በዩኤስ ውስጥ የሚጋገቱ ኩኪዎች በሙሉ ግማሽ የሚሆኑት የቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች እንደሚገምቱ ያውቃሉ? የቾኮሌት ኩኪ ኩኪዎች በ 1930 ዎቹ ውስጥ በሩት ዌክፊልድ ከተፈጠሩ ጀምሮ በጣም ይወዱ ነበር .
የቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች ሁሌም ተመራጭ ነው! ይህ ከተቆረጠ ዎልቲን ወይም ፒካንስ መጨመር ጋር የተቀረጸ የቆዳ አዘገጃጀት ዘዴ ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ ከ 5 እስከ 6 ዘጠኝ የሚያክል ቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ ያበቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ½ ሙሉ-ፕላስቲክ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ኩባጭ የቀዘቀዘ ቡናማ ስኳር (በጥብቅ የታሸገ)
- 1 ኩባያ ስኳር
- 2 እንቁላል
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 1 ስኒ ቅቤ (ወይም ማርጅ, የክፍል ሙቀት)
- 1 እሽግ (12 አውንስ ወይም 2 ኩባያ) ተመን የሚይዝ ቸኮሌት ቺፕስ
- ከተፈለገ: ከ 1 እስከ 2 ኩባያ የተከተፈ ዋልታ (ወይም ፒካንስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ° F (190 ° C / ጋ 5) ያጋግሩ. ሁለት የጋጋ ቅርጫቶች በጥሩ ሁኔታ ያስቀምጡ ወይም በብራዚል ወረቀቶች ወይም በሲሊኮን መጋገሪያዎች ላይ ያስቀምጧቸው.
- ፈጭ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀቡ እና ይቀላቅሉ. ጥቁር እና ቡናማ ስኳር, እንቁላል, ቫኒላ እና ቅቤ ይጨምሩ.
- በመለስተኛ ፍጥነት በኤሌክትሪክ ማደባለቅ አማካኝነት ቅልቅል እስኪቀላቀል ድረስ እና በደንብ ከተቀባ በ 1 ደቂቃ.
- ከተጠቀሙበት በቸኮሌት ቺፖች እና የተከተፉ ዎልኖች ወይም ፒካኖች ውስጥ ይንቁ.
- በ 2 ኢንች እያንዳንዳቸው በጠረጴዛው ላይ, በተዘጋጀ የተጋገረ የጋጋ ሳጥኖች ላይ ጣል ያድርጉ.
- በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 10-12 ደቂቃዎች ኩኪዎችን ይሞሉ, ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
- ለማቀዝቀዣ የሚሆን ቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ ያስወግዱ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
የተለያዩ ዓይነት ጣፋጭ ምግቦችን በመጨመር ጣዕምዎን ይቀይሩ. በኦቾሎኒ ቅቤ , ከኦቾሎኒ እና ከቸኮሌት ቺፕስ ጥራጥሬዎች ጋር በመሞከር ወይም ለአንዳንድ አስፈሪ ኩኪስ ጥቂት አስቂቶችን ይጨምሩላቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 105 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 7 mg |
| ሶዲየም | 73 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |