አዶቦ ዎዝ ካባቦች

ይህ ቀለል ያለው የአሳማ ሥጋ ሥጋ ለስላሳ እርጥበት ይጠቀማል, ከአነስተኛ ወፍራም ጥራጥሬ በስተቀር ዋጋው በጣም ውድ ነው. ይህ በጠዋቱ ውስጥ አንድ ላይ ማደር እና በራት ሰዓት መሞቅ እና ሙቀትን መብላት እና በፍጥነት መጨመር ይቻላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ½ ፓውንድ / 700 ግራ የጡን ሽታ ርኩስ
• 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ግ. ቀይ ወይን ኮምጣጤ
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ኤል. ፈካሚ ቀለም
• 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ የወይራ ዘይት
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. የቅዝቃዜ ቅቤ
• 3 ኩባያ / 45 ሚ.ሌ. ኤች.አይ.ኤስ.
• 2 ኩባያ / 45 ሚ.ሌ. ኤም / chotle chiles / በ adobo ውስጥ (በ 3 ቺልስ)
• 3 ሶላር ነጭ ሽንኩርት
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. ቡናማ ስኳር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

የአሳማ ጎን በ 1 ኢንች cubes ይቀንሱ. በፍምጣጤ ወይንም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ኮምጣጤ, ክላይንሮ, ኦሬጋኖ, ቺልየሎች, ነጭ ሽንኩርትና ቡናማ ስኳር ያዋህዱ. ቅልቅል ይጀምሩ እና ለስላሳ እስከሚቀለው የወይራ ዘይት እና የተቀቀለ ቅቤ ይቀቡ. 1 ¾ ኩባያ የባሕር ማራጊያን ያስቀምጡ እና ቀሪውን ወደ ዚፕቴክ ቦርሳ ያዙ. የአሳማ ሥጋን እና ሽታዎችን መጨመር. ቢያንስ ለ 4 ሰዓታት ማቀዝቀዣ.

ለሙከራ ከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሙቀት ማብላያ. የሾርባ እቃዎችን ወደ ጠርዞች ይለውጡና በሞቃት እርባታ ላይ ያስቀምጡ.

ለ 12-15 ደቂቃዎች ስጋውን (የ 160 ዲግሪ ፋራናይት ውስጣዊ ሙቀትን ይፈልጉ), አልፎ አልፎ እና ከተጠበቀው ማርጃዴድ ጋር ይቦርሹ. ከትንኩሳት አስወግድ እና አገልግሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	543
ድምር	38 ግ
የተበላው ድካም	14 ግ
ያልተበላሸ ስብ	19 ግ
ኮሌስትሮል	111 ሚ.ግ.
ሶዲየም	81 ሚሜ
ካርቦሃይድሬት	19 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	31 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)