የፈረንሳይ ፓስቲስት ኩባያ እንደ ፓስቲዮ ቢሆንም እንቁላል ያለፈበት ነው - የኒት አለርጂ አመክንዮ ላላቸው, ወይም ፓስቲኮ ቢፈልጉ ነገር ግን የለውዝ አይፈልጉም. ይህ የፒጋስት እምብርት የፓሲሱ እምብርት ከሌለ ጥራጥሬ ነው. በተለምዶ, በፈረንሳይ ውስጥ አብዛኛው ቅመማ ቅመም በቆሎ አይዘጋጁም ነገር ግን ሁሉም የአሜሪካ እና የዛሬው የመመገቢያ አቀማመጦች ለአሜሪካ የእንስሳት መሣርያዎች ተጨማሪ ይግባኝ ለማቅረብ አረም ያክላሉ.
ምንም እንኳን እንደ አትክልት ሾርባ ውስጥ እንደ ፓስታ ወይም እንደ ፓስታ የመሳሰሉ በፓላቶች የተጨመሩ ቢሆንም, በሳሙናዎች, በተለይም የስታሳ ስፓርት, ወይም በቤት የተዘጋጀ ኖድ ወይም ቪጋን ጊኖቺ በመባል የሚታወቀው ቤት ውስጥ መጠቀም ይችላሉ. ፒስታ በበጋው የጧት ጣዕም ውስጡን ወደ ሙሉ ለሙሉ በተለወጠ ፈገግታ ወደ ማራገቢነት ይላካል.
ፒስታው የማድረግ ሂደቱ የተለመደው የፒስት ኮክ ከመሳሰሉት ጋር ተመሳሳይ ነው (ከሁሉም ማለት ይቻላል, የፒን ኦቾሎኒን ወይም ማንኛውንም ዓይነት እንሰሳት ብቻ ነው), ነገር ግን ታችውን ለመደባለቀ ለመሄድ ትንሽ ፈታኝ ሊሆን ይችላል. ከመጀመሪያው ይልቅ ቀዶውን መጨመር ያግዛል.
የቡድኖቹን ጥራጥሬ ሊያጡ እንደሚችሉ ሆኖ ከተሰማዎት ከቤት ተክል ዘሮች ጋር ወይንም የቡና ዘሮችን በቤት ውስጥ የተሰራ ፓሶ ማዘጋጀት ይሞክሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንዝ መሰል (በጥራጥ የተሸፈነ)
- 4 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- ትኩስ የሊምፕስ ጭማቂ 2 ሳሊጉኖች
- 1/3 ኩባያ ኤም-ቨርጅን የወይራ ዘይት (ጥሩ ጥራት ያለው የወይራ ዘይትን ይጠቀሙ)
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የዓሳውን ቅጠሎች ጥሩ ማጣበቂያ ይስጡዋቸው, እና በንፁህ ወተት ያርቁዋቸው. ከቅኖች ውስጥ ማንኛውም ትልቅ እና / ወይም ወፍራም እጢ መኖሩን ያረጋግጡ. በጥሩ ሁኔታ አይዋጡም እናም መራራና እንጨት ይመርጣሉ.
- በመሰምሪያው ወይም በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ግማሽ የወይራ ዘይት, የሽታው ቅመም, የሎሚ ጭማቂ, እና ግማሹን ወዘተ ያስቀምጡ.
- በሚሸርበው ማራገፊያ ላይ ቀሪው የወይራ ዘይት ቀስ ብሎ እስኪቀላቀል ድረስ ይጨምረዋል. ከፈለጉ ጨውና ትንሽ የወደቀ ጣዕም ያክሉ. ሁልጊዜ ተጨማሪ እንደመሆንዎ መጠን ልክ በመነሻ ብቻ ይጀምሩ.
ልዩነቶች እና የማገልገሌ አማራጮች
ለትንሽ ልዩነት ወይም ፒስቲዎ የበለጠ የበለጸጉትን ለማድረግ, ከተመጣጣኝ ዕፅዋቶች ጋር ሞክረው - ከተቀባ ዱቄት ጋር ትናንሽ ወይም ጨው ይጫኑ - ወይም እንደ የአቦኮካዶ ወይም ማከዳማ ማቅ ነጭ ዘይት መጠቀም ይስቡ.
ቪጋን ፔስቶዎች የአመጋገብ ዘይት መጨመር ይችላሉ, ነገር ግን አዲሱ ተክል እና ጥራት ያለው የወይራ ዘይት ቢጠቀሙ ይህ ፒስቲ በተባሉት ንጥረ ነገሮች ላይ እርሶ ይህን ያህል ኃይለኛ የአቅማጥ ቅጠልን ያካትታል.
የፈረንሳይ ፓስቲስቱ ኩባያ ከጣሊያን ቪጋን ጋኖቺ ወይም ከማንኛውም ዓይነት ፓስታ ጋር ያጣምሩ. ፓስቲሱን ለመያዝ የተጣደፈ ወይም የተስለካው ፓስታ ምርጥ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 293 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 108 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 14 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |