እያንዳንዱ ሰው ምጣኔ እንዴት እንደሚሰራ ማወቅ አለበት. ይህ ዓይነቱ ተፈጥሯዊ የፈረንሳይኛ አዘገጃጀት ቀላል ነገር ግን ጥቂት ደንቦችን የምትከተል ከሆነ በጣም አስደሳች እና ቀላል ነው. በመጀመሪያ, የዱቄት ክሬም በጣም ቀዝቃዛ መሆኑን ያረጋግጡ. ሁለተኛ, ንጥረ ነገሮችን በጥንቃቄ ይለኩ. በጣም ብዙ ዱቄትን ካከሉ, አስከሬን መሙላት አይበራም. ሦስተኛ, 2% ወተት ወይም ሙሉ ወተት መጠቀማቸውን ያረጋግጡ እና ክሬምዎን አይጥሉት. ክሬሞ ውስጥ ያለው ስብ ወደ ምግቦች ብልጽግና ላይ ይጨምረዋል እና የኳካይ መሟላት ያደርገዋል.
ቅድመ-የተጣራ አይብ እና ቀዝቃዛ የዱቄት ስጋን ከመግዛትዎ በፊት, ይህ በቀላሉ ምሳሌ ካሺስ ቺቼ የሚባሉት አንድ ላይ ለመያያዝ አምስት ደቂቃ ያህል ይወስዳሉ. በጣም ጥሩ ነው, ከአምስት ንጥረ ነገሮች ጋር ብቻ! የተገዛው አልጋ ወይም የቀዘቀዘ የክብ ፍራፍሬ, ይህ የምግብ አሰራር አሸናፊ እና ለማመን በሚያዳግት መልኩ ቀላል ነው. ወይም, የራስዎ የጣፍ ቅርፊቶችን በብዙ ትላልቅ ስብስቦች ይፍጠሩ እና ያርቁዋቸው. በመቁጠር ላይ ፈውሱ ይንገሩን, ከዚያ በመድገም ላይ ይሮጡ እና ይቀጥሉ.
በእንቁ እንቁላል ውስጥ ከማፍሰስዎ በፊት ከተፈቀዱ በረዶዎች ውስጥ አሮጊት ስኳር እና የተጠበሰ የአሮጌ ሽታ, ከተፈቀደው ስኳር ወይም ሽንኩርት, ዶሮዎች, ወይን, ሽሪምፕ ወይም ሌሎች አትክልቶች ወደ ስኳር ክሬዲ ጨምሩ. ሆኖም ግን የበለጠ ጊዜ ይወስዳል. ! የራስዎን የኩሜስ ብሩህ ክርሶች ለመፍጠር ይህን መልመጃ እንደ መሰረት አድርጎ ይጠቀሙ. እና ሲያደርጉት እርስዎ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉትን እቃዎች ይፃፉ.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የሚፈልጉትን ማንኛውም አይነት አይብ መጠቀም ይችላሉ. እኔ የሃቫርቲ, የሊብ እና የፓርማሲያን ጥራጥሬ እጠቅሳለሁ. በእረፍት በሳምንት ውስጥ አረንጓዴ አሻራ አረንጓዴ ሰላጣ እና አንድ ብርጭቆ ስካርን በሚከተለው በዚህ ቀላል ምግብ ውስጥ ይደሰቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ማቀዝቀዣ ድፍጣሽ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ የክብ ፍራፍሬ
- 3 ኩባያ በኬድደር ዱቄት ወይም ከስዊስ እና ከኩዴር ጥምር ጋር
- 4 እንቁላል
- 1 ኩባያ ወተት
- 1/2 ስኒ ከባድ ክሬም
- 3 ኩባያ ዱቄት
- 1-2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ፍሬዎች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ምድጃውን እስከ 375 ፈንሶችን አስቀድመው ይሞቁ. በሙቀት ማቀዝቀዣ ክዳኑ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ይቁሙና በቀስታ ይንሸራተቱ. በ 9 "ፓውኒ ላይ አስቀምጥ, ወደ ታች እና ወደላይ ታች እና የጠርዝ ፍጠርን ይጫኑ.በሚያደርጉት ጊዜ የዱቄት ስብርባሪውን ላለማሳለፍ ይጠንቀቁ, ምክንያቱም ካደረጉ, በሚጋገርበት ጊዜ ይንሸራሸራሉ.
2. ከድሬው ክሬኖቹ በታችኛው አይብ ላይ ይንከሩት . ወደ ውጭ አዙሩ.
3. በትንሽ መካከሌ ውስጥ እንቁላል, ወተት, ክሬም, ዱቄት, ዝንጀሮዎች, ጨው እና ፔይን አጣምሩት, እና ድብሉ ስሊሊዘሇ እና የተዋሃደ እስኪሆን ዴረስ በሸረር ሸካራ ይከርጩ.
በዚህ ድብልቅ ውስጥ ከሚገኙት እርጎዎች በጥንቃቄ ጥቅም ላይ የሚውል ይህ ድብልቅ ይቅረቡ.
4. ባለቀለም, ብሩሽ ቡናማ እና ተዘጋጅቶ እስኪያልቅ ድረስ ለ 40-50 ደቂቃዎች ድጋ ምግቡን ደውል. 5 ደቂቃዎች ይቆዩ እና ለማገልገል ክዳንን ይቀንሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 563 |
| ድምር | 43 ግ |
| የተበላው ድካም | 23 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 221 mg |
| ሶዲየም | 864 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 28 ግ |