ለቪጋን ቸኮሌት ኬኮች እና ቂጣ ኬኮች ምርጥ, ይህ የአየር ግፊት በጣም የበለጸገ, ጣፋጭ, እና ለመልካም ነው, ለማንገር ቀላል አይደለም. ጥቂት ንጥረ ነገሮችን ብቻ የሚጠቀም ማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት አይነት, ምርጡን አየር ለማርካት ጥሩ ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮችን ለመምረጥ ይጠንቀቁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ½ ኩንታል ስኳር (ኮክቴሪያ)
- 1 ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
- 3/4 ኩባያ የኩስ ጭማቂ (የወተት-ነጭ, 1 1/2 በለር ሙቀት)
- 1/3 ስኒ እና 1 ሰሃን አኩሪ አተር ወተት (ከወተት ከለላ, የአየር ሙቀት)
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 2 ኦውንስ ቸኮሌት (ጨቁራቂ ወተት-አልባ ቸኮሌት, ቀለጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ የፍራፍሬዎችን እና የኮኮዋ ዱቄት በጥሩ ሁኔታ እንዲዋሃዱ ያድርጓቸዋል.
- የወተት ተዋጽኦ አለመኖርን, አኩሪ አተር, እና የቫኒላ ምርኮት ምንም እብጠት እስካልሆኑ ድረስ ይደበዝቡ.
- የተደባለቀ ጨለማ ቸኮሌት ይጨምሩ እና እስኪሰጋ እስከ ድኩላ ይጫኑ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 136 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 62 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |