ቱርክ ቺሊ

ቺሊን ለመሥራት ብዙ አይነት መንገዶች አሉ በስጋ; ያለ ስጋ; እና ስጋን, የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች ከተጠቀሙ. ይህ በጣም ዝቅተኛ ወፍራም ቺል ጎጂና ጨዋማ ነ ው, በተለይም 99 ከመጠን ያልከውን ስብ አይወልቅም. ከመሬት ስጋ ጥሩ አማራጭ ነው. ይህ የቱርክ ቺሊ ተስማሚ የቤተሰብ እራት ያደርገዋል እናም ከወደፊት እና ከዊንተር ተወዳጅዎቼ አንዱ ነው. ትሁት, ጤናማ እና ለመዘጋጀት ቀላል ነው. ለመጉረም ፍራፍሬ የተሻለ መንገድ ነው, ነገር ግን አሁንም እንደ እርጎው ክሬም ወፍራም እና ጭጋግ ለመቆጣጠር በሚያስችል ከእንቁላል ከግሪክ እርጎም የተሰራ የምግብ እሽግ ያርፉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 tbsp.
• የወይራ ዘይት
• 1 ባለ ትልቅ ሽንኩርት, በጥንቃቄ የተከተፈ
• 1 ቀይ ኮምፔል, ዘር እና ተቆልፏል
• 1/2 የሸክላ ዘንግ, ተቆፍሯል
• 2 የትንሽ ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ
• 3/4 ፓውንድ 99 ከመቶ ሰው ያልነካ ቀለም ያለው ዶሜት
• 2 tbsp. ኩይድ ዱቄት
• 2 ታች. መሬት
• 1/2 ስ.ም. ኦሮጋኖ
• 1/2 ስ.ም. መሬት ቆርቆሮ
• 1 14 1/2-ኦውን ቲማቲም ሊፈጨ ይችላል
• 1 8-ounce ቲማቲም ጨው, ጨው አልጨመረም
• 1 15-ኦውን ካን
• ጥቁር ጥራጥሬ , የተጣራ እና ተረፈ
• 4 tbsp. ከማይታመመ ቅጠላ ቅቤ ወይም ዉሃ
• አማራጭ: - 4 ሳንቲም ፈካ ያለ ኪልጓሮ (ክፈፍ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ዘይት በከፍተኛ ጥቁር ወይም የሆላንድ ምድጃ ውስጥ ሙቅ.
2. ቀይ ሽንኩርት, ሴሊየሪ, የተከተፈ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.
3. ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም እስከ ሽንኩርት እስከሚነፃፀር ድረስ.
4. ጩቤውን ወደ ድስሉ ውስጥ ይቅፈለው, ከእንጨት በስሩ ይከረከዋል.
5. ለ 5 ደቂቃ ያህል ያብሱ ወይም ከዚያ በላይ ሮዝ.
6. በቺሊ ዱቄት, ሙሙጥ, አሮጊት እና ኦሮጋኖ ውስጥ ማነሳት.
7. በቲማቲም እና ቲማቲም ምንጣፍ ላይ ይጨምሩ, እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይፍቱ, አልፎ አልፎም ይነሳሉ.
8. ጥራጥሬዎችን ይጨምሩ, በደንብ ይደባለቁ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ያብቡ.

1. በስኳር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ.
2. አፈር የሌለው ቀለም ያለው የግሪክ ዶይግ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ቅባት ክሬም እንዲሁም ከተቀላቀለ አዲስ ክሊንቶሮ ይጨምሩ.

በየአንዳንዱ - ካሎሪ 298, ካሎሪ 51 Fatty Fat, Total Fat 5.7g (Sat 0.6g), Cholesterol 35mg, Sodium 440mg, Carbohydrate 32.9g, Fiber 10.2g, ፕሮቲን 28.8g

ማስታወሻዎች እና ጠቃሚ ምክሮች

የጡን እምች ዶሮን ወይም ለሙሽ የተሰጠው ያልተጣበበ ስጋ ምትክ መቀየር ይችላሉ. 99% አይብ-አታውጫዊ የቱርክ አይነገርም (አይነምድር) የቱካን ምቾት አነስተኛ ነው (ከምጡር አኩሪ አተር ጋር ተመሳሳይ), ግን የበለጠ ጣዕም ያለው ነው.

ትንሽ ትንሽ ሙቀትን ለማከል ከፈለጉ በትንሽ በትንሹ ቹፕሊሌ ቺሊን በትንሽ (ለምሳሌ, የሻይ ማንኪያ) adobo ከበጋ ይጨምሩ.

የታሸገ እሳት-የተጠበሰ ቲማቲም ጣፋጭ ነው. በተደጋጋሚ የታሸገ ቲማቲም በተቀላቀለበት እነዚህን እንጠቀማለን.

በጥቁር ጥጥሮች ፋንታ ጥራጥሬ ወይም የኩላ ምግቦችን ለመጠቀም አይሞክሩ ወይም የተለያዩ ዝርያዎችን ይጠቀሙ. በእርግጥም የቡና ጣዕም መጨመር ይቻላል.

አንዳንዴ የተጨመረ ጣፋጭ የበቆሎ ጣዕም እንጨምራለን, ይሄ ደግሞ ጥሩ ጣዕም ያለው .

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	741
ድምር	19 ግ
የተበላው ድካም	6 ግ
ያልተበላሸ ስብ	8 ግ
ኮሌስትሮል	83 ሚ.ግ.
ሶዲየም	254 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	95 ግ
Dietary fiber	27 ግ
ፕሮቲን	54 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)