በአንዳንድ የዩናይትድ ስቴትስ አካባቢዎች በአበባው ፋብሪካ ውስጥ ወይም በሱፐር ማርኬት ውስጥ ትኩስ ጥራጥሬዎች ለ ተማሌዎች የተዘጋጀ ተክል ይዘጋጅልዎታል. በእንዲህ ዓይነቱ ቦታ የሚኖሩ ካልሆኑ - ወይንም ተሃማኒዎን ሙሉ በሙሉ ከአጠገባቸው ይህን መሰረታዊ የምግብ አሰራር ይጠቀሙ. ሙራላ , ታራሊስ እና ሌሎች በርካታ ሜክሲካዊ እና ማዕከላዊ አሜሪካ ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚሠራው ሜሳ ሀርና የተባለ ለገበያ የሚሆን የበቆሎ ዱቄት ይጠይቃል.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እርስዎ ሊሰሩ የሚችሉት ተምሳሌቶች በእያንዳንዱ እያንዳንዳቸው ላይ ጥቅም ላይ የሚውሉት ተምሳሌቶች መጠን እና በእያንዳንዳቸው የሚሞላ መሙላት ይወሰናል.
ማስታወሻ: ማሳ ሐረና ("ጥጥ ዱቄት" ተብሎ የሚተረጎመው) ደረቅ ምርት ነው. "ዱቄት" እና "ዱቄት" ማለት ሲሆን ዱቄቱን እንደገና ካጠማ በኋላ ደግሞ ያለዎት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ኩባያ ማካ በርሚን
- 5 ኩባያ ሞቅ ያለ ውሃ ወይም ዝቅተኛ ሶድየም የዶሮ ገንፎ
- 2 ኩባያ የአሸካ ብሩራሽ
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- አማራጭ: 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
- አማራጭ-2-ጥንቁር የሙቀት አማቂ ሙጫ
- አማራጭ: 3 ክኒል ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትልቅ ድብልቅ ሳጥ ውስጥ ማሳ መካኒን በሙቅ ውሃ ወይም በቆሎ ውስጥ ይቀላቅላሉ. ድብልቁን ለመለቀቅ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል እንዲወርድ ይፍቀዱ, ከዚያም እስኪያልቅ ድረስ በፖታሽ ማወዛወዝ በትንሹ ፍጥነት ይፈትሹ. (አሁን ሜሳይ አለዎት.) የጨው, የሽንኩርት ዱቄት, የኩም እና የኪሊን ዱቄት ከቆዳው ላይ ያስወግዱ, ከተፈለገ እና በደንብ እስኪዋሃድ ድረስ እንደገና ይቀላቅሉ.
በተለየ የሳሊ ሳጥ ውስጥ ለሦስት ደቂቃ ያህል ወይም ከረጢት እስከሚሞላ ድረስ ከረጢቱ ይላኩት. በጥሩ ሁኔታ እስኪደመደም ድረስ ድፍጣኑን ወደ ጥጥ ይለውጡ.
የእርስዎ ሜጋ በኦቾሎኒ ቅቤ ላይ ወጥነት ሊኖረው ይገባል. በጣም ከደረቀ, በትንሽ ውሃ ወይም በቆሎ ቅልቅል; ወለሉ በጣም ከመጠን በላይ የተፈለገውን ተኳሽት እስኪያገኙ ድረስ ተጨማሪ ሜካ ካሪን ይጨምሩ.
ሞይሳዎን ወዲያውኑ ይጠቀማል ወይም ይሸፍኑት እና እስከ 24 ሰዓቶች ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
በቤት ውስጥ በቴምሌ ብሬይ ላይ ያሉ ልዩነቶች
- በተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ውስጥ በመሞከር, በግላዊ ምርጫዎችዎ መሰረት እንዲለያይ ወይም በመጠምዘዝ ላይ ባለዎት የመሙላት (ዎች) ውስጥ ያሉትን ፍቃዶች ለማሟላት አይፍቀዱ.
- ለምሳሌም ለትራክቲክ እና ለሜክሲካን የዱካ ማርክን ሁለት የምግብ ማቅለሚያ (በሂደት ውስጥ ከተጠቀሱት ቅመሞች በተጨማሪ ወይም በመተንተን ምትክ ወይም በመጠምዘዝ ምትክ) ጥቂት የውኃ ፓኮቴዎችን ይሞክሩ. ወይም የተጠቀሱትን ቅመሞች ይተኩ ሽንኩርትን ወይም ጣፋጭ ጣዕም (ጣፋጭ) ታማሌን ለማሟላት የተጨመቀው ቀረፋ እና ሸክላዎች.
- አንዴ መሠረታዊውን የምግብ አዘገጃጀት ስራ ለመስራት ምቾት ካስገኙ በኋላ የእራስዎን ተወዳጅ ማሟያዎች ማሰብ ይጀምራሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 644 |
| ድምር | 44 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 39 mg |
| ሶዲየም | 899 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 56 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |