ለፖም ፈጣን ዳቦ ረጅም ጊዜ የተቀመጠው ይህ የመመገቢያ ዝርዝር በጣም ትንሽ ነው, ነገር ግን ዳቦ በትክክል በፍጥነት አንድ ላይ ይቀመጣል. ሽርሽር ለመሄድ ይሞክሩ. ፖም በሳር ጎድጓዳ ላይ ከፍ ያድርጉ እና ፖም እና ባትሩ ላይ የሚጨምር ጭማቂ ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1/3 የፍራፍሬ ዘይት
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
- 2 እንቁላል
- 1 1/4 ኩባያ ፖም (2 መካከለኛ, የተቦረቦረ እና የተጠበሰ)
- 3/4 ኩባያ ፖዛኖች (ተቆልለዋል)
- 2 ½ ኩባያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/4 ብር ቅጠላ ቅጠል
- 1/4 ስኒ ፓፓይዝ
- 1 ኩባያ ዱቄት ስኳር
- ከ 1 እስከ 2 ኩባያ ወተት ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ከሙቀት በፊት እስከ 350 ዲግሪ ቅዝቃዜ ማዘጋጀት. ቅቤን, ዘይት, ስኳርድ ስኳር, ቡናማ ስኳር እና 2 ስፕሊይን ያዋህዱ. ቫኒላ በትልቅ ጎድጓዳ ሳጥና እስኪነቃ ድረስ ይደበዝባል. እስኪቀላቀሉ ድረስ እንቁላል ይጨምሩ እና ድብልቅ ይጫኑ. የተደባለቀ ፖም እና ፔካኖች አክል. ዱቄት, ሶዳ, ጨውና ቅጠላ ቅጠሎ ቅልቅል እና ከቤሚልች እና ከፖምቤውዝ ጋር በመደመር ለፖም ሙሌት ይጨምሩ.
2. የዲዛይን ጥፍጥፍ ዱቄት ከተነካነው ዱቄት ጋር በመደባለቅ ወደ 9x5 "ፓውዝ ይንጠቁ.
በ 350 ዲግሪ ለ 50-60 ደቂቃዎች ይቂቱ ወይም ዳቦ ጥርስ በሚፈተነው ጊዜ የዳቦ ዶክተሮች እስኪጨርሱ ድረስ. በአስቸኳይ በጠጣ ስኳር, 1 ስ.ም. ቫኒላ እና ወተት በትንሽ ሳህ. ሲጨርሱ ዳቦ ከጉድጓድ ውስጥ ያስወግዱ, በሽቦ ማስቀመጫው ላይ ያስቀምጡ, እና ሙቅ በሆነ ዳቦ ላይ ዝናብ ይጥሉ.
ማሳሰቢያ: ፓውክ በጣም ወፍራም ነው, ነገር ግን ሙላውን በጥንቃቄ መለካካቱ, በማጣቀሻው ስኒ ውስጥ, በሳጋው ጀርባ. ከመጠን መለኪያ ጋር የዱቄቱን ዱቄት አይውጡ. ይህ በምግብ አሰራር ውስጥ 25% ተጨማሪ ዱቄት መጨመር ሊያስከትል ይችላል.