ይህ እርጥበት, ጣፋጭ, ከከሸፈች ሰማያዊ የበሰለ ቢንንድ ኬክ ነው, እና ከሚያስቡት በላይ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው! ይህንን የቁርስ ኬክ ለቁርስ ወይም ለቡሽ ምግብ ያቅርቡ, ወይንም እንደ ቫላ ሊም ወይም ሎሚ ምንጣፍ ሆኖ እንደ ጣፋጭ አድርገው ያገልግሉት.
ይህ ኬክ በቀላል የቫኒላ ኩኪስ (በቫኒሊካዊ አረንጓዴ) አከባቢው ሊሸፈን ይችላል (ከታች ያሉትን መመሪያዎች ይመልከቱ), ወይም ከተከረከመው ስኳር ጋር አቧራ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ብሩፍ ጥፍ ዱቄት , 13 1/2 አውንስ
- 3 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 12 ቅባቶችን ቅቤ, ለስላሳ
- 1 2/3 ስኳር ስኳር
- 4 ትላልቅ እንቁላል
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
- 8 ኦውንስ ቅጠላ ቅቤ
- 2 ኩባያ ሰማያዊ ክሪቶች, ተጣብቀው, ተመርጠው ይወገዳሉ
- አስገዳጅ የቫኒላ ዚስ:
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት ስኳር
- ሰረዝ ጨው
- 1 ጠርሙስ ለስላሳ ቅቤ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ ወተት ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ቅባት ወደ 350 F. ቅባት ያስቀምጡ እና የ Bundt cake pan (10-12 የሶል መጠን) ያጣቅሉ.
- በሳር ጎደሎ ሁሉንም አላብ ዱቄት, ማበጠሪያ ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ይደባለቁ. ያስቀምጡ.
- በትልቅ ድስት ማዉጫ ውስጥ, በ 12 ጠርሙስ ቅቤ እና ስኳር ያዙት ስኳር ቀላል እና ጥቁር ነጭ. ከእያንዳንዱ እንጨት በኋላ በእያንዳንዱ እንቁላሎች ይመቱ.
- በ 2 ጌም የሻምላ የቡና ማር ይለፉ.
- በፍጥነት ዱቄት ውስጥ ዱቄት በማንቆርቆሉ እና በዱቄቱ በማብቀል. በደንብ ይቀላቅሉ.
- በሰማያዊ እንጆሪዎች ውስጥ ተጣበቅ.
- ለ 50 ወይም ለ 60 ደቂቃዎች ቡቃያ ወይም የኬክ ሞካሪ ወይም ከእንጨት የተሰራ የእንጨት ቅባት ወደ ኬክ መሃል ላይ ሲገባ ይሞላል.
- ለ 10 ደቂቃዎች በቅጥያ ውስጥ በሙቀት መስጫ ውስጥ ይቀዘቅዝ.
- ከመኪና ውስጥ ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- ከተፈለገው ጋር የቫኒላ ሽታ, ከተፈለገ ወይም ከተበጠበጠ ስኳር ጋር አቧራ.
አስገዳጅ የቫኒላ ዚስ:
- ዱቄት ስኳር በጨው, በ 1 ኩባያ የጨው ቅቤ, እና በቫኒላ ያዋህዱ.
- ጥሩ ጥንካሬ እስኪያልቅ ድረስ በወተት ውስጥ, ጥቂት ሰሃን ጣዕም ይኑር.
- በቀዝቃዛው ኬክ ላይ ውስጡን ያዝና ቀዝቃዛ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 489 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 120 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 922 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 68 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |