የጂኖው ስታይል የሸክላ ጎን

ይህ የአሳማ ሥጋ በቆሎ የተሸፈነ የእንሰሳት, አይብ, ጥጥ እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች የተሞላ ነው. ይህ ለየት ላለ ትልቅ ምግብ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ከ 4 እስከ 5 ፓውንድ / 1.8 እስከ 2.3 ኪሎ ግራም የአሸጉ ርዝመትን ማቅለጥ
• 1/2 ፓውንድ / 226 ግ መሬት ስኳር
• 1/2 ፓውንድ / 225 ግ የኢጣሊያ ሳብ (ተጠናቆ ያልፋል)
• 1 1/4 ኩንታል / 300 ሚሊ ሊትር የተከተፈ ትኩስ ፓሶሌይ
• 1/2 ኩንታል / 120 ሚ.ሊ.
• 1/2 ኩንታል / 120 ሚ.ሌ. ኤም ፒን ነጮች
• 1/2 ኩባያ / 120 ሚ.ሊ. ያልበሰለ የፖርማስያን አይብ
• 1 ኩባያ / 240 ሚ.ግ ደረቅ የዳቦ ቅርጫት
• 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ግ. ወተት
• 6 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት
• 1 እንቁላል
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ጥቁር ፔሬ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በማቀዝቀዣው ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የፓሲስ 1 ኩባያ በሬሳ, በፓይን ፍሬዎች, በፓርማሲያን ቅቤ እና በነጭ ሽንኩርት ያዋህዱ. በደንብ ደምስስ እና ለብቻ አስቀምጡ. በሳለ ጎድጓዳ ሣር ውስጥ የአሳማ ሥጋን, የጣፋጭ ምግብን, የዳቦ ቅቤን, ወተት, እንቁላል, ፔጃን እና 1/4 ኩባያ / 60 ሚ.ሊ. የቅድመ-ሙቅ ስጋን እና ለስላሳ ቅጠል መጋለጥ ቢራቢሮ ወይም ሽክርክራቸውን የአሳማውን የራስ ቆርጦ መጥላት. ከአሳማው ጎን ጎን አንድ ጥራጥሬን, የቆሻሻ ድብልብልብሱ.

የስጋ ድብልቁን የአሳማው ጠርዝ ላይ ወደታች መድረክ ይንገሩን. መሃል ላይ አንገታቸውን እንዲደፉ ጎኖቹን ይዝጉ. በኩሽና ጥንብሮች ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ያርቁና በተዘዋዋሪ የጠበቀው ግሪቱን ክፍል ላይ ያስቀምጡ. ምግብን በተወሰነ ጊዜ ከ 1 እስከ 1 1/2 ሰዓት በማዞር ወይም የስጋው ውስጣዊ የሙቀት መጠን በ 165 ዲግሪ ፋራናይት 74 ዲግሪ ሴ. አንድ ጊዜ ከተቀለቀለ በኋላ ስጋውን ያስወግዱት እና ለ 10 ደቂቃዎች በቆልት ያስቀምጡ. ይሂዱ እና ያገልግሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	718
ድምር	41 ግ
የተበላው ድካም	14 ግ
ያልተበላሸ ስብ	18 ግ
ኮሌስትሮል	193 ሚ.ግ.
ሶዲየም	540 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	22 ግ
Dietary fiber	4 ግ
ፕሮቲን	64 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)