እነዚህ ጣዕም ያላቸው ቅመማ ቅመሞች, ቫምፕ ዱቄት, ጨው እና ፔፐር በሸክላ ማቅለጫቸው እንደ ፈረንሳይ ቅጠላ ቅጠሎች ይበላሉ. ይህ በተለይ ከልጆች ጋር በተለይ የሚጣበቅበት ለጉዳዩ ቀላል ምግብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ቦርሳ ህፃን (ወይም 1 ፓውንድ ካሮት, በጠፍጣፋ, በ 2 ኢንች የተቆራረጠ, እና እሾህ ለማንሳት በግማሽ ወይም በመጠኑ)
- 2 ጠርሙሶች
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጠብቅ ሽንኩርት
- 2 ጠርሙስ ፐርማዝ አይብ (የተጣራ)
- የኮፍ ጨው 1/2 የሻይ ማንኪያ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ፈንሶችን አስቀድመው ያድርጉ.
- ካሮት በሸክላ ውስጥ ያስቀምጡ. ከወይራ ዘይት ጋር ቀዝቃዛ, ከጡቡድ ዱቄት, ከፓምሺን አይብ, ከጨውና ከመድበጫ ጋር ይረጩ. በሳጥኑ ውስጥ እና በጨርቃጨር የተዘበራቸውን ካሮዎች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ካራቶቹን በተዘጋጀ ብስክሌት ላይ በአንድ ነጠላ ሽፋን ያስቀምጡ. በእሳት ምድጃ ውስጥ ከ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች መጋገሪያውን በማንበብ በማርቦቹ ላይ ለማብሰል እና ለማርቦቹ ጠንከር ብለው እና ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ማብሰል ይጀምራሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 118 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 413 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |