadee / ሃያ 20 አንገት ያለው ወይን በአፍህ ጠበና ነው; የችሎታ ተቃራኒ ነው. ቃሉ ብዙውን ጊዜ ከወጣት እና በጣም አሲድ ከሆኑት ወይን ጋር ይዛመዳል, ነገር ግን ተጣጣፊ ክብደት የሌለው የወይን ጠጅ ሁሉ እንደ አንጠል ተደርጎ ሊገለጽ ይችላል.
ተያያዥ ቃላት: ጥብቅ, አሻራ, ውሱን
03/16
Bretty
lena_otvo / ሃያ 20 Bretty Brettanomyces አረፍተ ነገር ነው, ይህም የፍራፍሬ እርሾ በተፈጥሮ በሚታየው ወይን ውስጥ ደስ የሚል መዓዛን ሊያመጣ ይችላል. ኮንሶርስስቶች የቃርሚያ ቦታን, አይብስ , ላብ, የቆዳ የቆዳ ወይም የወይኒን እቃዎች የተከተሉትን ስጋዎች ሲመለከቱ ቃላቱን ይጠቀማሉ.
ለአንዳንድ ቀይ የወይን ጠጅ ከ Brez ይልቅ ብሬታኖሜይስ መኖሩ የተለመደ ሲሆን በአጠቃላይ ጉድለቶች እንደሆኑ ይታሰባል. ይህ በተወሰኑ የልብ ደም ወሳጆች ውስጥ በሚፈለገው ደረጃ መጨመር ያስፈልገዋል.
ተያያዥ ቃላት: ፈንጂ, ጨዋማ, ባርጃኪ
04/16
የተደበቀ
አስራ ሁለት የተበጣጠሰ ወይን ጠጣይ አሲድ, ታኒን እና / ወይም ጣዕም (እንደ እርጎ ወይም ፍራፍሬ የመሳሰሉ) በቦታው የተዝረከረከ, በጣም ሃይለኛ ወይም በሌላ መንገድ ተጣብቀው የሚገኙ ናቸው. ወይን በጊዜ ሂደት እየተሻሻለ ስለሆነ, አንድ የተወሰነ የወይን ዘይት ውሎ አድሮ ከመዛባቱ በፊት ተቆርጦ ሊወጣ ይችላል.
05/16
ፍሌባ
nadyassideoftheroad / ሃያ 20 የተንጠባባቂ ወይን በአሲድ እምብዛም የለውም. ጥቃቅን እና ለስላሳዎች አንዳንዶቹን አጣዳፊ አሻንጉሊቶች ጋር ሲነጻጸር ትንሽ ብስለት ይሉታል.
ተዛማጅ ቃል: ጠፍጣፋ
06/15
ፈዘዝ ያለ
ጫጩት ስንጥቆች / ሃያ 20 አንድ ወይን እንደ ብስለት ማለት ለማመልከት አንድ የተወሰነ አይነት የማዕድን ዓይነ-ጥምረት አለው ማለት ነው. ይህ ማለት በተወሰነ ደረጃ የእርጥበት ድንጋይ ወይም ጠጠር ቢሆን ጣዕም ወይም ጠረን ይላል.
ብስጭት በአጠቃላይ መልካም መስፈርት እንደሆነ ይታሰባል. ብዙውን ጊዜ (እና በተቃራኒነት) የወይራውን, የኖራ ድንጋይ, ጥራጥሬን ወይም ሌሎች የማዕድን ክምችቶች በተፈጠሩበት መሬት ውስጥ ነው, ነገር ግን ሳይንቲስቶች እስካሁን ድረስ ይህን ማረጋገጫ ያደርጉታል. ለማንኛውም እንደ ለምሳሌ የሎሪ ሸለቆ እና የቤርጉንዲ የመሳሰሉት በማዕድን የበለጸጉ አካባቢዎች ያሉ ነጭ የቪን ነጋዳዎች የመጠጣት ዕድላቸው ሰፋፊ ነው.
ተያያዥ ቃላት: ደካማ, ጠበል, ግርዶሽ
07 የ 16
ሙሉ-አካላት
አርቴል / ሃያ 20 ሰውነት አንድ ወይን በአፍ ውስጥ እንዴት እንደሚሰማው ያመለክታል. ይህን በአእምሮው ውስጥ አንድ ባለ ጠጋን ወይን አፍ የሚይዝና ከባድ ነው. የአንድ የወይን ሃብት ክብደት በጥሬው መጠኑ በመጠኑ በአልኮል መጠኑ ተጽእኖ እያሳየ ነው. ይህም ለቫይረክቲክ ውስጣዊ ይዘት እና እንደ ስኳር, ማዕድናት, ግላይዜን, ፕሮቲን እና ፔኬቲን የመሳሰሉት የማይበቅል ጥገኛ ነው.
ተያያዥ ቃል: ቀላል-አካል, መካከለኛ አካል
08 ከ 16
ግሩፍ
ሀያ 20 አንድ የሚያምር ወይን ጠጣር እና አሰቃቂ የያዘው አፋጣኝ ነው. ስለ ጣዕም መግለጫ አይገልጽም, ነገር ግን በፅንጥ ቆዳዎች, ዘሮች እና እንጨቶች ተፈጥሯዊ የሆኑ የ tannin ተብለው በሚጠሩት የኬሚካል ውህዶች ይገለገላል .
በምርት ወቅት ብዙ የቆዳ መገናኛዎች የሚያጋጥም የሬንዶች, ከነጭ ወይም ከፎቅ ቀለሞች ይልቅ ከፍተኛ የቶኒን ደረጃዎች አላቸው, እናም ግሪም ተብለው የመጠመድ ዕድላቸው ከፍተኛ ነው.
ተያያዥ ቃላት: ተጣጣቂ, ሰቆቃ, ፈዘዝ
09/15
ክፍት
ካሌብቲሸንደር / ሃያ 20 አንድ አረንጓዴ ወይን ጠጣጥ ያለ ድምፅ ያሰማል. ምናልባት ለፊት እና / ወይም በሚታወቅ ማራኪነት ሊኖረው ይችላል, ግን ውስብስብነት ወይም ትኩረትን በመካከለኛ አፍ ውስጥ የለውም.
10/16
በጣም ያዝ
laura_thatcher / ሃያ 20 አንድ ወይን በአልኮል መጠኑ በጣም ከፍተኛ ከሆነ ከጉሮሮ በስተጀርባ በሚቃጠል ጉልበት ከተቃጠለ ሞቃት ነው. በአጠቃላይ ሲታይ, ትኩስ ወይን እንደ ሚዛናዊነት ይቆጠራል.
ተያያዥ ቃላት: ራስ ወዳድ
11/16
ጃሚ
n20_p_v / ሃያ 20 አንድ ወይን የተጠበሰ የቤሪ, ጣዕም, ወይም አረንጓዴ ጣዕም ቢሆን እንደ ማሞ ሊባል ይችላል. ማድመቅ በጣም ጠቃሚ የሆነ ፍሬን በተወሰነ መንገድ ጥቅም ላይ በማዋል እና ከሚታወቁ ጣፋጭነት እና ከፍተኛ የአልኮል ደረጃ ጋር ሊመጣ ይችላል. ብዙውን ጊዜ ከኮምስት አጃቢ አሠራር ጋር በተያያዘ ብዙውን ጊዜ ወይን ዘይፈርን እና የአውስትራሊያን ሻራዝ ናቸው.
ወይን አድራጊዎች ገላጩን አመስጋኞች አልነበሩም ይባላል. በተቃራኒው ፔፐርፐፐንስ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉት በተቃራኒው ነው.
12/16
ግጥም
ስምፓጅ / ሃያ 20 በሰፊው ሲናገሩ አንድ ጥሩ ነገር ካለ በጣም ውድ እና ሀብታም ነው. የላቀ የወይን ጠጅ የለም. በጣም ከፍተኛ መጠን ያለው የሟጭ መጠን ያለው ስኳር ወደ ውድድሩ የሚጨምር ለስላሳ, ለስላሳ እና ለስላሳነት ነው. ቃሉ ለስላሳ የበሰለ ጣፋጭ ወይን, እንደ ጣፋጭ, ማር-ቀለማት አረንጓዴ ተክል ነው .
ተዛማጅ ቃል: የሚጣፍጥ
13/16
እርባታ
አናና 888 / ሃያ 20 አንድ ወይን አግባብ ያልሆነ ከሆነ, አረንጓዴ, ብርሀን, ዚፕ እና ያበረታታል. ከመጠን በላይ የሆኑ የወይን ጥፍሮች ከባለ አደገኛ መድሃኒቶች ጋር ሲነፃፀሩ ይቃጠላሉ.
14/16
Steely
coupleinthekitchen / ሃያ 20 ለስለስ ባለ ጥቁር ነጭ ቫይስ እና በአፍ ውስጥ የብረት ማዕድን እንዲፈጥር በሚያደርግ አሲድነት የተሞላ ገላጭ አጻጻፍ (Stereë) ነው. የታወቁት ወይን ጠጣዎች ሊገለሉ ይችላሉ. ይህ ቃል ለተወሰኑ የቪንቬንዮን አባባሎች, ብራዚል እና ፒኖዝ ግራር በተደጋጋሚ ይሠራበታል.
15/16
ድብልቅ
ጅሮቫ / ሃያ 20 የተሻሉ ወይን ጠጅ በተቃራኒው ወይን ተቃራኒ ነው. የወይኑን አተኩር የሚቆጣጠራቸው የጎለመጠን ጣዕመቶች እና የተስተካከለ አሲድነት ያላቸው ወፍራም, ክብ, እና የማይቀዘቅዙ ናቸው.
ተያያዥነት ያለው
16/16
Vegetal
የታኒማሪያፍፎ / ሃያ 20 አንድ ወይን እንደ አረንጓዴ ተክሎች ወይንም እንደ አረንጓዴ ፔፐር ወይም አፕሪጌስ ያሉ የተወሰኑ አትክልቶችን ሲቀምስ ቬጀንት ተብሎ ይጠራል. ባህሪው እንደ ካብኔት ጌቪየንስ እና ካራኔት ፍራንት የተወሰኑ የአርኪ አረቦች ባህሪ ነው, እና በትንሽ መጠን ትንሽ አስደሳች ሊሆን ይችላል. የቬጂቴል ማስታወሻዎች በጣም ኃይለኛ ከሆኑ ወይም ከሬንጌፔ የፍራፍሬ ጣዕሞች ጋር ከተያያዙት እንደ ጉድለት ይቆጠራል.
ተያያዥ ቃላት: ቅጠሉ, ቅመማ, ሣር ያረጁ, አረንጓዴ, ዕፅዋት