ይህ ወፍራም, አረንጓዴ የወይራ ቮድ ማሳለጥ እንደ ሬክሲቺዮ እና ፐዲየም የመሳሰሉ በጥቂት መራራ ጥቁር ብርቱካን ነው. ያንን የክረምት ሰላጣ አምራቾች በፓምሜዢን አይብ አማካኝነት በጣም አቧራ ያፈስሱ.
ይህ የአለባበስ ዝግጅት ፈጣን እና ጣፋጭ ፍራፍሬን ለገበያ ያቀርባል ወይን ለድህራቶች ወይንም በቆርቆሮዎች ወይም በቆሎዎች ለማራገፍ ያገለግላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 18 መካከለኛ የወይራ ዛፎች (አረንጓዴ)
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 2 ጠርሙሶች
- የወይራ ዘይት (ተጨማሪ ድንግል)
- 2 ሳቢሊን የሎሚ ጭማቂ ወይን ኮምጣጤ (ነጭ ወይን ወይም የሶረሪ ሆምጣጤ ጥሩ ምርጫ ናቸው)
- 1 ሰረዝ (ጨዋማ ጨው, ጣዕም)
- 1 ደማቅ ጥቁር ፔፐር (አዲስ ትኩስ, ጣዕም)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባይጥለቀለጡ (ቢበቀሉ) በርሱ (ባልዘሩት)
- የተቀበሩ የወይራ ዘይቶችን እና ነጭ ሽንኩርት በጨርቆሮ ውስጥ በማጣበቅ በኖራ እና በዜብ ውስጥ ይጥሏቸዋል, ወይም በሚቀጣጠፍ ውስጥ ይቀሰቅሷቸዋል.
- በዘይትና በሎሚ ጭማቂ ወይም በሻማት ኮምጣጤ ላይ ሾክ ወይም ቅባት. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር. (ይህን በሚጣሩበት ላይ ደግሞ መቀላቀል ይችላሉ). በአለባበስዎ በአፋጣኝ ይጠቀሙ ወይም እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ቅዝቃዜን ይሸፍኑ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 228 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 121 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |