ትክክሇኛ የሜክሲኮ ታማሌን ሇማዴረግ እርምጃዎች
ለቲም ማፍራት ጥበብ አዲስ ከሆኑ, እንዴት እንደሚጀምሩ ጥያቄ ሊጠይቁ ይችላሉ. በመጀመሪያ, ሁሉም ንጥረነገሮች እና መሳሪያዎች መኖራቸውን ማረጋገጥ እና ከዚያም እንዴት ማቧጠጥ እና እንዴት ማውጣት እንዳለብዎ መማር ይችላሉ. በየዓመቱ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባሉ, ነገር ግን ሰዎች ከፍተኛ መጠን እንዲኖራቸው ስለሚያስፈልጋቸው, በዋናነት በክረምተሮች ክረምቶች ውስጥ ይሠራሉ. ለሙያው ምግብ ከጓደኞቼ እና ከቤተሰብ ጋር ለመመገብ ሰፊ ማመቻቸት አንድ ጥንድ ማዘጋጀት ነው.
ታማሎችን ለማዘጋጀት ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
ተለዋዋጭነትን ማሳደግ ከባድ አይደለም, ነገር ግን ጊዜን የሚፈጅ ሂደት ነው. አንድ ትልቅ ዕንቁ ከጀርመ-መጀመሪያ እስከ ማጠቃለሉ ሙሉ ቀን ሊወስድ ይችላል, ስለዚህ እቅድዎ ያሆነ ከሆነ የቀን መቁጠሪያዎን ያጥሉ. የተለያዩ እርምጃዎች ጊዜ ይወስዳል. እነዚህም ማኪያ (ላስቲክ) እና መሙላትን ይጨምራሉ, ይህም አብዛኛውን ጊዜ የተከተፈ ስጋ እና / ወይም የአትክልት ስራዎችን ይጨምራል እና ከዚያም ተምሌቶችን ማመንጨት. ሌላ ደረጃ ደግሞ ለወደፊቱ አስደሳች ስለሆኑ ጥቅሎችን ማሸግ ነው. ስራውን ለመስበር አንድ ቀን ውስጥ አቧራውን እና ቅጠሎችን ማዘጋጀት እና በቀጣይ ማቧጠቅ እና ማቧጨት.
ማቀጣጠፊያዎችን እና ቁሳቁሶችን አሰባስቡ
ተምሌስ ሇማዴረግ የሚያስፈሌጉትን መሟሊትዎን ሇማግኘትዎ ማረጋገጥ በጣም ጠቃሚ ነው. በዚህ ሂደት ላይ መጀመር አትፈልግም እና ወደ መደብር ወይም ልዩ ሙያ. ከበዓልዎ አከባበርዎ ውስጥ እንደ ማጋጌጣ ማካተት ካደረጉ እና መደብሮች ዝግ ሲሆኑ ይህ ይበልጥ ፈታኝ ነው.
በመጀመሪያ, ለታሙስ በመጋገዝ አሰራር ጊዜ ውስጥ ያንብቡ እና ምን ምን እንደሚያስፈልግ ዝርዝር ይጻፉ . በተለምዶ ይህ ማዋ መካን እና የሎክ ላን ይጨርሳሉ, ይህም ለማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን የሚችል ነገር ሊሆን ይችላል, በተለይም በአናዳ ማምረት የበዓል ወቅት ወቅት ከተሸጡ.
በመቀጠልም መሙላትን በመምረጥ እነዚህን እቃዎች ወደ ዝርዝርዎ በመጨመር እና በቆሎ ቅጠልናቸው ውስጥ ለመጨመር ይሞክሩ.
የተለመዱ መሙያዎች የተሸረሸውን ሥጋ, የተቆራረጡ ወይም የተጋገረ ዶሮ, ባቄላ, የሜክሲኮ አይብ እና ክዋክብቶችን ያካትታሉ. የሚፈልጓቸውን የክቦች አይነት ማግኘት እንደሚችሉ ለማረጋገጥ ይችላሉ.
ትናንሽ ጀልባዎች ለማብሰያ የሚሆን ትልቅ ጀልባም ያስፈልግዎታል. ይህ ልዩ ታምቡር ሾጣጣ ወይም ከታች በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ በጣም ትልቅ ትልቅ ማሰሪያ ሊሆን ይችላል. የእንፋይ ማኮብንና ተፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ካዘጋጁ በኋላ ታምሌቶችን ለመጀመር ይችላሉ.
የእርስዎ Tamales ን ይቅዱት እና በእንፋሎት ይሂዱ
- ቂጣውን በማዘጋጀት መጀመሪያ ይጀምሩ.
- በመቀጠል ሊጠቀሙባቸው የሚፈልጉትን መሙላት ያዘጋጁ .
- ከዚያ, የፍራፍሬን እሾሃዎችን አዘጋጁና ታማሌዎችን እጠቅሰው ለቤተሰብዎ እና ለእንግዶችዎ አስደሳች እንቅስቃሴ ሊሆን ይችላል.
- በአንድ ትልቅ አውታር ውስጥ ለ 90 ደቂቃዎች ጎተት አድርጋቸው.
የታማሌዎን ያስቀምጡ
በጣም ትልቅ ስብስብ ካልኖርክ, በኋላ ላይ አንዳንድ ቶማሎችህን ለመዝናናት እቅድ ማውጣቱ አይቀርም. ለጥቂት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያሉ ወይም ከሶስት ወራት በላይ በ airtight ኮንቴነር ውስጥ ማቆየት ይችላሉ.
ታማሌን እንዴት ማገልገል ይቻላል
በተለምዶ, አንድ ታማላ ግልፅ ነው. የፍራፍሬን መቆፈሪያውን ጎትተው ይደሰቱ. ወይም ደግሞ በሳጥን ላይ ማስቀመጥ እና በኩሽ ላይ መቀመጥ ይችላሉ. ለምሳሌ የአረንጓዴ የቺሊ ምንቃቂ ለጎሬ ወይም ለዶሮ, ወይንም ቀይ ቀይ ሽንኩርት ለስላሳ. አንዳንዴ የታማሌዎች በቆሎ ፍሬዎች ውስጥ ይቀርባሉ, እና አንዳንዴም ለእርስዎ ይከፈቱ እና ይወገዳሉ.